東北のグルメ
正月といったら何を食べる？歴史と文化が反映されたご当地お正月料理が大...
目次1 【豆かずのこ】食感のコントラストが楽しい縁起のよい料理2 【ひき菜もち】火事を避ける願いをこめた家庭の定番3 【お平】川の幸・山の幸・海の幸がてんこ盛り...
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今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】12月20日は何の日？
霧笛記念日（青森県） 1879年（明治12年）12月20日、青森県下北郡東通村の尻屋崎灯台に日本で初めて蒸気式霧笛（霧信号所）が設置されたことから「霧笛記念日」...
冬
青森の正月は鱈正月！県民にとってかかせない鱈料理とは？
目次1 青森の正月は“鱈づくし”が当たり前？2 なぜ青森では正月に“鱈”を食べるの？2.1 鱈は冬に旬を迎える2.2 栄養価が高く冬のご馳走だった2.3 保存・...
東北のグルメ
【後編】買っても後悔しない「美味しいリンゴ」の見分け方を地元民が伝授！
目次1 「おいしいりんご」の外見的特徴1.1 ツヤがあるものほど鮮度が良い1.2 軽いより“ズッシリ重い”を選ぶ1.3 色づきは品種ごとに違うけど“ムラが少ない...
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】12月18日は何の日？
会津藩初代藩主・保科正之の忌日（福島県） 会津松平家の祖にして陸奥国会津藩初代藩主である保科 正之（ほしな まさゆき）は、寛文12年12月18日（1673年2月...
カフェ
岩手山は活火山！すそ野を黒く埋めつくす溶岩流「焼走り熔岩流」の景観に...
目次1 東西に連なる火山の集まりだった岩手山1.1 岩手山の別名その1：南部片富士1.2 岩手山の別名その2：岩鷲山2 「鬼神たちの棲みか」焼走り熔岩流2.1 ...
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その他の地域
【前編】りんごだけで約50種！？地元青森県民が食感で選ぶ良いりんごを厳...
目次1 青森には約50種のりんごがあるって知ってた？1.1 約50種もあるけど見かけない品種も多い1.2 品種によって食感が違う！2 青森県民おすすめ“シャキシ...
お酒
鍋と一緒に楽しみたい！ふくよかな香りが魅力の地酒3選【福島県】
目次1 日本酒ビギナーも玄人もおいしく楽しめる食中酒「純米辛口弥右衛門」2 フルーティーな豊潤さに清廉なキレ「穏（おだやか）」3 膨らみのある味わいと心地よい後...
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】12月15日は何の日？
目次1 仙台駅が開業した日2 福島駅が開業した日 仙台駅が開業した日 仙台駅（せんだいえき）は、日本鉄道（後の国鉄）の運営する東北本線の鉄道駅として1887年（...
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】12月13日は何の日？
伊達のあんぽ柿の日（福島県） 伊達のあんぽ柿の日は福島県北地域と相馬地域の12市町村を管轄するふくしま未来農業協同組合（通称：JAふくしま未来）が制定した記念日...