[Ville de Soma, préfecture de Fukushima] Profitez du printemps ! Profitez de la cueillette des fraises à la ferme de fraises Wada Kanko

La saison des fraises s'étend de janvier à mai, et vous trouverez un vaste choix de fraises dans les supermarchés.
Cette fois-ci, nous vous proposons de partager notre expérience de cueillette de fraises à la ferme Wada Kanko, située à Soma, dans la préfecture de Fukushima.
La serre regorgeait de grosses fraises sucrées ! Combien pourrions-nous en manger ?
Nous vous ferons découvrir les charmes de la ferme Wada Kanko, où vous pourrez non seulement cueillir des fraises, mais aussi visiter une boutique en direct et profiter de barbecues.

Fraises cultivées dans un climat chaud

Quel genre de ville est Soma ?

La ville de Soma, où se situe la ferme de fraises Wada Kanko, se trouve au nord d'Hamadori, dans la préfecture de Fukushima, face à l'océan Pacifique.
Durant l'époque d'Edo, Soma prospéra en tant que ville fortifiée du domaine de Soma, et de nombreux bâtiments et vestiges historiques subsistent encore aujourd'hui. En été, c'est une destination touristique prisée, notamment pour la baignade.
Le climat de Soma, avec ses faibles variations de température tout au long de l'année et ses hivers peu enneigés, offre des conditions idéales pour la culture des fraises, qui produisent des fruits savoureux.

Ferme touristique de fraises de Wada (Association touristique des fraises de Wada)

La ferme de fraises Wada Kanko est située près de Matsukawaura, la seule lagune de la préfecture de Fukushima et l'un des 100 sites les plus pittoresques du Japon

La cueillette de fraises est à volonté pendant 30 minutes et comprend du lait.
Payez l'entrée à l'accueil et recevez un ticket. Ce ticket porte le numéro de la maison où vous cueillerez les fraises ; présentez-
vous à chaque maison avec votre ticket. Une fois le lait en main, votre session de 30 minutes à volonté commence !

Savourez la Sachinoka sans interruption pendant 30 minutes

J'ai visité la ferme de fraises Wada Kanko début février.
La variété de fraises que j'ai goûtée au buffet à volonté était la « Sachinoka ».

La fraise Sachinoka offre un bel équilibre entre saveurs sucrées et acidulées. Elle contient également environ 80 mg de vitamine C pour 100 g, une teneur supérieure à celle des autres fraises, ce qui en fait une variété particulièrement intéressante sur le plan nutritionnel

Les fraises de Sachinoka cultivées sous serre étaient plus grosses et plus belles que celles des supermarchés ! Elles n'étaient pas trop acides, si bien que j'ai pu en manger pendant 30 minutes sans m'en lasser

Savourez une variété de variétés selon la saison

Les variétés de fraises proposées à volonté varient selon la saison.
Voici les variétés que vous pouvez déguster à la ferme de fraises Wada Kanko :

• Akihime (janvier à avril)
• Yayoihime (février à mai)
• Tochiotome (février à mai)
• Sachinoka
• Fukuharuka
• Kaorino

Selon la période de l'année où vous visitez la région, vous pourrez déguster une grande variété de produits !

Recharges de lait gratuites

En entrant dans la serre, on vous donne un gobelet pour y déposer les tiges.
Vous pouvez vous servir autant de lait que vous le souhaitez pour y tremper les fraises. Les enfants continuaient à manger, se resservant deux ou trois fois.

Quelle quantité de nourriture peut-on manger en 30 minutes lors d'un buffet à volonté ?

Nous avons compté combien nous pouvions en manger en 30 minutes, et mon fils, en CM2, en a englouti pas moins de 70 !
Cette fois-ci, nous y sommes allés en famille (nous étions cinq, avec un enfant d'âge préscolaire), et chacun en a mangé plus de 40 et était ravi ! Les fraises
étaient fraîchement cueillies et donc très juteuses. On peut les déguster avec du lait, ce qui permet d'en manger jusqu'à la dernière miette sans s'en lasser.

Comment reconnaître les délicieuses fraises

Les fraises bien mûres présentent une fente nette près de la tige.
Choisissez des fraises d'un rouge vif et à la surface brillante.

On dit que les parfums sucrés et fruités sont les plus délicieux, alors n'hésitez pas à les découvrir

Le goût varie aussi selon la taille. Les grosses fraises sont généralement plus sucrées, tandis que les petites sont plutôt acidulées. Goûtez-les et trouvez la taille que vous préférez

Pour déguster des fraises, retirez la queue et commencez par l'extrémité où elle était attachée afin de profiter pleinement de leur douceur et de leur saveur. La pointe du fruit, plus riche en sucre, est en effet plus sucrée

Informations de base sur la ferme de fraises de Wada Tourism

Période d'ouverture en 2023

Du 15 janvier au 31 mai 2023 (ouvert tous les jours)
Accueil : de 10h00 à 16h00

Frais d'admission

Du 15 janvier au 2 avril : 1 800 yens ;
du 3 avril au 7 mai : 1 700 yens ;
du 8 au 31 mai : 1 000 yens

* Demi-tarif pour les enfants de moins de 12 ans
* Réduction de groupe pour 25 personnes ou plus

De nombreux magasins de vente directe et des barbecues sont disponibles

Ce magasin de vente directe propose des fraises fraîches cueillies le matin même. Lors de
ma visite un dimanche, beaucoup de gens étaient déjà là avant même l'ouverture pour en acheter. Des tickets numérotés sont distribués ; il est donc conseillé d'arriver tôt si vous souhaitez acheter des fraises.

La ferme de fraises Wada Kanko dispose également d'un espace barbecue où vous pourrez déguster des grillades.
Réservation obligatoire, veuillez consulter le site web.
Informations sur le barbecue　

Cueillette de fraises à la ferme touristique de Wada

La fraîcheur et la saveur exceptionnelles des fraises fraîchement cueillies sont tout simplement incomparables !
N'hésitez pas à visiter la ferme de fraises Wada Kanko à Soma City pour déguster des fraises cueillies à pleine maturité.

INFORMATION

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• Nom de l'établissement : Association touristique de la fraise de Wada
• Adresse : 94 Shimosako, Wada, Soma City, Fukushima Prefecture, 976-0023
• Téléphone 0244-36-5535
• Horaires d'ouverture : 10h00-16h00 *Fermeture lorsque les fraises sont épuisées
• Groupes : Réservations
• Individus : Premier arrivé, premier servi (aucune réservation téléphonique requise)

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