Aomori Prefecture offre des vues sur les saisons. Parmi eux, Niihogataki dans le village de Nishimeya est un endroit relaxant où vous pouvez ressentir une verdure fraîche et des ions négatifs en été, tandis que la cascade se fige en hiver, ce qui en fait une illusion de festivals et de lumières ...
Récemment, le Shimobashira de Kokonoe Honpo Tamazawa a fait sensation sur les réseaux sociaux. Chaque automne, les ventes et les précommandes débutent, et en un clin d'œil, il est épuisé. C'est un véritable chef-d'œuvre, surnommé le « rêve d'hiver ». Cette fois-ci, par miracle, j'ai pu me le procurer….
Un bateau de Kotatsu fonctionne jusqu'à la fin du mois de mars sur le bateau de la rivière Mogami roule sur la rivière Mogami, le célèbre poème écrit par Matsuo Basho, «collectionner peut pluie et la rivière Mogami précoce». La brise de la rivière est froide, mais le paysage enneigé reste devant vous au printemps ...
En parlant de neige, le Tohoku est l'endroit idéal ! Le froid et les chutes de neige d'Aomori sont particulièrement différents de ceux des autres préfectures. Si vous prévoyez votre premier voyage à Aomori, vous vous demandez peut-être : « Quel est le niveau de froid à Aomori ? ».
La ville de Yonezawa est réputée pour ses légumes et conserves traditionnels, protégés par des marques déposées. Le nom du légume « yukina » aurait été transmis directement au seigneur Uesugi Yozan. Ce légume, emblématique de la ville enneigée de Yonezawa, est également disponible en conserves.
Dans la région de Shonai, dans la préfecture de Yamagata, il existe une soupe très appréciée depuis longtemps, consommée pendant les rudes mois d'hiver. Autrefois savoureuse uniquement près de la mer, elle est désormais dégustée dans toute la préfecture grâce à une meilleure distribution.
Le Festival des Lanternes de Neige de Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata, organisé pour la première fois en trois ans, est un événement populaire qui attire de nombreux visiteurs, aussi bien locaux qu'internationaux. La région est entièrement recouverte d'un manteau de neige, et il neige même….
Le zoni, plat traditionnel du Nouvel An, présente des caractéristiques variées selon les régions et les cultures du Japon. De manière générale, dans le Kansai, il est composé de gâteaux de riz ronds et d'une pâte miso blanche, tandis que dans le Kanto, il est préparé avec des gâteaux de riz carrés et un bouillon clair ou une sauce soja riche en ingrédients.
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La préfecture de Yamagata accueille actuellement plusieurs événements d'illumination féériques qui subliment les paysages hivernaux. Parmi eux, le « Yamagata Sound and Light Fantasia 2022 », que nous vous présentons aujourd'hui, est un spectacle lumineux qui….
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La préfecture d'Aomori regorge de spécialités culinaires, mais saviez-vous que deux plats d'hiver y sont également très appréciés : le « Keno-jiru » et les œufs de morue sautés au tara ? Nous allons vous présenter l'origine et la recette de chacun….
