きりたんぽ
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【秋田県】きりたんぽ鍋と比内地鶏の美味しい関係!
秋田県の「きりたんぽ鍋」と言えば、秋田県北部鹿角市が発祥の有名な郷土料理ですが、「きりたんぽ」の美味しさは、だしの美味しさにもあります。きりたんぽのだしには、同じ秋田県の比内地鶏が使われていることも多く、欠かせないものです。秋田県自慢の…
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【秋田県】だまこもちとは?きりたんぽとの違いや由来を詳しく解説
秋田県にはきりたんぽとよく似ただまこもちという食べ物があると聴くけれど、いまいち違いがよくわからな…
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《きりたんぽ》秋田旅行では欠かせない伝統グルメ!
秋田県といえば日本有数の米どころとして知られています。平成28年農林水産省の発表によると、秋田県は…