Ce site est un média en ligne qui propose toutes sortes d'informations sur les six préfectures de Tohoku, allant des sites touristiques et des adresses gourmandes aux coutumes locales, à l'histoire et bien plus encore
le New York Timesles « 52 destinations à visiter cette année », il est devenu courant de voir des voitures immatriculées dans d'autres préfectures et des touristes étrangers à Morioka, et les souvenirs semblent bien se vendre.
On peut souvent voir des gens acheter des souvenirs pour leurs familles et leurs lieux de travail, notamment des confiseries traditionnelles et des sucreries modernes, dans des endroits comme le magasin Gurutto Yu Morioka Station Store au deuxième étage de la gare de Morioka et Odensekan dans le bâtiment de la gare, Fezan
Choisir des souvenirs pour les autres, c'est amusant, maiss'en offrir un? Voici une sélection de souvenirs de Morioka, très appréciés des locaux et parfaits pour vous faire plaisir.
Gâteau au fromage à la crème tyrolien (Yamagishi, ville de Morioka, etc.)
Extrait de la page Facebook officielle du Tyrol
avec sa texture légère mais sa saveur de fromage incroyablement riche etsa consistance moelleuse qui le rend presque impossible à manger sans cuillère,est un délice très apprécié des habitants de Morioka depuis près de 50 ans.
À leurs débuts, ils ne vendaient qu'une dizaine de parts de cheesecake par jour et il n'y avait qu'un seul parfum : nature. Aujourd'hui, ils proposent 20 parfums différents
En plusdisponibles dans trois magasins de Morioka City et de la gare de Morioka, un distributeur automatique unique a été installé à Nagata-cho, Morioka City,acheter des cheesecakes surgelés 24 heures sur 24permettant aux clients d'
Extrait de la page Facebook officielle du Tyrol
gâteau au fromage à la crème (nature)
Extrait de la page Facebook officielle du Tyrol
Si vous l'achetez pour vous-même, nous vous recommandons soit des morceaux coupés plutôt que des entiers, soit le « coffret découverte » qui comprend deux portions de cheesecake nature et saignant
à température ambiante en 1 à 2 heuresdécongeleront
Vous pouvez le manger dans le Shinkansen en rentrant chez vous, ou vous pouvez le décongeler au réfrigérateur une fois rentré et il sera prêt à être consommé en environ 3 heures
INFORMATION
Nom du magasin : magasin Tyrol Yamagishi (magasin Odori, magasin Fezan du bâtiment de la gare Morioka)
Adresse : 6-34-15 Yamagishi, ville de Morioka, préfecture d'Iwate
Sucre shochu de la confiserie Sekiguchiya (Shinmyocho, ville de Morioka)
Extrait du site officiel de la confiserie Sekiguchi
Fondée en 1893 (Meiji 26), cette confiserie de longue date fabrique à la main des bonbons Morioka simples et traditionnels depuis quatre générations.
Les morioka dagashi sont des douceurs simples du quotidien, à base de riz, de haricots, de graines de sésame et aromatisées au sucre brun et au sirop d'amidon,Autrefoistrès appréciées localement
Sucre Shochu
Extrait du site officiel de la confiserie Sekiguchi
Voici une confiserie originale de Sekiguchiya,faite de sucre cuit et enrobée d'une fine couche croustillante. Lorsqu'on la lèche ou qu'on la croque, elle s'émiette et libère un sirop de shochu légèrement amer. C'est une confiserie pour adultes.
Ces bonbons existent en huit saveurs : shochu (nature), brandy, melon, raisin, grenade, menthe poivrée, matcha et café.Leurs couleurs pastel permettent d’identifier facilement chaque saveur, et leur aspect mignon explique leur grande popularité.
Du fait de leur fragilité, elles sont emballées individuellement dans du plastique et vendues en caisses
contiennent suffisamment d'alcool pour enivrer une personne ayant une faible tolérance à l'alcool ;bonbons au whisky japonaisveuillez donc ne pas conduire après en avoir consommé.
INFORMATION
Nom du magasin : Confiserie Sekiguchiya
Adresse : 2-3 Shinmeicho, ville de Morioka, préfecture d'Iwate
Bière artisanale Baeren Beer (Kitayama, ville de Morioka)
Extrait de la page Facebook officielle de Baeren Beer
Depuis 2001, nous produisons la première bière artisanale (appelée bière locale à l'époque) à Morioka, et« Quand on pense à Morioka, on pense à la bière Beeren avec le logo de l'ours. »elle est aujourd'hui si connue des amateurs de bière qu'ils disent :
Extrait de la page Facebook officielle de Baeren Beer
il y a plus de 100 ans, on brasse de la bière de style allemand avec du matériel fabriqué en Allemagne, et je recommande de faire une visite de l'usine car vous pourrez déguster de la bière fraîchement brassée.
À Morioka City, trois restaurants gérés directement parla brasserie Beeren proposent différentes bières brassées par cette dernière.
Baeren Classic
Extrait de la page Facebook officielle de Baeren Beer
Parmi les nombreux types de bières disponibles,je recommande sans hésiter la classique « Classic », de style Dortmunder.
Cette authentique bière blonde possède un équilibre exquis entre amertume et richesse, et vous ne vous en lasserez jamais, quel que soit le nombre de verres que vous en boirez
Si les versions en canette sont pratiques comme souvenirs,les bouteilles à étiquettes d'ourssont populaires auprès des touristes car elles constituent un souvenir même une fois la boisson terminée.
INFORMATION
Nom du magasin : Brasserie Beeren (Bière Beeren) Adresse : 1-3-31 Kitayama, ville de Morioka, préfecture d'Iwate Numéro de téléphone : 019-606-0766 Horaires d'ouverture : 9h30 - 17h30 Fermé : Jours fériés du Nouvel An, 22 janvier Site web :Beeren Beer
GOOGLE MAP
Vin rouge du domaine viticole Gomaibashi (ville de Morioka)
Extrait de la page Facebook officielle de Gomaibashi Winery
Fondée en 2001, cette petite exploitation viticole pratique la « production locale pour la consommation locale », produisant du vin et des boissons aux agrumes à partir de pommes cultivées localement, et du vin rouge à partir de raisins cultivés dans ses propres vignobles.
Extrait de la page Facebook officielle de Gomaibashi Winery
une colline sur la rive est de la rivière Kitakami, dans le district de Kado, au sud de la ville de Morioka, où l'on cultive des pommes de haute qualité,la propriété a été exploitée par un couple qui a cultivé deux vignobles, produisant du Merlot et du Cabernet Sauvignon, età vendre du vin rouge en 2005a commencé
Extrait de la page Facebook officielle de Gomaibashi Winery
De plus,des produits populairesdevenus
vin rouge Merlot et Cabernet Sauvignon
Extrait de la page Facebook officielle de Gomaibashi Winery
Les raisins Merlot et Cabernet Sauvignon, soigneusement cultivés par le couple propriétaire,sont récoltés en quantités extrêmement limitées afin de concentrer les arômes, ce qui donne une petite quantité de vin produite et en fait un exemple rare et exceptionnel de vin pur produit à Morioka.
Ils proposent trois types de vin rouge : merlot et cabernet sauvignon, deux cuvées différentes, millésimes 2017 à 2020. Au domaine, vous pourrez déguster les vins et écouter les explications détaillées des propriétaires, qui partageront avec vous les défis de la viticulture. C'est un peu loin de la gare de Morioka, mais je vous recommande vivement d'y faire un tour.
INFORMATION
Nom du magasin : Gomaibashi Winery
Adresse : 1-18-52 Kado, ville de Morioka, préfecture d'Iwate
Ferronnerie Nambu d'Iwachu (Minamisenboku, ville de Morioka)
Extrait de la page Facebook officielle d'Iwachu
connu dans tout le Japon à mesure que la cérémonie du thé se développaitdevint
Extrait de la page Facebook officielle d'Iwachu
sesIwachu, qui perpétueet continue de produire des articles en fer adaptés à la vie moderne.
Extrait de la page Facebook officielle d'Iwachu
L'usine a été ouverte au public sous le nom d'Iwachu Tekkikan, un parc à thème où les visiteurs peuvent admirer de près le savoir-faire des fabricants de bouilloires qui perpétuent la tradition, etla plus grande galerie de ferronnerie de la préfecturemérite vraiment le détour.
Accessoires et ustensiles de cuisine en fer forgé Nanbu
Extrait de la page Facebook officielle d'Iwachu
Vous trouverez de nombreux petits souvenirs abordables à rapporter, mais jerecommande tout particulièrement les carillons éoliens de Nanbu, etLeur son aigu et clair est incomparable à celui du verre.
Extrait de la page Facebook officielle d'Iwachu
un brûleur d'encens en fer, qui offre stabilité et sécurité, pourquoi ne pas envisager
Un large choix de couleurs et de modèlesest disponible.
De plus, si vous aimez cuisiner,les poêles en fonte et les poêles à œufs, car elles diffusent la chaleur lentement et uniformémentje recommande
Elle permet de cuire des omelettes et des œufs brouillés à la perfection, etl'utilisation d'une casserole en fer pour mijoter ou cuire du riz libère du fer, ce qui est bon pour la santé, notamment pour prévenir l'anémieil a été prouvé que
Extrait de la page Facebook officielle d'Iwachu
Bien sûr, les bouilloires et théières traditionnelles en fer sont aussi d'excellents souvenirs
ces objetsdurer longtemps et constituer un souvenir durablepeuvent
INFORMATION
Nom du magasin : Iwachu Co., Ltd
Adresse : Musée de la ferronnerie d'Iwachu, 2-23-9 Minamisenboku, ville de Morioka, préfecture d'Iwate
Tous ces souvenirssont originaires de Morioka et sont très appréciés des habitants.
Si vous visitez Morioka, n'oubliez pas d'en rapporter un exemplaire, et une fois rentré chez vous, nous espérons que vous prendrez plaisir à le contempler et à vous souvenir du magnifique paysage urbain de Morioka
Ancien habitant de Tokyo, j'adore Morioka et les six préfectures du Tohoku. Passionné d'histoire, de gastronomie, de voyages, de sport, de bons vins et de chant choral,
je vous ferai découvrir les merveilles du Tohoku : curiosités, mets délicieux et lieux incontournables !
