À Aomori, le Nouvel An est placé sous le signe de la morue ! Quels sont les plats à base de morue incontournables pour les habitants de la préfecture ?

À Aomori, la morue est indissociable du Nouvel An. L'arôme fumant de la soupe jappa et la saveur riche de la laitance de morue évoquent les souvenirs des repas d'hiver dans la préfecture. Si les plats à base de morue sont rares en dehors d'Aomori, ils constituent depuis longtemps un élément essentiel de la cuisine locale.

"Yonegawa Water Cows" est un événement de visite qui est transmis à la frontière de la préfecture Miyagi-Iwate | Rapport local [Préfecture de Miyagi ...

L'événement de refroidissement par eau à Yonekawa, Higashiwa-cho, Tome City, Miyagi Prefecture est une "propriété culturelle intangible importante désignée" et est un événement Visit God qui a été décidé d'être enregistré comme un "patrimoine culturel intangible de l'UNESCO" le 29 novembre 2018. Au Japon ...