Article précédent : [Série : Suivre le chemin étroit à l'arrière de la montagne ⑤] Après avoir traversé un col étroit et des points de contrôle difficiles, nous nous sommes dirigés vers la province de Dewa le 28 mai, Genroku 2 (1689) (7/14 selon le nouveau calendrier)...
Daiwa Consilio
« Rokujuri Goe Kaido » est une route sur l'Ushu Kaido qui va de Yamagata à Tsuruoka et est située au pied des trois montagnes Dewa.
NORIJUN
Article précédent : [Série : Sur le chemin étroit de l'Oku ④] Arrivée à Hiraizumi, la terre pure des trois générations Fujiwara, désirée par Basho Matsu, qui a voyagé d'Edo à Hiraizumi, Oshu, et a rempli un grand objectif ...
Daiwa Consilio
Il existe une sauce soja appréciée depuis des générations dans la ville de Yonezawa, dans le sud de la préfecture de Yamagata. Son nom est "Umaitare". Chaque citoyen de Yonezawa sait que chaque foyer devrait en avoir un...
ikoké
Durant la période Edo, la plus grande source de revenus du domaine de Yamagata était le carthame Mogami qui était cultivé au sein du domaine. La teinture rouge à base de carthame est produite à Nishijin, qui est tissée à Kyoto...
NORIJUN
La ville de Tsuruoka utilise des ingrédients de saison tels que des légumes sauvages et des champignons, des produits locaux tels que le riz, les edamames, les navets et les pousses de bambou, ainsi que des fruits de mer tels que la morue et la plie.
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La ville de Kaminoyama est située dans la partie sud-est de la préfecture de Yamagata, au sud de la ville de Yamagata, et était une ville-château du clan Kaminoyama pendant la période Edo, reliant la province de Dewa (préfecture de Yamagata/préfecture d'Akita) à Oshu Kaido...
NORIJUN
Avant, je pensais que l’apiculture se faisait dans des régions reculées. En fait, je n'avais pas un très bon ressenti envers les abeilles, donc je ne m'attendais pas à vivre dans une maison...
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La ville de Yamagata est la capitale préfectorale de la préfecture de Yamagata. La préfecture de Yamagata comprend la région d'Okitama au sud, la région de Murayama au centre, la région de Mogami au nord-est et le Japon...
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Quand nous pensons aux raisins, nous les considérons comme des fruits d'automne, mais saviez-vous qu'il existe de délicieux raisins qui atteignent leur apogée vers la période Obon en août ? La culture du raisin...
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