La ferronnerie Nanbu est fabriquée dans les villes de Morioka et d'Oshu, préfecture d'Iwate depuis l'Antiquité. En raison de son motif de surface de bon goût et de sa haute fonctionnalité, il est populaire non seulement au Japon mais aussi à l'étranger.
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Lorsque beaucoup de gens entendent parler des friandises de la préfecture de Miyagi, ils pensent probablement au « Zunda Mochi ». Cependant, on sait peu de choses sur les gâteaux, tartes et raviolis de la préfecture de Miyagi...
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En parlant d'huîtres, la préfecture d'Hiroshima est célèbre, mais la préfecture de Miyagi possède la deuxième plus grande récolte d'huîtres au Japon en 2020. Les produits transformés à base de ces huîtres sont également disponibles dans la préfecture de Miyagi...
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On dit que la préfecture de Yamagata a la plus forte consommation de ramen du pays. La préfecture est connue sous le nom d'Okitama et Murayama en raison des vestiges du domaine du shogunat de la période Edo.
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Motoharu Kahashi
Les ailerons de requin sont l'un des aliments les plus luxueux, mais saviez-vous que dans la ville de Kesennuma, dans la préfecture de Miyagi, il existe un « bol d'ailerons de requin Kesennuma » et des « sushis aux ailerons de shuka » ? ...
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Le goût sucré des pétoncles est le meilleur. La préfecture d'Aomori est la préfecture avec la deuxième plus grande capture de pétoncles après Hokkaido. Il y a notamment beaucoup d'élevage de coquilles Saint-Jacques...
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Hamadori, une zone côtière de la préfecture de Fukushima. Bénéficiant d'une abondance de fruits de mer de saison, la ville a développé une culture culinaire composée de repas de pêcheurs et de plats de fruits de mer. Dans cet article, nous présenterons les fruits de mer d'hiver "Anko...
Motoharu Kahashi
Connaissez-vous le mot « terroage » ? C'est une phrase proposée par M. Mori, le représentant d'Akiu Winery. Chez Terroage Tohoku, nous offrons « la meilleure beauté...
Motoharu Kahashi
