【山形県鶴岡市】何百年も受け継がれてきた鶴岡の食文化
鶴岡市では、山菜やきのこなどの山の幸、米、枝豆、カブ、タケノコなどの里の恵み、タラやヒラメなどの魚介類など、四季折々の食材を活かした郷土料理をを長い間に渡って伝...
新藤養蜂園の「さくらんぼの蜂蜜」とは？【山形県】
養蜂業は人里離れたところで行われているものと思い込んでいました。 実は蜂に対してあまりいい感情を持っていなかったので、まさか住宅地の目と鼻の先、そう遠くないとこ...
【山形県置賜地域】小粒の葡萄だけど甘さはピカイチのデラウエア。生産量...
ぶどうと云えば秋の果物のイメージがありますが、8月のお盆頃に合わせて最盛期を迎える美味しい葡萄があるのをご存じですか？ 葡萄の栽培が盛んな置賜地域では高級ブドウ...
【山形県鶴岡市】キャンプとイカ一夜干し作り体験！人気沸騰の鼠ヶ関って...
松尾芭蕉が通ったと言い伝えられている鼠ヶ関は、山形県鶴岡市の南西部で新潟県との県境に位置し、山形県が奥州（陸奥国、出羽国）と呼ばれていたころ、奥州三関所「白川関...
マルカンビル大食堂で名物ソフトクリームを堪能！【岩手県花巻市】
岩手県花巻市にある10段巻きのソフトクリームが有名なマルカンビル大食堂は、ラーメン、寿司、洋食など何でもそろう昭和レトロな雰囲気を残す大食堂です。 花巻旅行をし...
【福島県猪苗代町】磐梯高原南ヶ丘牧場で大自然と触れ合おう
磐梯高原南ヶ丘牧場は、磐梯山が一望できる開放的な牧場です。日本では希少な「ガーンジィ牛」のミルクで作った様々な乳製品が人気。今回はロケーションが最高な南ヶ丘牧場...
【山形県鶴岡市】4か所の国民保養温泉地が集まる鶴岡市
鶴岡市には、「湯田川温泉（ゆたがわおんせん）」「あつみ温泉」「湯野浜温泉（ゆのはまおんせん）」「由良温泉（ゆらおんせん）」という4か所の［国民保養温泉地］があり...
【山形県】暑い夏を乗り切る秘策は山形にあり？山形の「冷やし文化」に迫...
さまざまな工夫をしても、毎年更新される夏の暑さは何をやってもムダだと諦めていませんか？ 夏の暑さをどうにかしたい、せめて自分の身の回りだけでも涼しくならないか…...
【福島県】話題性抜群！道の駅ふくしまで買える「特産の桃」を使った加工...
フルーツ王国福島！その中でもこれから旬を迎える「桃」は全国第２位の生産量を有し、全国生産の20％を占めています。 6月下旬から9月中旬にかけて旬を迎える桃ですが...
【福島県鏡石町】牧場の朝で有名な岩瀬牧場のトウモロコシ迷路と田んぼア...
日本の文部省唱歌の一つである「牧場の朝」 牧場の朝が生まれたのが福島県岩瀬郡鏡石町にある岩瀬牧場です。岩瀬牧場では毎年夏に東北最大級のトウモロコシ巨大迷路が出現...