[Ville de Morioka, préfecture d'Iwate] Wanko Soba ? Ou des nouilles froides ? Restaurants célèbres de la ville de Morioka où vous pourrez déguster des spécialités locales !

La ville de Morioka, dans la préfecture d'Iwate, était autrefois célèbre pour son Wanko Soba, mais ces dernières années, Morioka Reimen et Jaja Ramen ont attiré l'attention et on peut l'appeler la « ville des nouilles ».
Lorsque vous visitez la ville de Morioka, dans la préfecture d'Iwate, n'oubliez pas de déguster les fameuses nouilles ! Cette fois, nous présenterons les restaurants de spécialités recommandés dans la ville de Morioka. Veuillez vous y référer si vous rencontrez des problèmes.

Restaurant Wanko Soba de longue date « Branche principale de Higashiya »

Quand on parle des célèbres restaurants Wanko Soba, on ne peut pas mentionner « Higashiya Honten ».

Voir cette publication sur Instagram

Un post partagé par Karate Today (@todetoday)

Si vous mangez 100 bols ou plus de Wanko Soba chez Higashiya Honten, fondée en 1908, vous recevrez une étiquette en bois, alors n'hésitez pas à l'essayer !
Vous pouvez également apprendre des conseils pour manger beaucoup. Ils proposent également une grande variété de plats au menu, notamment des plats katsudon et kaiseki, vous n'aurez donc que l'embarras du choix. Il y a également un magasin en face de la gare de Morioka, alors pourquoi ne pas y passer lorsque vous utilisez la gare de Morioka ?

INFORMATION

Vous pourrez déguster le Yabuya, un célèbre restaurant visité par Kenji Miyazawa, à la gare de Morioka.

Yabuya Sohonten, situé dans la ville de Hanamaki, dans la préfecture d'Iwate, est un célèbre restaurant Wanko Soba qui fut autrefois visité par le grand littéraire Kenji Miyazawa.

Voir cette publication sur Instagram

Un post partagé par @mty_0333

Même si vous n'avez pas le temps de vous arrêter dans la ville de Hanamaki, vous pouvez toujours savourer un repas à la succursale Yabuya Fezan située à l'intérieur du bâtiment de la gare de Morioka.
« Yabuya » offre un excellent rapport qualité-prix et l'attrait est que vous pouvez commander du zaru soba et des sushis pour moins de 500 yens. Pourquoi ne pas commander la combinaison « tempura soba et cidre » que Kenji Miyazawa commandait toujours ?

INFORMATION

Shodoen, berceau des nouilles froides Morioka

« Shodoen » a été fondée en 1955 et est connue comme le berceau des nouilles froides Morioka.

Voir cette publication sur Instagram

Un post partagé par R-chan (@re_makimaki) qui adore manger

Le reimen de Morioka a l'image d'être épicé, mais le reimen du Shodoen utilise beaucoup d'os de bœuf et de bœuf dans la soupe, donc c'est plein de saveur. Les nouilles sont moelleuses et descendent facilement. Si vous êtes fan des nouilles froides Morioka, c'est un restaurant que vous devriez visiter au moins une fois.

INFORMATION

Les nouilles Jaja ont une réputation ! "Morioka Jajamen Akio"

Le jajamen est connu comme l'une des trois principales nouilles de Morioka, avec le wanko soba et les nouilles froides.

Voir cette publication sur Instagram

Un post partagé par nishibori_desu (@nishibori_desu)

Morioka Jajamen Akio, situé à quelques pas de la gare de Kamimorioka, est attrayant pour son Jajamen standard à un prix raisonnable pour 480 yens.
Les nouilles plates et moelleuses sont très copieuses et vous pouvez les manger en ajustant les nouilles, les condiments et les assaisonnements et en les mélangeant avec du miso.

INFORMATION

Naori-an, un restaurant soba avec une grande variété de plats

Vous pouvez essayer le Wanko Soba au deuxième étage de Naorian, à environ 15 minutes à pied de la gare de Sembokucho.

Voir cette publication sur Instagram

Un post partagé par moriokakko (@moriokakko)

En plus du Wanko Soba, il existe une grande variété de plats au menu tels que du canard à la vapeur, des nouilles chinoises et des plats de bols de riz. Ainsi, peu importe le nombre de fois que vous y allez, vous ne vous ennuierez jamais. Le soba aux huîtres de saison et le soba aux légumes sont également populaires. Il s'agit d'un magasin établi de longue date, fondé en 1897, et que de nombreuses personnes viennent de loin.

INFORMATION

« Hatsukoma » où l'on peut manger à volonté

Hatsukoma, un restaurant Wanko Soba relativement nouveau fondé en 1960, propose un restaurant Wanko Soba à volonté.

Voir cette publication sur Instagram

Un message partagé par ___food.___ (@___foods.___)

Pour 2 400 yens, vous obtenez du Wanko Soba à volonté, ainsi que des sashimi et des cornichons, et vous pouvez personnaliser votre repas avec de l'igname ou des champignons râpés. En plus du magasin principal en face du sanctuaire Morioka Hachimangu, ils ont également un magasin Morioka Inter, donc si vous utilisez l'autoroute, nous vous recommandons d'utiliser cet endroit.

INFORMATION

Chaque magasin a son propre charme et vous ne savez peut-être pas où aller. Essayer le Wanko Soba et manger des spécialités locales telles que les nouilles jaja et les nouilles froides seront un souvenir inoubliable de votre voyage. Lorsque vous voyagez dans la préfecture d'Iwate, pourquoi ne pas vous arrêter dans la ville de Morioka et rechercher l'un des trois principaux restaurants de nouilles de Morioka ?