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Chaque préfecture possède ses propres spécialités culinaires et ses douceurs renommées. Bien sûr, la préfecture d'Akita compte de nombreuses spécialités qui lui sont propres. Le kiritanopo nabe et les cornichons fumés sont célèbres aussi bien à Akita qu'à l'extérieur de la préfecture et sont indissociables de cette ville
Outre ces spécialités, il en existe une autre qui est pratiquement indissociable de la préfecture d'Akita pour ses habitants.« J'en ai mangé 28 ! »célèbre confiserie d'Akita, rendue célèbre par la phrase :« Kinman », unePermettez-moi de vous présenter le
Quelle est la spécialité d'Akita, le « Kinman » ?
Pour les habitants de la préfecture d'Akita, Kinman est une confiserie bien connue, célèbre pour son slogan publicitaire mémorable : « J'en ai mangé 28 ! »Il est de notoriété publique que si vous mentionnez le nombre « 28 » à quelqu'un de la préfecture d'Akita, il vous répondra immédiatement : « Je les ai tous mangés ! »
Le kinman est une friandise que l'on trouve facilement dans la préfecture d'Akita, notamment à la gare d'Akita. On trouve également une boutique kinman, Topico, dans le bâtiment de la gare
La célèbre confiserie Kinman d'Akita (magasin de la rue Ooyane, à la gare d'Akita)
Il y a une boutique Kinman dans l'épicerie juste à côté de la gare, et une autre dans la galerie marchande en face de la gare. Vous trouverez donc de nombreux endroits où vous procurer ce produit à moins de 5 minutes à pied, et pas seulement à l'intérieur de la gare d'Akita. On en trouve également dans les aéroports et les grands magasins ; inutile donc de chercher partout
En matière de souvenirs d'Akita, le kinman figure parmi les premiers choix. C'est une spécialité culinaire très populaire dans la préfecture d'Akita
Kinman est bien connu de tous les Okinawais ! Quelle est son histoire ?
Kinman est une confiserie créée il y a environ 60 ans
La légende raconte que le premier propriétaire de Kinman, voyant des brioches vapeur cuites à Tokyo, décida d'en fabriquer lui-même.Vendues à Kinza-gai, dans la préfecture d'Akita, elles finirent par être connues et appréciées sous le nom de « Kinman ».
Confiserie spécialisée Akita Kinman
vendu dans diverses régions du Japondu « Miyako Manju »,. On trouve également des manju similaires à Hokkaido et à Kyoto. Ce Kinman de la préfecture d'Akita est une confiserie très semblable au Miyako Manju, tant par son apparence que par sa composition.
Moelleux à l'extérieur ! L'intérieur est fourré d'une douce et élégante pâte de haricots blancs
Kinman se caractérise par son extérieur duveteux et son intérieur élégamment sucré
L'extérieur présente une texture douce semblable à celle du castella. Sa texture est également moelleuse, rappelant celle des crêpes. L'intérieur est fourré d'une pâte de haricots blancs d'une douceur très raffinée. Inspiré du manju, ce gâteau, dont une pâtisserie similaire est également connue sous le nom de Miyako Manju, se distingue par une surface encore plus fondante. Chaque gâteau est légèrement plus petit que la paume de la main, ce qui en fait la portion idéale pour accompagner un thé. Il se marie parfaitement avec le café, le thé vert, le thé noir et le thé vert torréfié
Certains habitants d'Akita ne se contentent pas de le déguster tel quel, mais ont une façon un peu plus originale de le savourer. Ils tartinent le Kinman de beurre ou de margarine et le dégustent après l'avoir légèrement réchauffé. Sa saveur douce et épicée, rappelant celle d'un sandwich abeku, est irrésistible. Vous pouvez l'acheter en souvenir et le déguster tel quel, ou bien le personnaliser et l'apprécier pleinement
Collaboration Hello Kitty Kinman
Les bonbons Kinman classiques arborent la marque « Kinman », mais il existe aussi des éditions limitées issues de collaborations. Celle-ci met à l'honneurHello Kitty,est actuellement en vente (mai 2017).modèle KinmanLes produits issus de collaborations sont disponibles pour une durée limitée. Pour connaître les stocks, il est conseillé de vous renseigner directement en magasin.
Collaboration Hello Kitty Kinman
dernièrement
Nous vous présentons Kinman, célèbre pour sa publicité : « J’en ai mangé 28 ! ». Ces bonbons, à l’extérieur moelleux et fourrés de pâte de haricots blancs, offrent une saveur nostalgique et constituent un souvenir idéal pour tous les âges. La boîte de 20 est proposée à un prix raisonnable de 1 200 yens (hors taxes)
Si vous venez à Akita, la première chose que vous voudrez acheter, c'est la fameuse confiserie « Kinman ». N'oubliez pas de faire un tour à la boutique
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