Ce site est un média Web qui fournit toutes sortes de anecdotes, des tours touristiques et des spots gastronomiques dans les six préfectures de Tohoku aux coutumes locales, aux coutumes et à l'histoire.
La préfecture d'Aomori compte de nombreuses sources historiques, dont beaucoup sont appréciées des habitants pour leur eau potable
En particulier, dans la région de Tsugaru, l'eau de source est affectueusement appelée « shitsuko » (eau claire) dans le dialecte de Tsugaru, et toutes les eaux de source célèbres sélectionnées par le ministère de l'Environnement sont des eaux de source
Ceci serait dû aux forêts qui abritent des sources d'eau souterraines, comme la vaste zone forestière de la chaîne de montagnes Hakkoda et les forêts de hêtres vierges des monts Shirakami, un site classé au patrimoine mondial
Qu’est-ce que la « célèbre eau » ?
Ruisseau Oirase
Le Japon possède de nombreuses sources, rivières et eaux souterraines de haute qualité et abondantes, qui soutiennent la vie des gens en tant qu'eau potable, eau domestique et eau agricole.
Parmi ces sources, les plus rafraîchissantes sont connues sous le nom de « sources d'eau réputées ». Il n'existe pas de définition ou de norme précise à ce sujet, mais toutes les sources d'eau réputées ont en commun d'être soigneusement protégées par la communauté locale afin de garantir leur propreté
Sélectionnées par le ministère de l'Environnement comme « 100 meilleures eaux » et « 100 meilleures eaux de l'ère Heisei »
En 1985 (Showa 60), l'Agence pour l'environnement de l'époque a sélectionné des environnements aquatiques particulièrement excellents parmi les rivières et les sources de tout le pays et les a sélectionnées comme « 100 eaux célèbres » dans le but de les préserver à l'avenir.
En 2008, les « 100 eaux célèbres de Heisei » ont été publiées, qui incluent non seulement les rivières et les sources, mais également l'eau d'irrigation et les eaux souterraines. Au total, 200 eaux célèbres ont été sélectionnées, dont 12 dans chaque zone du Tohoku. 24 sites sont pris en compte. eaux célèbres.
Une source d'eau réputée de la préfecture d'Aomori, sélectionnée parmi les « 100 eaux célèbres sélectionnées par le ministère de l'Environnement »
Deux sources historiques de la plaine de Tsugaru, au pied du mont Iwaki, ont été sélectionnées
L'eau pure de Tomita : Kamizukicho, ville de Hirosaki
Tsugaru Nobumasa, quatrième seigneur du domaine d'Hirosaki, qui a contribué à son apogée, a œuvré sans relâche pour développer et encourager la fabrication du papier et aurait utilisé cette eau de source. C'est également une eau de source prestigieuse qui était utilisée pour le thé et la cuisine lors des voyages de l'empereur Meiji
Par la suite, l'eau fut utilisée non seulement pour la fabrication du papier, mais aussi pour la vie quotidienne des habitants locaux
Elle est toujours bien entretenue, et une règle stipule que l'eau doit être utilisée dans l'ordre suivant : boire, se laver, laver les légumes et enfin faire la lessive, en commençant par la source. Le bassin sert également de lieu de rencontre et de discussion pour les femmes du quartier
INFORMATION
Nom de l'établissement : Tomita no Shitsuko
Adresse : 5-2 Kamizukicho, ville de Hirosaki, préfecture d'Aomori
Numéro de téléphone : 0172-36-0677 (Ville d'Hirosaki, Département de la vie civique, Division de l'environnement)
Konshin no Shimizu : Karataketakinozawa dans la ville de Hirakawa
L'histoire de cette eau de source remonte à l'époque du général Sakanoue no Tamuramaro
Tamuramaro, qui souffrait d'une maladie oculaire, fit un rêve dans lequel il recevait un message lui disant de trouver cette source d'eau et de se laver les yeux avec, et sa maladie oculaire fut immédiatement guérie
Le nom « Igami » serait une variante de « Me no Kami », le dieu des yeux
Elle est potable, mais il est recommandé de la faire bouillir pour la désinfecter avant de la boire
INFORMATION
Nom de l'établissement : Konshin no Shimizu
Adresse : 2-1 Takinosawa, Karatake, ville de Hirakawa, préfecture d'Aomori
Numéro de téléphone : 0172-44-1111 (Mairie de Hirakawa, Département des affaires économiques, Division du commerce, de l'industrie et du tourisme)
L'eau réputée de la préfecture d'Aomori, sélectionnée parmi les « 100 meilleures eaux de l'ère Heisei » par l'Agence de l'environnement
Trois sources situées en dehors de la plaine de Tsugaru ont été sélectionnées comme eaux célèbres de l'ère Heisei de la préfecture d'Aomori
Eau de Numabukuro : Ville de Towada
Le parc Meisui de la ville de Towada compte quatre sources qui produisent 170 tonnes d'eau par jour, et l'une d'elles jaillit du fond du lac Onuma, situé dans le parc
Du côté ouest du parc se trouve une pisciculture d'élevage de truites arc-en-ciel et de carpes, ainsi qu'un étang de pêche, ce qui en fait un lieu de détente pour les habitants de Towada
INFORMATION
Nom de l'installation : Eau de Numabukuro
Adresse : 18-8 Akanuma Numabukuro, ville de Towada, préfecture d'Aomori
Numéro de téléphone : 0176-51-6726 (Division d'aide à la planification de la ville de Towada, Département des affaires civiles, Préfecture d'Aomori)
Printemps : Ville de Nakadomari, district de Kitatsugaru
Cette source se situe dans le parc du réservoir d'Osawauchi, au sein du parc naturel préfectoral des étangs et marais d'Ashino, près de la gare d'Osawauchi sur la ligne de chemin de fer de Tsugaru, célèbre pour son train à vapeur
Vous pouvez accéder au parc depuis le parking par une promenade bien entretenue, en profitant du paysage du réservoir
L'eau est potable, mais son niveau varie selon la saison et elle peut être submergée ; il est donc préférable de se renseigner au préalable auprès du service du tourisme de la ville de Nakadomari
INFORMATION
Nom de l'installation : Source
Lieu : Fukagota, Nakadomari-machi, Kitatsugaru-gun, préfecture d'Aomori
Numéro de téléphone : 0173-57-2111 (Division des pêches, du commerce et du tourisme de la ville de Nakadomari)
Eau pure de l'étang de Fukatsubo : ville de Fukaura, district de Nishitsugaru
Cette source réputée se situe dans le lac Juniko, au sein du parc quasi national de Tsugaru, à proximité des monts Shirakami, site classé au patrimoine mondial, et bénéficie d'une eau de source abondante
L'eau est acheminée par des tuyaux en bambou depuis sa source, l'étang Wakitsubo, jusqu'au bord de la route, et à l'aire de repos voisine, Junikoan, vous pouvez déguster du matcha infusé avec cette eau, qui est également utilisée pour fabriquer le saké doburoku local et la bière artisanale locale
INFORMATION
Nom de l'installation : Eau pure de l'étang de Fukitsubo
Lieu : Matsukami, Fukaura-machi, Nishitsugaru-gun, préfecture d'Aomori
Numéro de téléphone : 0173-74-4412 (Service du tourisme de la ville de Fukaura)
Les 3 meilleures eaux de source délicieuses de la préfecture d'Aomori !
La préfecture regorge de sources délicieuses, mais les trois que nous allons vous présenter ci-dessous sont particulièrement appréciées
Source sacrée de Towada : Namioka, ville d'Aomori
Bien qu'elle soit située à Namioka, dans la ville d'Aomori, elle est appelée « Towada » et il y a une raison pour laquelle elle est considérée comme la source sacrée du sanctuaire de Towada
On pense que l'eau de source qui s'accumule dans la dépression est habitée par un dieu de l'eau (dieu dragon) appelé « Towada-sama », et la région est appelée « Towada » en raison de la croyance en ce dieu dragon
D'ailleurs, le lac Towada tiendrait son nom de cette croyance. L'eau de source, très appréciée des habitants et connue sous le nom de « Towada no Shitsuko », est réputée pour sa douceur et son goût délicieux ; de nombreuses personnes viennent chaque jour y puiser de l'eau
INFORMATION
Nom de l'établissement : Towada Reisen
Lieu : Namioka, Yoshinoda, Kagoezawa, ville d'Aomori, préfecture d'Aomori
Numéro de téléphone : 0172-62-2511 (Chambre de commerce et d'industrie de la ville d'Aomori, Namioka)
Cette eau de source, gérée par la Lake Towada Hometown Revitalization Corporation, est réputée pour son délicieux goût sucré et est vendue par la société comme eau minérale sous le nom d'« Eau de source Oirase »
En route vers le lac Towada, vous pourrez déguster un café infusé à froid avec cette eau au café du musée de l'eau de source d'Oirase, géré par la société publique
Il y a une source d'eau à proximité et tout le monde peut y puiser de l'eau de source, mais comme il s'agit de la source de l'eau utilisée pour fabriquer l'eau minérale publique, veuillez faire attention à ne pas la polluer
INFORMATION
Nom de l'établissement : Source d'eau d'Oirase (Musée de l'eau de source d'Oirase)
Adresse : 183 Okusetsu Tochikubo, ville de Towada, préfecture d'Aomori
L'eau de source Ochanomizu de Tokyo provient de la source qui fut offerte au deuxième shogun Tokugawa, Hidetada, pour la cérémonie du thé, et l'eau de source Ochanomizu d'Hirosaki fut également offerte à l'empereur Meiji pour être utilisée dans le thé et en cuisine
Une pompe à eau bien entretenue se trouve à la frontière entre la ville d'Hirosaki et la ville d'Owani, où vous pourrez déguster une eau de source douce et délicieuse, bien qu'il soit recommandé de la faire bouillir pour la désinfecter avant de la boire
INFORMATION
Nom de l'établissement : Ochanomizu
Lieu : Nishinosawa, Ishikawa, ville de Hirosaki, préfecture d'Aomori
Numéro de téléphone : 0172-35-1128 (Service du tourisme de la ville d'Hirosaki)
Outre les nombreuses sources thermales célèbres présentées ici, la préfecture d'Aomori compte de nombreuses autres sources réputées réparties sur l'ensemble de son territoire, notamment les sources de Shimamori dans la ville de Hachinohe, dans la région de Sanpachi-Kamikita, à l'est de la préfecture, et les sources d'Ominato dans la ville de Mutsu, sur la péninsule de Shimokita
La préfecture d'Aomori regorge d'eaux de source potables ; une randonnée pour déguster certaines de ces eaux de source réputées serait donc une excellente idée
Je suis un ancien gars d'Edo qui aime Morioka, aime les six préfectures du Tohoku et aime l'histoire, la gastronomie, les voyages, le sport, l'alcool et le chant. Nous allons vous présenter quelques choses intéressantes, délicieuses et bonnes à propos du Tohoku !
![25110883_m](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2022/11/25110883_m-150x150.jpg.webp "Le monde mystérieux de la péninsule de Shimokita de Geopark: "la limite nord des singes sur Osoreyama et Butsugaura" [préfecture Aomori]")
![4031_noheji Gion Festival](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2023/03/27d8816076df6701eb2d6ec6c91e5169-150x150.jpg.webp "Le magnifique "Noheji Gion Festival" et Kitamae Ship Port appelle "Noheji" [préfecture Aomori]")
![1088_Squid rideau](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2018/11/621b49eff7eed2fb8caee235a00963e0-150x150.jpg.webp ""Yaki Ikadori" est célèbre pour ses rideaux de calmar! De nombreux clients réguliers arrivent à la saveur condensée [préfecture d'Aomori]")
