[Ville de Matsushima, préfecture de Miyagi] Limité à l'hiver ! Une cabane ostréicole à volonté à Matsushima, dans la préfecture de Miyagi, est si populaire qu'elle est bondée !

L'hiver est la saison où les huîtres sont délicieuses ! Les huîtres consommées à la cabane ostréicole sont particulièrement fraîches et délicieuses.

Parmi celles-ci, la préfecture de Miyagi produit en particulier des huîtres, la deuxième plus grande quantité après Hiroshima, et est également populaire pour son goût délicieux. Bien qu'elles soient plus petites que les huîtres d'Hiroshima, leur chair est ferme et leur saveur riche et crémeuse est attrayante.

Pendant la saison ostréicole de novembre à mars, les cabanes ostréicoles situées le long de la côte de Matsushima, dans la préfecture de Miyagi, sont devenues un sujet brûlant, d'autant plus qu'elles proposent des plats à volonté. Il est tellement fréquenté qu'il y a du monde, de nombreuses personnes attendent devant la cabane ostréicole.

Pourquoi ne pas profiter du luxe de manger des huîtres à votre guise dans une cabane ostréicole locale en saison ?

Qu'est-ce que la cabane ostréicole de Matsushima ?

En parlant de Matsushima, dans la préfecture de Miyagi, c'est l'un des trois endroits les plus pittoresques du Japon, et la beauté de l'archipel de la baie de Matsushima réside dans son charme. Il y a une cabane ostréicole dans un endroit si pittoresque et elle est bondée de touristes.

On dit que la mer calme de Matsushima produit de délicieuses huîtres, et la meilleure expérience est celle des huîtres grillées dans une cabane ostréicole près de la magnifique côte.

Au refuge à huîtres de l'association touristique de Matsushima, situé à côté de l'association des pêches du district de Matsushima, vous pourrez déguster des huîtres fraîches à volonté. L'option à volonté de la Matsushima Yakigaki House, située sur le parking du marché aux poissons de Matsushima, est également populaire.

Le pouvoir des huîtres à volonté récoltées en même temps

Il est courant de manger dans les cabanes à huîtres, mais Matsushima, dans la préfecture de Miyagi, propose une option à volonté, ce qui constitue un gros attrait. On peut dire que c'est le vrai plaisir que l'on ne trouve que dans la deuxième plus grande zone de production du Japon. Une grande quantité d'huîtres est préparée et peut être consommée par de nombreux clients.

Au Matsushima Tourism Association Oyster Goat, un restaurant de spécialités d'huîtres grillées, il est impressionnant de voir une grande quantité d'huîtres pelletées juste devant vous sur une grande plaque chauffante. Ensuite, couvrez la plaque de fer avec un couvercle et faites frire les huîtres à la vapeur. Une fois cuit, retirez le couvercle et faites-le griller pour profiter de ses délices.

Le véritable plaisir de l'expérience de la nourriture à volonté est qu'un grand nombre d'huîtres décortiquées sont alignées en même temps, et lorsqu'elles sont épuisées, d'autres sont ajoutées.

Le plaisir d'ouvrir soi-même les huîtres tout en interagissant avec le personnel

L'attrait des huîtres grillées à volonté de Matsushima est qu'on peut s'amuser en discutant avec le personnel féminin tout en faisant griller les huîtres et en apprenant à ouvrir les coquilles. Il est étonnamment difficile d'ouvrir des huîtres si vous ne vous y habituez pas, mais au fur et à mesure que vous les ouvrirez longtemps avec des options à volonté, vous vous y habituerez et vous vous amuserez.

Une membre du personnel féminin sera à vos côtés pour vous enseigner pendant que le grill est grillé, vous vivrez ainsi une expérience mémorable en interagissant avec le personnel local. Avec la chaleur des huîtres grillées, ce genre de contact devient un souvenir chaleureux.

Quel est le goût de la nourriture à volonté d’Oyster Shack ? Beaucoup de gens en mangent entre 50 et 60 morceaux.

Quant au goût des véritables huîtres de Matsushima à la cabane ostréicole, elles sont appréciées pour leur goût profond et charnu même si elles sont petites ! Vous pouvez le griller non glacé et profiter du goût de la mer tel quel, ou ajouter du citron à mi-cuisson pour changer de saveur.

Bien que de nombreuses personnes n'aient jamais vécu une expérience d'huîtres à volonté, nombreuses sont celles qui sont satisfaites et disent : « Étonnamment, j'ai pu manger 50 à 60 huîtres lors de ma première expérience. »

Des souvenirs inoubliables de plats à volonté tout en profitant de la vue sur l'océan de Matsushima et en sentant le parfum salé.

Déguster des huîtres à volonté tout en admirant la vue spectaculaire sur la mer de Matsushima sera une expérience mémorable. Pourquoi ne pas créer de précieux souvenirs ostréicoles dans une cabane ostréicole aux senteurs d’eau salée ? Ce serait une bonne idée de déguster les huîtres à volonté, uniques à la saison hivernale.

Les huîtres à volonté de Matsushima sont populaires auprès de nombreuses personnes, il est donc recommandé de réserver. En hiver, il y a beaucoup de monde qui attend, c'est pourquoi nous vous recommandons de réserver un mois à l'avance.

Si vous faites une réservation, vous ne pouvez manger des huîtres grillées à volonté dans leur coquille que pendant 40 minutes, et le prix TTC est de 2 300 yens pour les adultes (1 150 yens pour les élèves du primaire), et le prix adulte est de pour les collégiens et plus âgés. De plus, les horaires de réservation sont en semaine à 11h00, 12h00 et 13h00, les samedis, dimanches et jours fériés à partir de 11h00, 12h00, 13h00 et 14h00. Pourquoi ne pas réserver sur un site de réservation d'huîtres ?

Site de réservation Kakigoya de l'Association touristique de Matsushima : https://www.tablecheck.com/ja/shops/matsushima-kakigoya/reserve

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