地酒のお供に楽しみたい絶品おつまみ「クリームチーズのみそ漬」を実食レビュー【福島県南相馬市】

地酒に合うおつまみは、やはりその土地で見つけたい！

数々の日本酒が高評価を得ている福島県。そんなうまい酒とペアリングを楽しみたい、地域屈指の「銘品おつまみ」を紹介します。

今回は南相馬市の老舗漬物会社が手掛ける「クリームチーズのみそ漬」です。

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製造は南相馬市の老舗漬物会社

商品を製造販売しているのは、株式会社菅野漬物食品です。福島県南相馬市に本社を置く会社の歴史は古く、創業は昭和15年にさかのぼります。初めは梅干しやたくあんを軍隊におさめることから漬物製造事業がスタート。

乳酸発酵漬け込みにこだわった「相馬きゅうり漬」など、ヒット作を次々と生み出しました。「相馬きゅうり漬」は、現在も県内各地のスーパーマーケットで見かけるロングセラー商品となっています。

そして東日本大震災後に、開発されたのが「クリームチーズのみそ漬」です。2011年に発売を開始。メディアに徐々に取り上げられ、2018年のJR東日本おみやげグランプリにて「家族に贈りたいおみやげ賞」を受賞すると、一気に脚光を浴びました。この商品のヒットを機に、さまざまな和と洋の垣根を超えた商品がつくられるようになりました。

また南相馬市は伝統行事・相馬野馬追が今日まで受け継がれるなど、武者文化が色濃く残るエリアです。

菅野漬物食品の小売店舗「みそ漬処　香の蔵」には、創業者の制作・収集した甲冑を展示する「甲冑館　菊翁」が併設されています。お買い物の際には、ぜひこちらも楽しんでみてはいかがでしょうか。

Information

• 名称：株式会社菅野漬物食品
• 【本社】所在地：福島県南相馬市鹿島区鹿島字町130
• 【香の蔵本店】所在地：福島県南相馬市鹿島区永田字北永田28-3
• 【香の蔵本店】営業時間：9:00～17:30（定休日：元日のみ）
• 【香の蔵本店】TEL：0244-46-2233
• Webサイト：株式会社菅野漬物食品　／　みそ漬処香の蔵

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「香の蔵　クリームチーズのみそ漬」を実食してみた

そのうまさで、全国に名をとどろかせる「クリームチーズのみそ漬」。こちらの商品を実際に購入して食べてみました。

今回の購入場所はJR郡山駅構内の「郡山おみやげ館」です。今や福島県の定番おみやげの一つといえる商品。

県内の物産コーナーやスーパーマーケットなど比較的広いエリアで買い求めることができます。パッケージに高級感がある点、開封前は常温保存できる点も、お土産に選びやすいポイントといえるでしょう。

豆腐のような密閉容器に入れられたみそ漬けは、サイコロ状に切り分けて食べます。包丁を拭いながら…とありますが、切る時にさほどベタつく様子はありませんでした。

チーズを包んだ不織布には、みそがしっかりとついています。こちらの残ったみそは、野菜のディップソース、肉や魚の調味に使えるそうです。「二度おいしい」お得感があります。

ていねいに梱包されたチーズを切り分けると、おつまみとして食べるのにちょうどいい量になりました。写真は半量です。

楊枝にさして、パクリ。かぐわしい味噌の風味が、口いっぱいに広がります。塩味をやわらかく包み込む、米麹の豊かなコク。ふっくらと広がる味の奥行きが見事です。

そして、あたためられたクリームチーズが、味噌と共にとろり。

乳製品のまろやかさが加わると、味噌のコクはより一層深まります。発酵食品のもつ華やかな醸造感が重なり合い、新たな味を生む逸品です。キリッと淡麗な味わいの冷酒や白ワインがよく合います。筆者もお酒がグイグイと進んでしまいました。

なお、こちらの商品はお酒だけでなく、ご飯にも合うとのこと。次回購入時にはぜひ試してみたいです。

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他にも気になる「香の蔵」シリーズが続々！

なお、香の蔵では「クリームチーズのみそ漬」のほかにも、様々な漬物商品が販売されています。

• クリームチーズのわさび粕漬
• 黒胡椒クリームチーズのみそ漬
• にんにく味噌クリームチーズ
• あん肝のみそ漬
• 燻鴨のみそ漬

ついつい手に取ってみたくなるパッケージが並びます。日本酒、ワイン、ウィスキー…など、お酒とのペアリングも研究してみたくなりますね。

各製品は公式のオンラインショップからも購入可能です。ギフト向きのパッケージも高級感があり、お世話になった方へのプレゼントにも喜ばれるでしょう。

Information

• 名称：みそ漬処　香の蔵　オンラインショップ
• Webサイト：https://www.kounokura.com/

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おいしいおつまみで、今宵は一献！

今回は福島県南相馬市の老舗漬物会社、株式会社菅野漬物食品が製造販売する「クリームチーズのみそ漬」をご紹介しました。

長年をかけて培った高い技術で、数々のヒット商品を生み出す菅野漬物食品。

2011年に販売を開始したクリームチーズのみそ漬は、発酵食品の華やかな味わいを活かしたバランスの取れた味わいが魅力です。お酒が進むこと間違いなし！ぜひ福島のおいしい地酒やお気に入りのお酒と共に味わってみてください。

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