[Préfecture de Miyagi] Profitez-en car c'est une région productrice de riz ! Délicieux amazake de la préfecture !

La préfecture de Miyagi est célèbre pour sa production de riz.
Selon les statistiques de 2015, la superficie cultivée de la préfecture de Miyagi se classe au 8ème rang au Japon. Parmi celles-ci, en termes de rizières, elle possède la quatrième plus grande superficie du Japon.

L'Amazake est une spécialité que nous aimerions recommander car c'est une région très productrice de riz. L'Amazake est une boisson très nutritive qui a récemment attiré l'attention en tant qu'« infusion buvable », mais si vous comptez quand même la boire, vous voulez boire quelque chose de délicieux, n'est-ce pas ?

Il existe deux types d'amazake : l'un à base de « lies de saké » et l'autre à base de « malt de riz ». Comme il s'agit d'une région productrice de riz, vous aurez certainement envie de boire de l'amazake à base de koji de riz !

Alors cette fois, j'aimerais vous présenter de délicieux amazake de la préfecture de Miyagi que je recommande !

Akiu amazake « Hanabaren » (Ocha no Igata)

L'amazake original « Hanabaren » vendu à Akiu Village Agrier Forest se caractérise par sa facilité de consommation.

L'Amazake à base de malt de riz est connu pour sa nature inodore et facile à boire, mais « Hanabaren » a été conçu pour être encore plus facile à boire. Bien qu’il soit sucré, il est rafraîchissant et ne laisse pas la bouche collante. De plus, vous pouvez profiter de sa douceur même lorsqu'il fait froid, c'est pourquoi il est également recommandé après le bain.

Nous avons une variété de tailles disponibles, y compris des bouteilles d'une tasse, des ensembles de trois bouteilles et des bouteilles de 720 ml, alors profitez de la nouvelle spécialité d'Akiu !

INFORMATION

• Nom : Village Akiu Forêt d'Agrier
• Adresse : 32-1 Nakayachi Minami, Moniwa, quartier Taihaku, ville de Sendai, préfecture de Miyagi 982-0251
• Numéro de téléphone : 022-302-6081
• URL officielle : https://akiu-village.jp/

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Amazake (Ichinokura)

un amazake au malt de riz fièrement proposé par Ichinokura, la principale brasserie de saké de Miyagi, et se
caractérise par son emballage en forme de pochette cornue. On peut dire que le plus grand avantage de ce forfait est que vous pouvez facilement boire de l'amazake de différentes manières.

En plus de la façon habituelle de le boire en le chauffant dans une casserole d'eau chaude et en le versant dans un récipient séparé, vous pouvez également le refroidir au réfrigérateur et le déguster dans le sachet à l'aide de la paille fournie, ou le congeler au en sachet et mangez-le en sorbet en le poussant avec les doigts, ce serait bien aussi. Si vous souhaitez découvrir un nouveau charme d'amazake, n'hésitez pas à essayer « Amazake » d'Ichinokura !

L'amazake latte du Date Cafe O'der, situé à l'intérieur de la gare de Sendai, utilise de l'amazake fabriqué à Ichinokura. C'est une boisson attrayante au goût rafraîchissant et aux saveurs variées.

Si vous êtes intéressé par l’amazake Ichinokura, vous voudrez peut-être d’abord essayer celui-ci !

Le site officiel ci-dessous présente également diverses recettes d'amazake, alors n'hésitez pas à y jeter un œil également !

INFORMATION

• Nom : [Amazake] d'Ichinokura
• URL officielle : http://ichinokura.co.jp/pickup-amazake