ラーメン
東北六県ご当地ラーメン食べ歩き！製鉄を支えた釜石ラーメン【岩手県釜石市】
目次1 製鉄所と漁港が支えた「ラーメンの街」釜石2 釜石ラーメンの特徴とは？2.1 釜石ラーメンの振興と地域の活性化を担うのれん会3 これぞ王道の味わい！新華園...
DaiwaConsilio
Home
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】12月5日は何の日？
目次1 会津藩9代藩主・松平容保の忌日（福島県）2 弘前藩初代藩主・津軽為信の忌日（青森県） 会津藩9代藩主・松平容保の忌日（福島県） 陸奥国会津藩9代藩主・松...
交通
漫画『ざつ旅-That’s Journey-』第31旅で描かれた秋田県・泥湯温泉への旅...
目次1 まずは秋田新幹線と奥羽本線で後三年駅へ2 雨の中を歩く2人2.1 Information<菅原神社>3 奥羽本線の電車に乗って湯沢駅へ3.1 In...
伝承・風習
【後編】一関・平泉の「もち本膳」とは？｜その他の本膳料理ともち本膳の...
目次1 本膳料理の遺風を伝える例1.1 茶懐石1.2 お食い初めの膳1.3 高野山「振舞（ふれまい）料理」2 もち本膳の源流となった「小笠原流」と「四條流」とは...
伝承・風習
【中編】一関・平泉の「もち本膳」とは？｜300種類以上ある？多彩な「料理...
目次1 その数300種類以上⁉ 「料理もち」のバリエーション例1.1 くるみ1.2 じゅうね1.3 ふすべ1.4 ずんだ1.5 沼えび1.6 しょ...
伝承・風習
【前編】一関・平泉の「もち本膳」とは？｜全てがお餅でつくられる本膳料理
目次1 一関・平泉の伝統「もち本膳」とは2 もち本膳の作法といただき方2.1 おとりもち様の口上2.2 もち本膳の食べ方3 【連載】一関・平泉の「もち本膳」 「...
伝統行事
現代に僅かしか残らない貴重な芸能「延年」とは？｜毛越寺「延年の舞」【...
目次1 延年とは？1.1 日本各地に今も残る延年2 毛越寺の「延年の舞」2.1 若女・禰宜2.2 路舞（唐拍子）2.3 老女3 最後に3.1 毛越寺＜Infor...
アオイワ
レジャー体験
陸奥国の黄金伝説｜日本初の産金地といわれる涌谷町の黄金山産金遺跡【宮...
目次1 国内産として初めて朝廷に献上された陸奥国の砂金2 黄金山産金遺跡に眠る産金と信仰の痕跡2.1 黄金山産金遺跡＜Information＞2.2 丘陵頂上付...
カフェ
グルメ充実の駅ナカを味わい尽くす！秋田の「美味しい」がたっぷり詰まっ...
目次1 「駅ナカ」ってどんなところ？2 「ぽぽろーど」にある飲食店は列車待ち合わせに便利！3 JR秋田駅西口直結のグルメパラダイス「トピコ」3.1 気軽に立ち寄...
DaiwaConsilio
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】11月27日は何の日？
米沢藩初代藩主・上杉景勝の誕生日（山形県） 米沢藩の初代藩主にして豊臣政権の五大老の一人である上杉 景勝（うえすぎ かげかつ）は、弘治元年11月27日（1556...