Cornet de glace molle jaune brandi à l'extérieur par une journée ensoleillée, avec un parking en arrière-plan flou.

De délicieuses glaces à l'italienne dans une station-service en bord de route, au nord de l'intérieur des terres d'Akita ! Des parfums aux fruits, aux légumes et aux œufs… à l'envers….

La région intérieure du nord de la préfecture d'Akita est réputée pour ses abondantes chutes de neige en hiver, mais du printemps à l'automne, elle offre un cadre agréable pour les excursions en montagne. Chaque station-service de cette région propose des spécialités locales….

Nouilles soba froides sur une natte en bois dans un plateau laqué, garnies d'oignons verts et accompagnées d'un plat d'accompagnement dans des bols ; verre d'eau à proximité.

Un restaurant renommé, spécialisé dans les nouilles soba 100 % sarrasin ! « Harapeko », un lieu incontournable pour les locaux [Shiwa-cho, Shiwa-gun, préfecture d'Iwate]

Situé à Shiwa et établi depuis plus de 40 ans, « Harapeko » est un restaurant de soba réputé pour ses nouilles soba 100 % sarrasin (sans liant) et ses nouilles froides, ce qui explique souvent les longues files d'attente. De nombreux habitués viennent de Morioka pour s'y rendre, et le restaurant est toujours bondé, quel que soit le jour de la semaine.