[Iwaki City, Fukushima Prefecture] Famous Sweets "Jangara"? Un bonbon japonais nostalgique qui ajoute au contraste moelleux et à la fusion moelleuse dans la bouche

Jangara de la ville d'Iwaki, la préfecture de Fukushima, est caractérisée par sa pâte de haricots lourds et forte et sa peau croquante et moelleuse, et peut être achetée non seulement dans la ville d'Iwaki, mais aussi dans les salles de produits et les supermarchés de la préfecture de Fukushima. Il s'agit d'un souvenir ou d'un cadeau classique, donc beaucoup de gens l'ont probablement essayé au moins une fois.

Cette fois, nous aimerions approfondir l'attrait de Jangara.

Quelle est la célèbre confiserie de la ville d'Iwaki, "Jangara"?

Jangarah un célèbre sucré dans la ville d'Iwaki , est un sucré japonais fabriqué en sandandant une pâte de haricots épaisse et lourde entre une peau texturée croustillante.

de haricots haricots azuki cultivés à Hokkaido , lui donnant une texture détrempée et lourde. Les ingrédients de la peau sont simples: les œufs, la farine et le lait entier en poudre. En appliquant du nectar à la surface, la surface devient plus nette. Si vous le mangez avec une bouchée et une bouchée, vous pouvez profiter de la peau croustillante, de la texture détrempée de la pâte de haricots et du contraste entre chaque texture.

Le goût est "juste le bon équilibre" entre la douce saveur laiteuse et la douceur ferme de la pâte de haricot se mélange sans combat. Vous pouvez vous sentir un peu plus doux, mais c'est pourquoi la délicieuse du thé entre en jeu! Cela se passe bien avec non seulement du thé vert sophistiqué, mais aussi du lait, du thé noir et du café. S'il vous plaît, venez avec une collation pendant le temps de thé!

Jangara est un produit à long terme de "Sweets Miyoshi"

Le produit de Jangaras est fabriqué et vendu par Miyoshi. Il s'agit d'une boutique de confiserie établie de longue date fondée en 1949, et en 2025, il compte 12 magasins dans la préfecture de Fukushima et un dans la préfecture d'Ibaraki.

En plus des Jangaras, nous avons également une large gamme de produits, des bonbons japonais aux bonbons occidentaux. Tous les bonbons qui sont également parfaits pour les théières sont élégants et présentent la compétence habile des artisans. Il existe une grande variété de produits qui durent environ 30 jours depuis la production, notamment ", une confiserie cuite au four basée sur la fleur et le shakunage de la préfecture de Fukushima , Iwaki Miyoshi Chestnut " Anneau, "Un Dorayaki à saveur de chocolat .. Veuillez le consulter à partir du site officiel.

Sweets Miyoshi <FORMADE>

• Nom: Sweets Miyoshi [Head Office Factory]
• Adresse: 1-11-3 Hirayagawase 1-Chome, Iwaki City, Fukushima Prefecture
• Numéro de téléphone: 0246-23-7111
• URL: https://j-miyoshi.jp/index.html

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L'origine du nom Jangara est les arts du spectacle local

Le nom des bonbons, Jangara, vient de la ville traditionnelle de la ville iwaki intitulée " Jangara Nembutsu Dance ". La danse Jangara Nembutsu a lieu lors du festival Obon en août dans le calendrier lunaire. Les jeunes portent des tambours et des cloches, visitent la maison qui marque le nouveau festival Bon et danse tout en chantant le nembutsu. Il a également été désigné comme une propriété culturelle folk intangible de la ville d'Iwaki.

Hosai Nembutsu " aurait été au milieu du XVIIe siècle et était très populaire à Edo à l' époque . est dit que la danse a commencé devant la tombe de Sawamura Kanbei, qui a travaillé dur pour construire les canaux d'irrigation du clan Iwakidaira. Même maintenant, le 14 août, une danse Jangarana Nembutsu est toujours dédiée au temple de Komyoji à Hiraizuzaki, où se trouve le mémorial de Sawamura Kanbei.

Soit dit en passant, la forme des bonbons Jangarah est apparemment basée sur les tambours utilisés dans la danse Jangarah Nembutsu.

Dans le passé, il est devenu un sujet brûlant comme collation dans les tournois Shogi et Ryuo.

Jangara a également attiré l'attention lorsque Fujii Sota l'a commandé comme une collation matinale lors du troisième match du 7e match du match Shogi Ryuo qui s'est tenu à Iwaki City, Préfecture de Fukushima en 2021.

Les matchs de titre Shogi sont des jeux à long terme, il est donc courant que les collations soient servies deux fois par jour. Bien sûr, le contenu de Shogi Games est également un sujet brûlant, ainsi que les "Shogi Meals" choisis par les joueurs de Shogi. Fujii a également choisi les mignons "à la recherche", à la fois dans les premier et deuxième matchs, et en choisissant le "Jangarah" traditionnel et en l'ordonnant, le sentiment surprenant était encore plus fort.

le célèbre " Jangara " local "Jangara a été attiré sous les projecteurs, était une scène qui pouvait être fière en tant que citoyen de Fukushima.

Passez un temps de thé relaxant avec Jangara!

Cette fois, nous avons présenté la célèbre confiserie "Jangara" de la ville d'Iwaki, préfecture de Fukushima.

la boutique de confiserie établie de longue date Osashimiyoshi , sont des bonbons célèbres qui peuvent être considérés comme un souvenir classique ou un cadeau pour vous. L'harmonie du contraste croustillant et moelleux et la douceur lourde moelleuse crée une saveur unique. Lorsque vous visitez Fukushima, pourquoi ne pas le vérifier comme l'un des souvenirs?