[Fukushima] Visitez le village d'Iitate, un magnifique village japonais ! La station routière « Madaikan » est désormais ouverte !

Situé à l'est des monts Abukuma, qui séparent les régions côtières et centrales de la préfecture de Fukushima, le village d'Iitate est un magnifique village niché au cœur d'une nature luxuriante.
Il a acquis une notoriété considérable lors de son évacuation totale suite à l'accident nucléaire provoqué par le séisme de 2011 dans l'est du Japon. Le 31 mars 2017, l'ordre d'évacuation a été levé, à l'exception des zones difficiles d'accès. Le village est désormais engagé dans sa reconstruction.

Pourquoi ne pas visiter le village d'Iitate, membre de l'association à but non lucratif « Les plus beaux villages du Japon » ?
De délicieuses nouilles udon faites à la main et des bains relaxants vous y attendent !

Le point de ravitaillement routier du village d'Iitate, « Madaikan », a connu un immense succès depuis son ouverture

La station routière d'Iitate Village à Madeikan a ouvert ses portes le 12 août dernier. Les médias ont rapporté qu'elle était prise d'assaut par les personnes évacuées du village et par tous ceux qui souhaitaient être parmi les premiers à découvrir cette nouvelle attraction. Et, fait incroyable, dès le 19 octobre, le nombre de visiteurs avait déjà atteint les 100 000 !
Un succès phénoménal.

D'ailleurs, n'êtes-vous pas curieux de savoir ce que signifie « madei » ?
C'est un dialecte du Tohoku et de Fukushima, et en kanji, il s'écrit « 真手 ». Littéralement, cela signifie « les deux mains », mais c'est un mot qui évoque « soigneusement », « avec modestie », « sans ménager son temps ni ses efforts » et « de tout son cœur ».
Avant même le tremblement de terre, le village d'Iitate avait adopté cet esprit « madei », un mode de vie « madei » empreint d'écologie et de lenteur, comme philosophie fondamentale de son développement. C'est pourquoi ce nom est devenu celui de cette station routière.

Alors, que trouve-t-on dans ce Madei-kan ? Son
intérieur, qui met en valeur la texture du bois, comprend un hall impressionnant avec de hauts plafonds, ainsi qu’un espace de vente directe de produits agricoles et un coin restauration. La supérette sur place est un atout supplémentaire.
Bien sûr, vous pouvez aussi vous y renseigner sur les itinéraires ou y faire une pause pendant votre voyage.

La partie supérieure du mur de la boutique, où sont exposés les produits de Fukushima, est ornée de magnifiques photos de visages souriants d'habitants du village d'Iitate. Outre les produits alimentaires et divers articles, on y trouve également un rayon de saké local.
Les produits d'Iitate sont encore peu nombreux, mais on y trouve de jolis souvenirs ; prenez donc le temps de flâner.

Par exemple, on trouve des produits dérivés d'Iitane-chan, la mascotte officielle du village, née en avril dernier. Les pochettes transparentes, par exemple, sont assez rares

Les produits à base de la variété de courge « Iitate Yukikko », cultivée dans le village d'Iitate, sont également très appréciés. Outre l'huile de pépins présentée sur la photo, on y trouve aussi du curry et de la soupe.
Les petits pains à la courge, au goût simple, sont parfaits pour une petite faim.

Nous recommandons également la confiture et le thé parfumé à base de natsuhaze, qui possède une belle couleur pourpre-rouge foncé et une saveur aigre-douce. Le natsuhaze est réputé pour sa richesse en anthocyanes, bénéfiques pour les yeux

Au coin restauration, les plats les plus populaires incluent les bols de riz préparés avec du délicieux riz de Fukushima, le riz au curry et la mystérieuse glace blanche molle au goût de café

INFORMATION

J'ai envie d'aller à Iitate pour manger ça ! Les nouilles udon faites maison d'Ebisu-an !

Ebisu-an est un restaurant d'udon situé dans le village d'Iitate, riche d'une histoire de plus de 60 ans. C'est une institution réputée, non seulement auprès des villageois, mais aussi des amateurs d'udon de toute la préfecture de Fukushima et d'ailleurs.
Après le séisme, le restaurant avait été évacué de la ville de Fukushima, avant de regagner son village d'Iitate et de rouvrir ses portes en avril dernier.

Chez Ebisu-an, chaque plat d'udon a ses adeptes passionnés, mais mon coup de cœur va au Gomoku Udon, un udon généreusement garni de viande et de légumes.
C'est un délice unique, introuvable ailleurs. Sa saveur, à la fois surprenante et unique, procure une satisfaction incomparable.

Les udon à la viande, généreusement garnis, ont un bouillon clair et sont très légers. Les
nouilles udon sont délicieuses et agréablement moelleuses, ce qui explique pourquoi beaucoup en commandent une grande portion.
Je comprends pourquoi certains disent « aller à Iitate rien que pour manger à Ebisu-an ».

INFO
Ebisu-an
101 Iihimachi, Iitate-mura, Soma-gun, Préfecture de Fukushima
TÉL. : 0244-43-2018
Horaires d'ouverture : 11h00-15h00
Fermé le mardi

INFORMATION

Faites une pause dans le bain et passez la nuit au Kikori Accommodation Experience Center

Le village d'Iitate est encore en phase de reconstruction, mais des hébergements sont disponibles.
Le Kikori no Oyado (Centre d'hébergement des bûcherons) et les chalets ont rouvert leurs portes en mai après des travaux de rénovation.
Le prix est très raisonnable : 3 675 yens par personne et par nuit, sans repas. Les repas ne sont pas inclus, mais vous pouvez apporter votre propre nourriture. Les chambres sont équipées d'un réfrigérateur et d'un micro-ondes.

Et l'atout majeur est sans conteste le grand bain public. Il comprend un bain minéral Togoru et un petit bain aux herbes, idéal pour se détendre et apaiser le corps et l'esprit.
Le bain public est accessible de 10h à 18h. Pour seulement 300 yens, c'est l'endroit parfait pour une pause lors de votre voyage.

INFORMATION

Le village d'Iitate est en fait très accessible, c'est donc un excellent endroit pour faire une halte sur la route entre Nakadori et Hamadori

Bien que le mot « village » puisse évoquer un lieu isolé, Iitate est étonnamment facile d'accès.
On s'y rend principalement en voiture, mais il n'est qu'à environ une heure de route de la gare de Fukushima et à une quarantaine de minutes de Minamisoma, dans la région d'Hamadori. Si vous visitez les régions de Nakadori et d'Hamadori, Iitate est une excellente étape.

Ceux qui ont fait un don au système de taxe locale du village d'Iitate ou au Fonds pour l'avenir des enfants d'Iitate peuvent également bénéficier du système de « subvention de bienvenue », qui subventionnera les frais de voyage aller simple vers le village d'Iitate (jusqu'à 60 000 yens), alors n'hésitez pas à vous renseigner

INFORMATION

Hazuki

Auteur spécialisé dans la gastronomie et les voyages, il affectionne particulièrement la région du Tohoku et se rend fréquemment à Fukushima. Il a même une fois conduit sa propre voiture de Kyoto à Fukushima et retour