南部杜氏の歴史と代表的な酒蔵5選～岩手が誇る酒造りの匠たち〜
「杜氏（とうじ／とじ）」とは、日本酒の醸造技術者のこと。そのなかでも「南部杜氏」は、岩手県を中心に東北地方で活躍する名高い杜氏集団です。 江戸時代から受け継がれ...
第2弾！山形県の道の駅のソフトクリームたち！フルーツの味わい豊かな道の...
東北六県には美味しいお米と野菜にフルーツ、そして牛乳があって、山形県も例外ではなく、その美味しさが活かされた道の駅オリジナルソフトクリームがあります。 山形県の...
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超〜気になる！高級焼肉のタレ「たれdeまつもと」を実食レビュー【福島県...
福島県田村市に本社を構える「有限会社アール・アルチザン」は、屋外広告を手がける「看板屋さん」です。しかし、この会社には意外なもう一つの顔があります。それは、松本...
【秋田県】秋田の道の駅ソフトクリーム第2弾！県内陸の米どころで人気のソ...
東北６県の中では岩手県、福島県に次いで３番目に多い34カ所の道の駅があります（2025年６月時点）。 それぞれの道の駅には地域の特色を活かしたご当地ソフトクリー...
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青森産にんにくは何がすごい？違いやおいしさの秘訣を徹底解説！
スーパーで「青森産にんにく」と書かれた袋を見かけると、少し誇らしい気持ちになります。青森県に住んでいると、にんにくといえば青森産が当たり前ですが、その味や香りは...
これさえあれば飯がウマい！会津天保の「おかずみそ」シリーズを実食【福...
東北各県にはご飯に合う食品、いわゆる「飯の供」が多数存在します。その中から今回は、会津天保「おかずみそ」シリーズを紹介します。 こってりとした味噌に、具材をたっ...
幻の果物「さるなし」の一大産地・玉川村！スーパーフルーツとして注目さ...
みなさんは「さるなし」という果物をご存じでしょうか？ 福島県の中通りに位置する玉川村では、キウイフルーツの原種ともいわれる「さるなし」を特産物とし、生産に力を入...
【秋田県】秋田はババヘラアイスだけじゃない！バラエティ豊かな道の駅ソ...
秋田の夏の風物詩と言えば、道端の駐車スペースなどにパラソルを立てて、その下でヘラを上手に使ってバラの花のようなアイスを作ってくれる「ババヘラアイス」です。 その...
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【青森弘前】中みそがカップラーメンに！？再現度はどれほどか実食レビュー！
青森・弘前市民の間で“知らない人はいない”と言っても過言ではないラーメンがあります。それが「中みそ」。中三弘前店の地下フードコートで長年提供されてきた味噌ラーメ...
【山形県】地産地消の味わい深い、山形の道の駅ソフトクリームを食べに行...
花笠まつりで有名な山形は、サクランボをはじめとする「果樹王国」として知られていますが、そのほかにもお米やブランド牛に日本海の海鮮など美味しい食材の宝庫です。 県...
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