モノづくり体験

【宮城県名取市】パンセのスイーツ工房が登場!フロマージュ箱塚へ行ってきた!

フロマージュ箱塚

宮城県名取市箱塚。
愛島の閑静な住宅街のほど近くに、特別な洋菓子点が誕生しました。

「毎日の笑顔に、特別な笑顔を」の想いの元、宮城で生まれたパン工房、パンセが日常のさまざまなシーンに笑顔を作るお手伝いをするべく誕生した洋菓子工房、フロマージュ箱塚。
果たして、そこではどんな物語が紡がれていくのでしょうか。

今回は、フロマージュ箱塚についてご紹介します。

「買う」「食べる」だけじゃない!フロマージュ箱塚で送れるたくさんの体験とは!

フロマージュ箱塚では、普通の洋菓子店ではできないような数々の特別な体験を提供しています。

普通の洋菓子店でできる体験と言えば、素敵な焼き菓子やケーキを「買う」、その場で「食べる」といったもの。
もちろん、フロマージュ箱塚でも焼き菓子やケーキは販売されていますし、併設されるカフェHacodukaでは、スイーツやドリンクを提供しています。
では、普通の洋菓子店ではできない特別な体験とはどのようなものなのでしょうか。

県内初!ケーキづくりができる体験工房「Hakoduka LABO」

女の子の将来の夢で、根強い強さを誇る職業と言えば『ケーキ屋さん』『パティシエ』。
フロマージュ箱塚では、なんとその夢を叶えてくれるのです!

そのコーナーが、Hakoduka Labo。
誰かのことを想いながら世界でたったひとつのケーキを作る体験工房です。

あなたが作るケーキは、あなたにしか作れない世界でたったひとつのもの。
想いをたくさん込めたケーキを誰かに贈ったり、一緒に食べることができたら、何よりの幸せです。

子供用のキッズコックコートは無料でレンタルできる上、コック帽はプレゼント!
パティシエになる夢を持ったお子さんにオススメのアトラクションです!

平日1日1組、土日祝日は1日2組、完全予約制なのでご注意ください。

テラスで過ごす素敵な1日!春には桜も咲き誇る!?

店内も素敵ですが、天気の良い日にはテラスでお茶というのもいかがでしょうか。
カフェHakodukaの奥にはテラス席もあります。
閑静な住宅街の近くということもあって、テラスの雰囲気もまた格別。
気持ちの良い空気と日差しに包まれながら、家族や友人、恋人同士でおしゃべりを楽しむのは、最高の贅沢です!

春には箱塚の陽光桜が咲き誇るので、お花見がてらテラスでくつろぐのもオススメですよ!

ちなみに、カフェHakodukaで提供されるコーヒーは、光サイフォンという特別な製法で作られたもの。
お湯を沸かす際に使われるハロゲンランプの幻想的な光は、見ているだけでも夢中になってしまいますよ!

実際に食べてみた!

さて、数々の素敵な体験ができるフロマージュ箱塚ですが、実際のところ、味はどうなのでしょうか!
洋菓子の味が駄目なら、せっかくのとくべつな1日も台無しになってしまいます!
そこで、ここからは、私が実際にフロマージュ箱塚の洋菓子を食べてみて、その感想をレビューしていきます!

Theシュークリームはしっとり食感!卵の風味豊かでクセになる!

シュークリーム

まず店内で販売されていたシュークリームです。
Theシュークリームと冠されているだけあって、その味は美味の一言。

シュー生地はしっとりとした丁寧な食感のもの。
最近流行のサクサククッキー生地を使わず、生地の味そのものを存分に楽しむことができました。

一方、クリームは甘さ控えめのあっさり味。
卵の風味豊かなシュー生地の甘さを引き立ててくれています。
シュー生地とクリームの絶妙なハーモニー。
1度食べたら病みつきになってしまうかもしれませんよ!

チーズクッキーサンド『えがおの丘』で笑顔になろう!

えがおの丘

お菓子コーナーからは、チーズクッキーサンド『えがおの丘』をご紹介!
こちらは、チーズを間に挟んだクッキーサンドです。

チーズの層が厚く、全体的に柔らかい食感。
クッキーサンドとは言いますが、サクサク重視ではなく柔らかさとボリュームを楽しむのがポイントです。

こういったお菓子は、大抵甘めに作られているものですが、えがおの丘はチーズのしょっぱさが魅力。
控えめな甘さをしょっぱさが高いレベルで引き立てるので、いくつ食べても飽きません。
クセのあるチーズを使用しているのも飽きが来ない秘訣でしょう。

ちょっとした来客時に振る舞うのにぴったりなお菓子でした!

パンセもよろしく!

フロマージュ箱塚の敷地には、パンセも併設されています。
パンセで美味しいパンを食した後、デザートにスイーツを食べるもよし、大切な人へのお土産に焼き菓子を購入した帰りに、パンを頬張るもよし、自分なりの楽しみ方で、パンとスイーツの両方を楽しめたら最高ですね!

INFORMATION

名称 フロマージュ箱塚
所在地 宮城県名取市箱塚1丁目19−29
電話番号 022-797-7580
公式URL http://www.i-pensee.jp/hakoduka/
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ちもん

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旅と笑いをこよなく愛する薄毛ライター。
髪を剃ることで薄毛を隠すナイスガイ!
文章で東北を笑顔にするために、北へ南へ走り回ります!

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