[Préfecture d'Akita] Qu'est-ce qu'Ajidoraku no Sato ? D'où acheter à de délicieuses recettes...
Si vous venez d'Hokkaido, vous obtiendrez probablement « menmi », et si vous venez de Kyushu, vous obtiendrez « Tosenkyo Mentsuyu ».
Murasakihime
[Akita] Le tonburi est-il efficace pour suivre un régime ? Détails de la valeur nutritionnelle aux recettes recommandées...
On dit que Tonburi doit son nom à « une chose importée de la dynastie Tang qui ressemble au burikko (œuf de hatahata) » et son apparence et sa texture sont également connues sous le nom de caviar des champs.
Murasakihime
[Préfecture d'Aomori] Quel est l'abricot nommé "Yasuke Ume" ou l'authentique prune "Bungo"...
Les prunes et les abricots sont des produits spéciaux de la préfecture d'Aomori. L’aspect charnu du fruit donne une idée de la richesse du climat. Cependant, en fait, dans la préfecture d'Aomori...
Motoharu Kahashi
[Préfecture de Fukushima] La douceur ultime qui coule | Profitons pleinement des asperges de printemps
Le printemps est arrivé et la saison des délicieux légumes est arrivée. Cette fois, nous présenterons des asperges fraîches de la région d'Aizu, préfecture de Fukushima. Grosses asperges...
Motoharu Kahashi
[Préfecture de Yamagata] Dégustez des cerises ! Présentation des différences de variétés, de produits et de recettes de consommation
En parlant de cerises, beaucoup de gens pensent probablement à la préfecture de Yamagata. Les cerises sont le principal produit agricole de la préfecture de Yamagata, et il existe de nombreuses variétés différentes au sein de la préfecture...
Motoharu Kahashi
[Ville de Shiraishi, préfecture de Miyagi] Connaissez-vous le gourmet local « Shiraishi Onmen » ? Allen recommandé...
Connaissez-vous le « Shiroishi Onmen » gastronomique local de la préfecture de Miyagi ? C'est un aliment populaire au sein de la préfecture, mais peu familier aux personnes extérieures à la préfecture...
HiroyukiOka
[Préfecture de Yamagata] Cornichons d'été représentatifs de la région d'Okitama. Quelle est l’aubergine ronde populaire ?
Dans la région d'Okitama, située au sud-ouest de la préfecture de Yamagata, il est devenu un incontournable de l'été de manger de jeunes aubergines entières cueillies selon une méthode de marinage unique. Récemment, la méthode de décapage a également été améliorée...
ikoké
[Ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate] Délicieux porc de marque "Shirokanebuta" avec de la "graisse douce"...
Connaissez-vous « Hakkinton » ? Les porcs Shirokane sont des porcs de marque élevés dans la ville de Hanamaki, préfecture d'Iwate. Viande grasse et sucrée, texture fine, moelleux modéré...
rédaction
[Préfecture de Yamagata] La consommation de Konnyaku occupe la première place dans le pays ! La recette populaire est-elle du tamakon ?
Les sites touristiques incontournables de la préfecture de Yamagata ! À tel point qu’ils vendent du tama konnyaku en brochettes. Habituellement, il y a 3 à 4 boules de konjac par brochette...
ikoké
[Ville de Yonezawa, préfecture de Yamagata] Qu'est-ce que l'Ukogi ? Présentation de l'origine et des délicieuses façons de le manger
Beaucoup de gens ne savent peut-être pas à quoi « Ukogi » fait référence lorsqu’ils l’entendent. Cette fois, nous parlerons de l'origine et du délice du légume traditionnel « Ukogi » qui est consommé à Yamagata depuis l'Antiquité...
HiroyukiOka