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des « 52 endroits où aller cette année » par le New York Times , les voitures immatriculées dans d'autres préfectures et les touristes étrangers sont devenus plus courants dans la ville de Morioka, et les souvenirs semblent bien se vendre.
Les gens achètent des souvenirs pour leur famille et leur lieu de travail, tels que des friandises traditionnelles et des friandises modernes, dans des endroits tels que le magasin Gurutto Yu Morioka Station Store au deuxième étage de la gare Morioka et Odensekan dans la section Fezan du bâtiment de la gare. Je les vois souvent aussi. .
Choisir des souvenirs pour ceux qui vous entourent peut être amusant, mais pourquoi ne pas en acheter aussi pour vous-même ? Nous vous présentons ici quelques souvenirs populaires de Morioka, recommandés par les habitants.
Cheesecake tyrolien à la crème (Morioka City Yamagishi et autres)
Depuis le Facebook officiel du Tyrol
a une texture légère mais est très riche en fromage, et est si moelleux qu'il doit être mangé à la cuillère. Il est apprécié par les habitants de Morioka depuis près de 50 ans.
Lorsque nous avons commencé à fabriquer des cheesecakes, nous en vendions environ 10 pièces par jour et n'avions qu'un seul type de cheesecake nature, mais nous pouvons désormais profiter de 20 saveurs différentes.
En plus l'achat dans trois magasins de la ville de Morioka et de la gare de Moriokaun distributeur automatique rare a été installé à Nagatacho dans la ville permettant aux clients d'acheter du cheesecake surgelé 24 heures sur 24.
Depuis le Facebook officiel du Tyrol
Gâteau au fromage à la crème (nature)
Depuis le Facebook officiel du Tyrol
Si vous le préparez vous-même, nous vous recommandons soit une coupe de cheesecake entière, soit un « ensemble d'essai » comprenant deux tasses de cheesecake nature et saignant.
décongèlera en 1 à 2 heures à température ambiante
Vous pouvez le manger dans le Shinkansen en rentrant chez vous, ou vous pouvez le décongeler au réfrigérateur une fois rentré chez vous et il sera prêt à être consommé dans environ 3 heures.
INFORMATION
Nom du magasin : magasin Tyrol Yamagishi (magasin Odori/magasin Feisan du bâtiment de la gare de Morioka)
Lieu : 6-34-15 Yamagishi, ville de Morioka, préfecture d'Iwate
Sucre shochu de la confiserie Sekiguchiya (Shinmeicho, ville de Morioka)
Depuis le site officiel de la confiserie Sekiguchi
Cette confiserie établie de longue date a été fondée en 1893 (Meiji 26) et fabrique à la main des bonbons Morioka au goût simple depuis quatre générations.
Les Morioka Dagashi sont des bonbons populaires à base de grains de riz, de haricots, de graines de sésame, de sucre brun et de sirop d'amidon . autrefois apprécié comme aliment de conservation pour l'hiver rigoureux.
Sucre Shochu
Depuis le site officiel de la confiserie Sekiguchi
une création originale de Sekiguchiya et s'adresse aux adultes. Son enrobage croustillant est fait de sucre cuit et s'effrite lorsqu'on le lèche ou le croque, libérant ainsi le sirop légèrement amer de la liqueur de shochu .
Huit parfums sont disponibles : shochu (nature), brandy, melon, raisin, grenade, menthe poivrée, matcha et café . Leurs couleurs pastel permettent de reconnaître leur saveur au premier coup d'œil, et leur aspect mignon les rend très populaires.
Parce qu'ils se cassent facilement, chaque pièce est enveloppée dans du plastique et vendue dans un étui.
bonbons au whisky japonais contiennent suffisamment d'alcool pour rendre ivres les personnes sensibles à l'alcool. Veillez donc à ne pas conduire après les avoir mangés.
INFORMATION
Nom du magasin : Confiserie Sekiguchiya
Emplacement : 2-3 Shinmeicho, ville de Morioka, préfecture d'Iwate
Bière artisanale Baren Beer (Kitayama, ville de Morioka)
De la page Facebook officielle de Baeren Beer
En 2001, ils ont commencé à produire la première bière artisanale de Morioka (appelée bière locale à l'époque) , et maintenant ils sont devenus si connus parmi les amateurs de bière qu'ils disent souvent : « Quand vous pensez à Morioka, vous pensez à la bière Baeren avec son logo d'ours. »
De la page Facebook officielle de Baeren Beer
, ils brassent de la bière de style allemand en utilisant un équipement de brassage fabriqué en Allemagne il y a plus de 100 ans , et nous vous recommandons de vous inscrire à une visite de l'usine, car vous pourrez déguster de la bière fraîchement brassée.
trois restaurants exploités directement dans la ville de Morioka où vous pourrez déguster les différents types de bières brassées par Bearlen.
Baeren Classique
De la page Facebook officielle de Baeren Beer
Parmi les nombreux types de bières disponibles, celle que est la bière classique de style Dortmunder « Classic ».
Il s'agit d'une authentique bière blonde avec un équilibre exquis entre amertume et richesse, et vous ne vous lasserez jamais de la boire, peu importe le nombre de fois que vous la buvez.
La version en conserve est un souvenir pratique, mais la bouteille avec l'étiquette de l'ours est populaire auprès des touristes comme souvenir même après l'avoir bue .
INFORMATION
Nom du magasin : Baeren Brewery (Baeren Beer) Emplacement : 1-3-31 Kitayama, ville de Morioka, préfecture d'Iwate Numéro de téléphone : 019-606-0766 Horaires d'ouverture : de 9h30 à 17h30 Fermé : vacances de fin d'année et du nouvel an , 22 janvier URL : Bière Baeren
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Vin rouge de Gomaibashi Winery (Morioka City Gate)
De la page Facebook officielle de Gomaibashi Winery
Fondée en 2001, cette petite cave pratique la « production et la consommation locales », produisant du vin et du shiloh à partir de pommes cultivées localement et du vin rouge à partir de raisins cultivés dans ses propres vignobles .
De la page Facebook officielle de Gomaibashi Winery
Les propriétaires cultivaient eux-mêmes deux vignobles, Merlot et Cabernet Sauvignon , sur une colline sur la rive est de la rivière Kitakami, qui traverse le district de Kado, au sud de la ville de Morioka, où sont cultivées des pommes de haute qualité . Ils ont commencé à vendre du vin rouge en 2005
De la page Facebook officielle de Gomaibashi Winery
également devenus des produits populaires
Vin rouge Merlot et Cabernet Sauvignon
De la page Facebook officielle de Gomaibashi Winery
Les propriétaires, un couple marié, cultivent minutieusement deux types de raisins, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, et afin d'obtenir une saveur concentrée, la récolte est maintenue extrêmement faible, ce qui entraîne la production d'une petite quantité de vin, ce qui en fait un vin rare élaboré uniquement à partir de Morioka .
Ils vendent trois types de vin rouge : Merlot, Cabernet Sauvignon et deux types de cuvée, et vous pouvez choisir parmi les millésimes entre 2017 et 2020. À la cave, vous pouvez déguster les vins et entendre des explications détaillées des propriétaires, y compris des histoires sur les difficultés de la culture de la vigne , donc même si c'est un peu loin de la gare de Morioka, cela vaut vraiment le détour.
INFORMATION
Nom du magasin : Gomaibashi Winery
Lieu : 1-18-52 lundi, ville de Morioka, préfecture d'Iwate
Ferronnerie Nanbu en fonte de roche (Minamisenboku, ville de Morioka)
Depuis le Facebook officiel d'Iwachu
Sous le patronage des seigneurs successifs du domaine de Nanbu, les techniques de fabrication de la ferronnerie Nanbu ont été perfectionnées pendant la période Edo, et avec le développement de la cérémonie du thé, le nom est devenu connu dans tout le pays.
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Iwachu, qui a préservé des techniques traditionnelles datant de plus de 400 ans, a été fondée en 1902 (Meiji 35) et continue de produire des articles en fer qui s'intègrent dans la vie moderne.
Depuis le Facebook officiel d'Iwachu
L'usine a été ouverte en tant que parc à thème appelé le musée de la ferronnerie d'Iwachu , où les visiteurs peuvent voir de près le savoir-faire des fabricants de fer qui ont hérité des techniques, et la galerie de ferronnerie, la meilleure de la préfecture, vaut vraiment le détour.
Accessoires de ferronnerie et ustensiles de cuisine Nambu
Depuis le Facebook officiel d'Iwachu
Il existe de nombreux petits souvenirs faciles à acheter pour vous-même, mais nous recommandons particulièrement les carillons éoliens Nanbu , qui son rafraîchissant, aigu et clair que le verre ne peut pas produire .
Depuis le Facebook officiel d'Iwachu
, pourquoi ne pas essayer un brûle-encens en fer, stable et sûr
Une grande variété de couleurs et de motifs sont disponibles.
Si vous aimez cuisiner, nous vous recommandons les poêles à frire et les poêles à omelette en fonte, qui permettent à la chaleur de se transférer lentement
Vous pouvez cuire des omelettes et des œufs roulés jusqu'à obtenir une texture moelleuse de qualité professionnelle, et lorsque vous utilisez une marmite en fer pour mijoter ou cuire du riz, le fer se dissout, ce qui s'est avéré bon pour votre santé, prévenant l'anémie et plus encore.
Depuis le Facebook officiel d'Iwachu
Bien sûr, c'est aussi une bonne idée d'emporter des bouilloires et des théières traditionnelles en fer comme souvenirs.
ces ils dureront longtemps et deviendront un souvenir qui durera toute une vie
INFORMATION
Nom du magasin : Iwachu Co., Ltd.
Lieu : 2-23-9 Minamisenboku, ville de Morioka, préfecture d'Iwate, musée de la ferronnerie d'Iwachu
Tous ces souvenirs sont profondément enracinés à Morioka et sont appréciés des habitants .
Si vous visitez Morioka, assurez-vous de le récupérer, de le goûter, de le regarder et de vous souvenir du magnifique paysage urbain de Morioka lorsque vous rentrez chez vous.
Je suis un ancien gars d'Edo qui aime Morioka, aime les six préfectures du Tohoku et aime l'histoire, la gastronomie, les voyages, le sport, l'alcool et le chant. Nous allons vous présenter quelques choses intéressantes, délicieuses et bonnes à propos du Tohoku !
