Le flétan namegare est une tradition du Nouvel An à Sendai. Si le saumon est populaire dans la région de Kanto et la sériole dans celle de Kansai, le flétan namegare est le poisson incontournable du Nouvel An dans la préfecture de Miyagi….
Chimon
Quand on pense au Nouvel An à Sendai, on pense aux soldes d'adieu ! Aujourd'hui, ces soldes ont lieu partout au Japon, mais leurs origines remontent à un événement commercial organisé dans le domaine de Sendai durant l'époque d'Edo ! Les soldes d'adieu de Sendai….
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Le « seri nabe » (fondue de persil d'eau) est une spécialité hivernale de la préfecture de Miyagi, et plus particulièrement de Natori et Sendai. Moins connu que la langue de bœuf, le sasakama et le zunda mochi à l'échelle nationale, il n'en demeure pas moins un plat très apprécié dans la préfecture de Miyagi.
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L’éperlan, aussi appelé « poisson-tonnerre », est un poisson pêché principalement le long des côtes de la mer du Japon. Célèbre dans tout le pays comme une spécialité locale de la préfecture d’Akita, il est souvent cité dans les chansons. La préfecture d’Akita est réputée depuis longtemps pour….
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Après « Couleurs d'automne au Tohoku », cette deuxième vidéo promotionnelle pour le Tohoku est signée par la réalisatrice Yuki Nagakawa. Elle a été produite en collaboration avec l'Office du tourisme du Tohoku et six préfectures de la région (Aomori, Iwate et….
La préfecture d'Akita est connue comme un pays enneigé du côté nord du Japon. De nombreux festivals de la préfecture d'Akita sont excentriques et fantastiques. Par exemple, en été, les lanternes sont disposées en formes d'oreille de riz ...
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Une visite de la péninsule d'Oga où vous pouvez profiter de la mer du Japon à votre contenu à cœur. La préfecture d'Akita est de forme rectangulaire qui s'étend vers le nord et le sud. La péninsule d'Oga, le lieu de naissance de Namabald, est une péninsule qui dépasse le côté ouest. Le long de la côte ...
Le poisson divin, « Hatahata » (hatahata), est une combinaison des kanji pour « poisson » et « dieu ». Hatahata, symbole de l'hiver à Akita et de sa nourriture spirituelle, est le nom d'un poisson pêché au large des côtes de la mer du Japon.
Akita est froid, mais chaud. L'hiver à Akita préfecture fait face à la mer du Japon. Les vents froids et déchaînés et la neige sans fin se sont accumulés. L'hiver à Akita, un pays enneigé, est sans précédent. Cependant, la dureté de l'hiver ...
Les habitants de la préfecture d'Akita adorent les festivals. Le festival Kanto est l'un des trois plus importants de la région de Tohoku, et tout le monde le connaît. À l'approche du festival, lorsqu'ils entendent les répétitions musicales, l'excitation monte en eux….
