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[Préfecture de Fukushima] 5 Eaux Célèbres de la Préfecture de Fukushima ! Des eaux délicieuses qui soutiennent la reconstruction de la « Belle Fukushima » !
[Préfecture de Fukushima] 5 Eaux Célèbres de la Préfecture de Fukushima ! Des eaux délicieuses qui soutiennent la reconstruction de la « Belle Fukushima » !
La préfecture de Fukushima abrite sept des « 100 montagnes célèbres du Japon », dont le mont Bandai, et bien qu'elle soit la plus grande des six préfectures du Tohoku, la majeure partie de son territoire est recouverte de forêts intactes dans les monts Ou, les monts Echigo et les hauts plateaux d'Abukuma
Grâce à ces abondantes ressources en eau, on trouve de nombreuses rivières et sources rafraîchissantes, et des efforts sont déployés pour préserver ces ressources environnementales pour les générations futures, notamment par la sélection des « 30 meilleures eaux de Fukushima »
Qu'est-ce qu'une « eau célèbre » ?
Le cours principal de la rivière Abukuma dans le village de Saigo
Le Japon possède de nombreuses sources, rivières et nappes phréatiques de bonne qualité et en abondance, qui permettent à la population de vivre confortablement en lui fournissant de l'eau potable, de l'eau pour les besoins quotidiens et de l'eau pour l'agriculture
Parmi celles-ci, les sources d'eau particulièrement rafraîchissantes sont appelées « sources d'eau réputées »
Il n'existe pas de définition ou de norme claire définissant ce qu'est une source réputée, mais toutes ces sources ont en commun d'être soigneusement protégées par la communauté locale afin de garantir leur pureté
Le ministère de l'Environnement l'a sélectionnée comme l'une des « 100 eaux célèbres de l'ère Heisei » et « 100 eaux célèbres de l'ère Heisei »
En 1985, l'Agence de l'environnement de l'époque a sélectionné les « 100 eaux célèbres » dans le but de choisir des milieux aquatiques particulièrement exceptionnels parmi les rivières et les sources du pays et de les préserver pour l'avenir
En 2008, le document « Les 100 meilleures eaux de l'ère Heisei » a été publié, qui comprenait des rivières, des sources, des eaux d'irrigation et des eaux souterraines, et un total de 200 sources d'eau ont été sélectionnées, dont 12 dans chacune des régions de Tohoku, soit un total de 24 sources d'eau
Une source d'eau réputée de la préfecture de Fukushima, sélectionnée parmi les « 100 eaux célèbres sélectionnées par le ministère de l'Environnement »
Deux sources, l'une à Urabandai et l'autre au pied ouest du mont Bandai, ont été sélectionnées comme sources réputées de la préfecture de Fukushima
Source d'Onogawa : Hibara, village de Kitashiobara, district de Yama
La rivière se jette dans le lac Onogawa, formé par l'éruption du mont Bandai. Ce terme désigne collectivement un ensemble de sources prenant leur source dans les forêts primaires de hêtres de la chaîne de montagnes Nishi-Azuma, et est également connu sous le nom de « Hyakukan-shimizu »
Le spectacle de l'eau de source jaillissant abondamment du sable blanc au fond du bassin de captage est mystique. Sa température est constante, autour de 8,5 °C, et c'est une eau douce, d'une dureté d'environ 59,5 mg/L, riche en calcium et en magnésium
Il existe un sentier de randonnée de 5,3 km menant aux sources, qui part du Grandeco Resort, où vous pourrez profiter d'une randonnée tout en admirant la vue sur le mont Bandai, les marais et les cascades
INFORMATION
Nom de l'établissement : Source d'eau d'Onogawa
Lieu : Hinohara, village de Kitashiobara, district de Yama, préfecture de Fukushima
Numéro de téléphone : 0241-32-2511 (Bureau du village de Kitashiobara, Division de la politique touristique)
Sources au pied ouest du mont Bandai : ville de Bandai, district de Yama
Ces sources jaillissent des contreforts du mont Nekomagatake, du mont Umayasan et de la mine de Furushiroga, situés sur le versant ouest du mont Bandai. La ville de Bandai est surnommée la « ville aux eaux célèbres » en raison de la multitude de ces sources et cascades d'eau pure
L'eau de source emblématique de Takigasawa est une eau douce et légèrement acide, à une température de 9 °C. Son goût onctueux révèle une saveur umami, ce qui la rend idéale pour la cuisine. On dit que cette eau, qui jaillit entre d'énormes rochers, ne tarit jamais, même en période de sécheresse
INFORMATION
Nom de l'établissement : Sources thermales de Bandai West Foot Springs (Sources de Ryūgasawa)
Lieu : Ville de Bandai, district de Yama, préfecture de Fukushima
Numéro de téléphone : 0242-74-1211 (Division des politiques, bureau municipal de Bandai)
Une source d'eau réputée de la préfecture de Fukushima, sélectionnée parmi les « 100 meilleures sources d'eau de l'ère Heisei » par l'Agence de l'environnement
Les trois sites sélectionnés sont la rivière Arakawa, qui traverse la région de Nakadori où se trouve la capitale préfectorale, la ville de Fukushima, le ruisseau de montagne de Kitakata, à Aizu, et la source d'eau de la région d'Hamadori
Arakawa : Ville de Fukushima
La rivière Arakawa, qui fait partie du système fluvial d'Abukuma, est une rivière de première catégorie d'une longueur totale d'environ 29,7 km. Elle prend sa source dans la chaîne de montagnes d'Azuma et rejoint la rivière Abukuma dans la ville de Fukushima. En 2007, elle a été classée première au Japon pour la qualité de son eau par le ministère du Territoire, des Infrastructures, des Transports et du Tourisme
Le long de la rivière Arakawa, les habitants de Fukushima profitent de nombreux équipements de loisirs, comme le parc sportif Azuma et le parc fluvial Arakawa Sakurazutsumi. En été, on peut y pêcher le tacaud, qui remonte le courant. La rivière sert également à l'irrigation des terres agricoles
INFORMATION
Nom de l'établissement : Arakawa
Lieu : Ville de Fukushima, préfecture de Fukushima
Numéro de téléphone : 024-525-3756 (Mairie de Fukushima, Département de la construction, Division fluviale)
La chaîne de montagnes d'Iide, culminant à plus de 2 000 mètres, est également connue sous le nom d'Alpes du Tohoku et se caractérise par des neiges éternelles. Les ruisseaux qui descendent des vastes forêts naturelles de sapins de Marie et de hêtres de la mine de Tsuga se jettent dans la ville de Kitakata
Cette eau ultra-douce, d'une dureté de 11,7 mg/L, est réputée très douce et délicieuse ; elle est non seulement utilisée comme eau courante et eau agricole pour la ville de Kitakata, mais elle est également essentielle à la préparation des célèbres ramen de Kitakata et au brassage du saké local
INFORMATION
Nom de l'installation : Ruisseau minier de Tsuga
Lieu : Ville de Kitakata, préfecture de Fukushima
Numéro de téléphone : 0241-22-1507 (Mairie de Kitakata, Service des eaux)
Situé sur les rives du réservoir de Sugenosawa, un lieu réputé pour l'observation des cerisiers en fleurs dans la ville de Shinchi, l'étang est riche en eau de source et magnifiquement aménagé avec des kiosques et autres installations, ce qui explique le flux constant de personnes venant de l'extérieur de la préfecture pour s'y approvisionner en eau
On raconte que le nom a été donné à la région parce qu'Ito (Date Ukon), le petit-fils de Date Masamune, est tombé amoureux de l'eau claire et a décidé de s'y installer, et a apporté une contribution importante au développement de nouveaux champs
INFORMATION
Nom de l'établissement : Ukonshimizu
Adresse : 10-13 Kitaoukazawa, Yachigoya, Shinchi-machi, Soma-gun, préfecture de Fukushima
Numéro de téléphone : 0244-62-2111 (Mairie de Shinchi, Service des affaires des citoyens)
L'eau du robinet est vendue en bouteilles en plastique !
Récemment, un nombre croissant de services publics de distribution d'eau à travers le pays produisent, vendent et distribuent de l'eau en bouteille
La principale raison est de faire savoir aux gens que l'eau du robinet a meilleur goût, mais il y a aussi d'autres raisons :
Promouvoir les avantages de la gestion des ressources en eau
Promotion de l'anniversaire du début de l'approvisionnement en eau
Utiliser les ventes pour protéger les forêts sources d'eau
Sensibiliser le public à la prévention des catastrophes en distribuant et en vendant ces articles comme fournitures de préparation aux catastrophes
Eau du robinet en bouteille dans la préfecture de Fukushima
Dans la préfecture de Fukushima, elle est produite par les sociétés de distribution d'eau suivantes, et cela vise apparemment aussi à dissiper les rumeurs négatives causées par la fuite radioactive de la centrale nucléaire lors du grand tremblement de terre de l'est du Japon en soulignant la sécurité de l'eau du robinet
Eau de Fukushima (ville de Fukushima) : En vente, lauréate du prix d’or de la section Mondre pendant sept années consécutives (2015-2017)
Eau audacieuse « Kitakata Water » (Kitakata City) : En vente
Eau du robinet Date « Date no Mizu » (Ville de Date) : En vente
Eau de la rivière Kido de Fukushima (Société régionale des eaux de Futaba) : En vente
« EAU DE NAMIE » (Ville de Namie) : En vente dès maintenant
Bold Water « Aizu Water Story » (ville d'Aizuwakamatsu) : Non destiné à la vente (pour la constitution de stocks et les relations publiques)
Eau Iwaki Sunshine (ville d'Iwaki) : Non disponible à la vente (à des fins promotionnelles commémorant le 100e anniversaire de l'approvisionnement en eau)
Eau en bouteille « Adatara no Meisui » (ville de Nihonmatsu) : Non disponible à la vente (à des fins promotionnelles pour commémorer le 10e anniversaire de la fusion)
L'eau du robinet Bold Water présentée ici, l'eau Fukushima Kidogawa (Futaba Regional Waterworks Corporation), est vendue par l'exploitant du réseau de distribution d'eau dans la région d'Hamadori, où se trouve la centrale nucléaire de Fukushima Daiichi
La station d'épuration a été équipée d'un système de surveillance continue automatique des matières radioactives, qui fonctionne actuellement 24 heures sur 24, 365 jours par an pour effectuer des tests de qualité de l'eau, garantissant ainsi sa potabilité
Si vous visitez la préfecture de Fukushima pour découvrir ses eaux réputées, nous vous recommandons vivement de goûter cette eau afin de dissiper toute rumeur négative
Ancien habitant d'Edokko, j'adore Morioka et les six préfectures du Tohoku. J'aime aussi l'histoire, la gastronomie, les voyages, le sport, les bons vins et le chant. Je vous ferai découvrir les merveilles du Tohoku !
