Si les poulets locaux sont désormais répandus dans tout le Japon, le Kawamata Shamo, un poulet originaire de Fukushima, a particulièrement séduit de nombreux chefs par sa saveur exquise. Nous allons aujourd'hui nous intéresser aux atouts du Kawamata Shamo, un produit certifié par la préfecture de Fukushima.
Hazuki
Le Namie Yakisoba, originaire de la ville de Namie, dans le comté de Futaba (préfecture de Fukushima), est un plat local incroyablement délicieux, apprécié non seulement des habitants de la région, mais aussi de nombreuses personnes à l'intérieur et à l'extérieur de la préfecture. Cependant, en raison du grand tremblement de terre de l'est du Japon….
Hazuki
Avez-vous déjà vu un OVNI ? Je n’en ai vu qu’un seul. Mais je n’ai jamais rencontré d’extraterrestre. Alors, je me suis rendu à Iino-cho, dans la ville de Fukushima (anciennement Iino-cho, comté de Date). OVNI….
Hazuki
Situé à l'est des monts Abukuma, qui séparent les régions d'Hamadori et de Nakadori dans la préfecture de Fukushima, le village d'Iitate est un magnifique village entouré d'une nature luxuriante. Son nom provient du fait que le village entier fut évacué suite à l'accident nucléaire provoqué par le grand tremblement de terre de l'est du Japon.
Hazuki
Les souvenirs d'Iwaki sont-ils si sucrés ? Ou si typiquement sakés ? 7 délicieux souvenirs d'Iwaki. Si les souvenirs classiques sont toujours appréciés, pour sortir des sentiers battus….
Hazuki
Pour déguster de délicieux fruits à Fukushima, rendez-vous au café de Fruits Peaks. Ce café, géré directement par une institution fruitière fondée en 1924, est un véritable paradis pour les amateurs de fruits.
Hazuki
La station-service routière Kunimi Atsukashinosato a ouvert ses portes en mai 2017 à Kunimi, dans le district de Date, au nord de la préfecture de Fukushima. Kunimi est réputée pour ses abondantes productions agricoles, notamment ses pêches.
Hazuki
La préfecture de Fukushima est surnommée le royaume des fruits, et parmi eux, la pêche est sans conteste le plus célèbre ! De la variété emblématique « Akatsuki » aux pêches les plus savoureuses, toutes sont absolument délicieuses. Voici donc quelques pêches de Fukushima à goûter absolument….
Hazuki
Tatsugoyama est un village situé au sud-est de la ville de Fukushima, dans les montagnes, à environ 20-30 minutes en voiture de la gare de Fukushima. Le « tofu surgelé de Tatsugoyama » y est fabriqué depuis longtemps. À propos de tofu….
Hazuki
Quand on pense aux célèbres régions viticoles du Japon, on pense généralement à des préfectures comme Yamanashi, Yamagata et Nagano. Mais saviez-vous que la préfecture de Fukushima produit également du vin et cultive la vigne ?.
Hazuki
