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[Préfecture de Fukushima] Vivez une expérience inoubliable avec les pêches ! Les habitants recommandent les boutiques de vente directe et les différentes variétés
[Préfecture de Fukushima] Vivez une expérience inoubliable avec les pêches ! Les habitants recommandent les boutiques de vente directe et les différentes variétés
La pêche est une spécialité populaire de la préfecture de Fukushima . Ces dernières années, elle a été fréquemment mise en avant dans les médias et est devenue un fruit emblématique, reconnu dans tout le pays.
Avec leur texture unique, leur saveur juteuse, leur douceur fondante et leur aspect qui illumine le visage, les pêches de Fukushima . Mais où les habitants se les procurent-ils ? Nous vous présentons ici la région de Fukushima et vous donnons quelques conseils pratiques pour vos achats.
Cet été, ne manquez pas d'admirer les magnifiques fleurs de pêcher à Fukushima
Quelles sont les caractéristiques, la saison et l'origine de la célèbre pêche de la préfecture de Fukushima ?
La simple présence des pêches embaume l'air d'un doux parfum. Lorsque les pêches sont à pleine maturité, Fukushima se pare de rose
Les pêches de Fukushima se caractérisent par leur chair ferme. Vous pouvez attendre qu'elles soient mûres et fondantes avant de les déguster, mais nous vous recommandons de les savourer encore fermes et fraîchement cueillies. La texture unique d'une pêche ferme peut surprendre au premier abord. Cependant, une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'en passer. Une pêche trop mûre ne suffira plus. C'est un fruit fascinant qui risque fort de devenir une véritable addiction
Les pêches de la préfecture de Fukushima sont expédiées dès la fin juin. L'arrivée de la variété « Hatsuhime Akatsuki devenue populaire ces dernières années , est disponible à partir de fin juillet et se déguste jusqu'à début août.
La région de Nakadori, au nord de la préfecture de Fukushima, est la zone de production la plus réputée. La ville de Fukushima possède une filière fruitière avec ses vergers, la ville de Koori est connue pour ses pêches de spécialité, la ville de Date compte plusieurs points de vente de produits agricoles, et la ville de Kunimi est l'un des plus grands producteurs du pays. La pêche est un fruit très délicat, et c'est uniquement dans cette région que vous pourrez savourer la fraîcheur des pêches fraîchement cueillies. Leur goût unique restera à coup sûr un souvenir mémorable de votre voyage
Où acheter des pêches de Fukushima ? 3 boutiques de vente directe choisies par les habitants
Quand on pense aux endroits où acheter des fruits, on pense généralement aux supermarchés ou aux primeurs. Pourtant, à Fukushima, le royaume des fruits, la situation est un peu différente. Les habitants achètent beaucoup de pêches pendant la saison car, outre celles qu'ils consomment à la maison, ils en offrent aussi en cadeau
Les pêches, de saison en été, sont idéales pour les cadeaux de mi-année. C'est pourquoi il est de coutume d'en envoyer par coursier à la famille et aux connaissances, aussi bien dans la préfecture qu'à l'extérieur. À l'approche de la saison des pêches, les commerces des régions productrices sont pris d'assaut et les files d'attente sont interminables. Il n'est pas rare de voir une personne acheter cinq ou six caisses. Selon le lieu et la période de l'année, le nombre de caisses par achat peut être limité. Il est donc conseillé d'arriver avant l'ouverture du magasin pour pouvoir en acheter
Alors, où les habitants du coin, habitués à acheter des pêches, se les procurent-ils ? Nous allons vous présenter trois adresses
Magasin de vente directe attenant au centre de tri
Akatsuki
L'espace de vente directe attenant au centre de tri (centre de tri commun) est depuis longtemps un élément essentiel. Un exemple de ce type d'installation est présenté ci-dessous
Centre de tri des fruits JA Fukushima Mirai Hirano (ville de Fukushima)
Adresse : 8-banchi Hiranodonomae, Iizaka-cho, ville de Fukushima, préfecture de Fukushima, 960-0231
L'avantage de l'espace de vente directe attenant au centre de tri est que l'on peut parfois y trouver des pêches non standard, appelées « pêches Hane », à des prix étonnamment bas. Même si elles sont un peu petites ou présentent des rayures ou des éraflures, elles sont délicieuses ! Parfaites pour être dégustées à la maison. Cependant, les pêches Hane sont assez rares, leur quantité est donc limitée. Il vous faudra donc avoir de la chance pour en trouver.
Magasin de vente directe géré par un verger
Voici un autre exemple classique de point de vente géré directement par un verger. Plus précisément, la « Route des fruits » de la ville de Fukushima est bordée de vergers touristiques de part et d'autre de la route, et on y trouve également de nombreux points de vente gérés directement par les producteurs de fruits. Un exemple de ce type d'établissement est présenté ci-dessous.
Verger Marusei (ville de Fukushima)
Adresse : 50-1 Hiranomorimae, Iizaka-cho, ville de Fukushima, préfecture de Fukushima, 960-0231
Le principal avantage d'acheter directement auprès d'un verger, c'est la fraîcheur des pêches. Les producteurs vous conseilleront sur le meilleur moment pour les acheter et comment choisir des pêches savoureuses. Certains vergers proposent également des formules d'autocueillette et disposent de cafés de fruits ; n'hésitez pas à combiner les deux. Savourez pleinement le goût authentique des pêches fraîchement cueillies
magasin de vente directe de produits agricoles généraux
On trouve également des pêches dans les points de vente de produits agricoles de JA Fukushima Mirai, ouverts au public toute l'année. Voici un exemple de l'un de ces points de vente
Magasin JA Fukushima Mirai Kokora Agatsuma (ville de Fukushima)
Adresse : 1-1 Yakushida, Zaiwazaka, ville de Fukushima, préfecture de Fukushima, 960-2262
L'avantage de faire ses courses dans les magasins de produits agricoles JA, c'est qu'on y trouve aussi d'autres produits de la ferme. L'été à Fukushima regorge de fruits et légumes appétissants. Pourquoi ne pas profiter des produits frais des champs, cultivés dans une terre fertile, et notamment des pêches ?
Variétés de pêches recommandées et comment reconnaître les pêches délicieuses
Bien que l'on désigne généralement les pêches par ce terme générique, il existe de nombreuses variétés différentes. Face à un tel choix, il peut être difficile de se décider. Nous vous présenterons ici trois variétés recommandées et, enfin, nous vous expliquerons comment reconnaître les pêches savoureuses
Variété recommandée 1 : « Akatsuki »
L'Akatsuki, variété emblématique de Fukushima, jouit d'une excellente réputation. Sa chair ferme et son jus abondant en font la pêche par excellence, délicieuse lorsqu'elle est consommée bien fraîche. Croquez dans une Akatsuki bien fraîche, savourez son jus juteux et laissez-vous envoûter par sa saveur exquise. Disponible de fin juillet à début août, c'est un délice éphémère
Variété recommandée 2 : « Madoka »
La variété « Madoka » a été développée dans la préfecture de Yamagata. Elle se caractérise par sa chair rouge, teintée à cœur, et son parfum intense. Sa chair est ferme et résistante. Elle est expédiée de mi-août à début septembre
Variété recommandée 3 : « Yuzora »
La variété « Yuzora » se caractérise par sa texture ferme et sa douceur en bouche. Elle est disponible de fin août à début septembre. C'est une pêche légèrement sucrée et peu acide
Comment savoir si une pêche est délicieuse ?
Lorsqu'on achète des pêches, il est préférable de choisir celles qui sont au moins un peu savoureuses. Les pêches présentant les caractéristiques suivantes ont de fortes chances d'être délicieuses
Points blancs à la surface
Symétrique
peau foncée
Beaucoup de cheveux fins
Rond et dodu
Bien que cela puisse varier selon la variété, les pêches présentant les caractéristiques mentionnées ci-dessus sont généralement riches en nutriments et très sucrées. Veuillez vous en servir comme référence lors de vos achats
résumé
Cette fois-ci, nous avons parlé de la situation concernant les pêches de Fukushima
À Fukushima, le royaume des fruits, les points de vente directe et les magasins sont pris d'assaut chaque jour pendant la saison. Ils regorgent de clients désireux d'acheter des pêches fraîches. Cependant, les pêches de Fukushima sont si délicieuses qu'il vaut la peine de faire la queue pour s'en procurer. Le croquant des pêches fraîchement cueillies est une expérience unique que l'on ne retrouve que dans leur région d'origine. Nous vous encourageons à déguster les pêches de Fukushima à la manière locale : « mangez-les bien fermes »
Femme d'une trentaine d'années / Résidente de la ville de Koriyama, préfecture de Fukushima / Auteure spécialisée dans l'information gastronomique locale / Sa devise : coexistence et prospérité partagée
