[Fukushima] Des pêches de Fukushima super délicieuses ! ～Sélection de produits transformés à base de pêches rares 4～

La préfecture de Fukushima est également connue comme le royaume des fruits, et les pêches sont le fruit le plus populaire !
Tous, y compris la variété représentative « Akatsuki », sont incroyablement délicieux.
C'est pourquoi je voudrais vous présenter les produits transformés à base de pêche de Fukushima, dont certains sont assez rares, que vous devriez absolument essayer.

Est-ce que ça ressemble à une prune ? Mais le goût est définitivement celui de la pêche ! [Jeune pêche bouillie au bonbon]

Le premier est la pêche Pichi Pichi, une jeune pêche bouillie confite de la préfecture de Fukushima.
L'emballage indique : « Les jeunes pêches contiennent plus de 5 mg de céramides dérivés de la pêche par sachet de 100 g. »
D'accord. Mangez de jeunes pêches et rajeunissez-vous ! Lorsque j’ai ouvert le paquet avec un profond soupir, il était si petit qu’il ressemblait à une prune verte.
Je suis si jeune... Dès que vous en mettez un dans votre bouche, il présente une texture agréable et moelleuse, sans pépins, ainsi qu'un léger arôme et un goût qui ne proviennent que des pêches !
Bien qu'il soit imbibé de sirop, c'est juste ce qu'il faut de douceur et vous en deviendrez probablement accro.

C'est différent du cidre de pêche commun. [Cidre de pêche dorée] pour adultes

Lorsqu'il s'agit de délicieuses boissons à base de pêches, il s'agit sans aucun doute du jus de pêche épais et riche.
Quand on pense au cidre de pêche, n’a-t-on pas une image kitsch ? En effet, lorsqu'il est versé dans un verre, ce « Golden Peach Cider » a une couleur similaire à celle du jus de pêche et présente une faible carbonatation.
Il y avait une atmosphère peu fiable, mais j'ai été surpris lorsque j'ai bu une gorgée. La saveur unique de la pêche dorée, qui a une douceur moelleuse et un arôme de mangue, est vive. On dirait que c'est du jus de fruit à 20 %, mais c'est bien fait. Un verre de Baccarat pourrait aussi faire bonne impression. ce.

De belles nouilles qui peuvent être utilisées dans le style udon, les pâtes et les desserts [Nouilles Momo]

Quelle belle nouille ! Si vous regardez attentivement, vous pouvez voir des grains de couleur foncée mélangés ici et là, mais cela semble être la couleur de la peau de pêche. Les pêches cultivées sur place sont pétries dans les nouilles, qui sont principalement à base de riz et ont une subtile saveur de pêche.

La fermeté et la douceur typiques des nouilles de riz les rendent excellentes non seulement lorsqu'elles sont préparées à la manière du zaru udon, mais également lorsqu'elles sont utilisées à la place des pâtes ou servies froides avec des pêches fraîches.
Il est également recommandé de le déguster comme édulcorant en l'associant avec du miel ou de la crème. Il ne contient pas de blé, donc même les personnes allergiques au blé peuvent en manger.

C'est un vrai succès ! Dessert glacé à la pêche. Nouveauté 2017 [Sorbet pêche Kenjo]

« Kenjo Peach Sorbet » a fait ses débuts en mai de cette année dans le village de pêchers de la ville de Kuwaori.
Il y a diverses informations sur l'étiquette, comme par exemple que la teneur en jus de pêche est de 75 %, et que la pêche est « Akatsuki », qui est présentée à la famille impériale, mais une fois que vous l'aurez goûtée, vous comprendrez à quel point elle est étonnante. est.

Il paraît d'un blanc étonnamment pur, mais lorsqu'il fond sur la langue, le goût concentré de pêche se répand dans toute la bouche...
ce sorbet est à base de pêches et surpasse même les pêches. Ça vaut un repas !

Les produits de pêche transformés présentés ci-dessus peuvent être achetés auprès des fabricants respectifs, ainsi qu'au Centre préfectoral du tourisme et des produits locaux de Fukushima (Fukushima), Nihonbashi Fukushima Kan (Tokyo), Centre d'échange touristique de la préfecture de Fukushima Yaesu (Tokyo), ainsi qu'au dans les magasins sur Amazon et Rakuten. Vous pouvez faire certaines choses.

INFORMATION

• Nom : Corasse Fukushima Centre de tourisme et de produits de la préfecture de Fukushima
• Adresse : 1F Colasse Fukushima, 1-20 Mikawaminamicho, ville de Fukushima, préfecture de Fukushima 960-8053
• Numéro de téléphone : 024-525-4031
• URL : http://www.tif.ne.jp/bussan/bussankan/

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