加工品
東北の納豆文化がすごい！東北6県のユニークな納豆料理を紹介【納豆好き必...
目次1 なぜ東北の納豆文化は豊かなのか？1.1 保存できる発酵食品だから1.2 納豆の種類とレシピが豊富2 東北では“ひきわり納豆”が主流？その違いとは3 東北...
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古建築
古来より人々の暮らしに寄り添った「秋田杉」その所以と秘密に迫る【秋田県】
目次1 スギは日本固有の樹木2 有用な樹木として古くからさまざまに利用されてきたスギ3 秋田県で建物跡から秋田杉の柵や柱を発見3.1 払田柵跡＜Informat...
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】5月14日は何の日？
斎藤茂吉記念日（山形県） 今日は明治期〜昭和期にかけて歌人として数多くの短歌や随筆などを残し、精神科医としても活動した斎藤茂吉の誕生日が1882年5月14日であ...
伝承・風習
泣いたら「モッコ」がくる！？津軽の子供たちのトラウマの謎を追ってみた...
目次1 モッコ＝蒙古（もうこ）説1.1 元寇の際の対馬・壱岐からの避難民の口伝説1.2 元（モンゴル帝国）の樺太侵攻の避難民からの口伝説1.3 説得力はあるが、...
アオイワ
伝承・風習
武士でありながら日本初の西洋画「秋田蘭画」を生み出した天才画家「小田...
目次1 角館武家屋敷通りに今も残る小田野家住宅1.1 小田野家跡＜Information＞2 鉱山の再建のために秋田へ呼ばれた平賀源内3 平賀源内によって才能が...
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】5月10日は何の日？
薬師祭植木市（山形県） 毎年5月8日～10日の三日間、山形県山形市薬師町の薬師公園周辺で薬師祭植木市が開催されます。 最上氏第11代当主・山形藩の初代藩主だった...
加工品
マルヨ水産の「かもめちくわ」しか勝たん！他のちくわを食べた青森県民の...
目次1 マルヨのかもめちくわはここが違う！1.1 ふわふわプリプリの食感1.2 魚の風味が濃い1.3 そのまま食べても美味しい2 なぜ東北以南では売っていない？...
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】5月9日は何の日？
目次1 こはくの日（岩手県）2 薬師祭植木市（山形県） こはくの日（岩手県） 5月8日・9日の両日は【こ（5）は（8）く（9）】の語呂合わせにちなんで、岩手県久...
東北のグルメ
にしんの切り込み？誕生の背景とおすすめの食べ方を紹介【青森県】
目次1 にしんの切り込みとは？2 にしんの切り込みが生まれた背景を解説！2.1 北海道や青森ではニシン漁が盛ん2.2 ニシンは保存が難しい2.3 北海道や東北で...
今日は何の日？｜東北版
【今日は何の日？｜東北版】5月8日は何の日？
目次1 こはくの日（岩手県）2 薬師祭植木市（山形県） こはくの日（岩手県） 5月8日・9日の両日は【こ（5）は（8）く（9）】の語呂合わせにちなんで、岩手県久...