Dans la région de Shonai, dans la préfecture de Yamagata, il existe une soupe appréciée depuis longtemps et consommée au milieu de l'hiver. Autrefois, c'était un aliment délicieux que l'on ne trouvait qu'à proximité de la mer, mais maintenant, sa distribution s'est améliorée...
ikoké
Le Festival des lanternes de neige dans la ville de Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata, qui aura lieu pour la première fois depuis trois ans, est un festival populaire qui compte de nombreux fans non seulement parmi les habitants de la ville, mais aussi à l'intérieur et à l'extérieur de la préfecture. ...
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Le zoni consommé le jour de l'An présente diverses caractéristiques à travers le pays, selon la région et la culture. D'une manière générale, au Kansai, le mochi rond est fait avec du miso blanc, et au Kanto, le mochi carré est fait avec...
Megu
Actuellement, de nombreux événements d'illumination fantastiques, assortis au paysage hivernal, ont lieu dans la préfecture de Yamagata. Parmi eux, nous présenterons « Yamagata Sound...
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La préfecture d'Aomori propose de nombreux plats locaux, mais saviez-vous que les plats liés à l'hiver incluent la « soupe keno » et la « vinaigrette aux œufs de morue » ? Chaque ville natale...
saké
La préfecture d'Iwate, un trésor d'ingrédients doté d'une nature magnifique, regorge de délicieux souvenirs. Vous vous demandez lequel choisir ? "VRAI...
naka
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Hamadori, une zone côtière de la préfecture de Fukushima. Bénéficiant d'une abondance de fruits de mer de saison, la ville a développé une culture culinaire composée de repas de pêcheurs et de plats de fruits de mer. Dans cet article, nous présenterons les fruits de mer d'hiver "Anko...
Motoharu Kahashi
Il existe de nombreux festivals d'hiver au Tohoku, mais celui qui se démarque et a une longue histoire est le « Temple Myokenzan Kuroishi » à Mizusawa Kuroishi-cho, ville d'Oshu, préfecture d'Iwate.
Département éditorial de NEFT
La station de ski de Tazawako est l'un des spots hivernaux les plus représentatifs d'Akita. Comme son nom l'indique, cette piste de ski surplombe le lac Tazawa, et s'étend sur les pentes du mont Komagatake...
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