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La préfecture d'Akita est connue comme une région enneigée du nord du Japon, et de ce fait, nombre de festivals qui s'y déroulent sont uniques et fantastiques
Par exemple, le festival Kanto, où les gens défilent dans la ville en portant de longues perches ornées de lanternes en papier disposées en forme d'épis de riz, au son des flûtes et des tambours, est non seulement l'un des trois festivals majeurs du Tohoku, mais aussi un événement nocturne emblématique de la région. De même, la danse Bon Odori à Nishimonai, exécutée la nuit en ville les visages dissimulés, est censée permettre à tous d'en profiter, indépendamment de leur statut social
Parmi les festivals d'Akita, celui que nous aimerions vous présenter cette fois-ci est le marché d'Amekko, un festival de confiseries qui se tient en hiver
Qu'est-ce que la ville d'Odate, ville natale du fidèle chien Hachiko, où se tient le marché d'Amekko ?
La ville d'Odate, où se tient le marché d'Amekko, est située au nord d'Akita, la capitale de la préfecture d'Akita, et se trouve à la frontière de la préfecture voisine d'Aomori
Comme le dit une chanson traditionnelle d'Akita, « Odate, Magewappa », on connaît un célèbre récipient en forme de baignoire, fabriqué à partir de fines planches de cyprès ou de cèdre cintrées. Les Magewappa sont restés très populaires, figurant parmi les meilleures boîtes à bento, popularisées par les romans japonais et qui se sont répandues dans le monde entier. Ils se caractérisent par un subtil parfum boisé qui se diffuse lorsqu'on y place du riz ou des accompagnements, et par le grain du bois bien visible, ce qui en fait un élément parfait de la table japonaise et explique leur popularité au Japon comme à l'étranger. Les Magewappa sont une spécialité de la ville d'Odate
La ville d'Odate est également connue comme le berceau du chien Akita. Depuis Hachiko, ce chien Akita qui a continué d'attendre son maître décédé, les Akita, chiens dévoués et fidèles, ont élu domicile à Odate, dans la préfecture d'Akita
Chaque année en février, Odate accueille le marché d'Amekko, une fête hivernale gourmande ! Des dizaines d'étals de bonbons bordent les rues principales et des friandises roses en forme de fleurs ornent les branches des arbres, perpétuant ainsi une tradition hivernale à Odate
Amekko, qu'est-ce que c'est ? Un festival d'hiver avec des rangées de bonbons
"Amekko" signifie "bonbon" et "Amekkoichi" signifie "marché aux bonbons"
Le marché d'Amekko se tient à Odate le deuxième samedi de février et le lendemain. La légende veut que si l'on mange des bonbons achetés à ce marché ce jour-là, on ne tombera pas malade de l'année. En effet, à l'origine, ce marché n'était pas seulement une occasion pour les confiseurs de tout le pays de présenter leur savoir-faire, mais il est profondément ancré dans des traditions et une culture ancestrales
Bien qu'on les appelle bonbons, ce ne sont pas les petites boules de sucre rondes qu'on trouve dans le commerce, mais une confiserie simple et traditionnelle à base de riz gluant et de sucre. Certes, c'est simple, mais ce bonbon est façonné en différentes couleurs et décoré avec des détails minutieux. Alignés sur les étals de rue, ils ressemblent à des fleurs dans la neige. On se dit alors : « Voilà un paysage typique d'Odate en hiver ! »
On dit que le marché d'Amekko remonte à 1588. À l'époque, il consistait à offrir des bonbons décorés sur des branches d'arbres au lieu d'épis de riz. Les gens se mirent à manger ces bonbons pour se réconforter et affronter le froid hivernal, et aussi pour leurs bienfaits sur la santé. Cette tradition, née des épis de riz confectionnés à partir de branches et des bonbons offerts aux dieux, a fini par donner naissance à la fête populaire qu'elle est aujourd'hui auprès des habitants
Comme son nom l'indique, le marché d'Amekko regorge de bonbons. Les étals de rue sont couverts de confiseries traditionnelles, rivalisant de couleurs, de saveurs et de savoir-faire. Les rues principales sont bordées de branches d'arbres décorées de bonbons, autrefois offerts aux dieux. La ville entière est littéralement imprégnée de bonbons. Mais ce n'est pas tout : des spectacles d'arts traditionnels et des défilés de chiens Akita animent également la ville, garantissant aux touristes de ne jamais s'ennuyer
On dit que les bonbons achetés au marché d'Amekko éloignent les maladies et constituent un souvenir très apprécié. À l'approche du marché d'Amekko à Odate, les bonbons d'Odate seront disponibles dans les supermarchés de toute la préfecture d'Akita. L'idéal serait de se rendre à Odate, mais si cela n'est pas possible, vous trouverez également des confiseries artisanales dans les rayons des supermarchés de Yurihonjo et d'Akita. Bien sûr, vous croiserez sans doute des habitants et des touristes qui achètent des bonbons d'Amekko comme porte-bonheur
Y a-t-il beaucoup de neige pendant le festival ? La légende des dieux
Il existe une légende selon laquelle, pour une raison inconnue, il neige souvent pendant le marché d'Amekko
En réalité, février correspond au cœur de l'hiver à Akita et est souvent perçu comme le mois où la neige s'accumule. Pourtant, même en février, le ciel peut être dégagé et il ne neige pas toute la journée. On dit cependant qu'Amekko et les ciels enneigés, notamment les blizzards, sont souvent liés
En réalité, le marché d'Amekko est aussi un événement festif pour les dieux. La légende raconte que les dieux des montagnes environnantes descendent jusqu'au marché d'Amekko. Après avoir profité de la fête des bonbons, ils déclenchent une tempête de neige pour effacer leurs empreintes
Dégustez des bonbons dans un vent glacial mêlé de neige, jouez avec des chiens Akita parés pour l'occasion et assistez au défilé d'un dieu à la barbe blanche, inspiré de la légende du dieu de la montagne se rendant au marché aux bonbons. Ne manquez pas ce festival d'hiver à Odate, dans la préfecture d'Akita : un divertissement garanti pour petits et grands !
dernièrement
Amekkoichi est une fête hivernale qui se déroule à Odate. C'est un événement saisonnier très apprécié des habitants, même ceux qui vivent dans d'autres régions de la préfecture d'Akita, qui ressentent le retour de la saison des fêtes en voyant les bonbons exposés dans les supermarchés
Si vous visitez la préfecture d'Akita, ne manquez pas de goûter à cette douceur hivernale traditionnelle
![démon du monde](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2018/09/PXL_20240218_035145749-150x150.jpg.webp "La "maison du diable" est un musée de démon où se rassemblent des démons du monde entier! [Kitakami City, préfecture iwate]")
