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Si on leur demandait : « Quel est le premier festival qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à la préfecture de Yamagata ? », beaucoup répondraient probablement le festival Yamagata Hanagasa, qui a lieu chaque année du 5 au 7 août
La préfecture de Yamagata est connue pour ses nombreux festivals d'été, mais des festivals d'automne y sont également organisés de fin août à fin septembre, et peuvent être appréciés en dégustant une cuisine gastronomique de qualité inférieure pour savourer les récoltes d'automne
Nous avons sélectionné quelques festivals d'automne à ne pas manquer dans la préfecture de Yamagata et nous aimerions vous les présenter
Quand commence et quand se termine le Festival d'automne ?
Le festival d'été emblématique de Yamagata, le « Yamagata Hanagasa Festival », est un événement incontournable. Source : Site officiel du tourisme de la préfecture de Yamagata « Voyager à Yamagata »
Dans le calendrier, le début de l'automne, l'une des 24 périodes solaires, s'étend du 7 août à la veille du début de l'hiver, le 7 novembre. Si l'on applique cela à la région de Tohoku, l'automne commence à la fin des festivals d'été qui ont lieu à divers endroits au début du mois d'août
nous présenterons les festivals qui ont lieu selon le calendrier, du 7 août au novembre, sous le nom de « Fêtes d'automne
Quelle est la définition d'un festival ?
Festival de la neige de Yamagata Source : Site officiel du tourisme de la préfecture de Yamagata « Voyager à Yamagata »
La définition de « festival » sur Wikipédia est « un acte (rituel) de vénération des dieux, des Bouddhas et des ancêtres dans un but de gratitude, de prière et de consolation
D'autre part, il existe aussi des « festivals de musique » et des « fêtes des récoltes » qui diffèrent des festivals organisés dans les sanctuaires et autres lieux chargés d'histoire et de tradition, et ces événements où les gens apprécient la musique et la nourriture sont également considérés comme des festivals au sens large
Dans cet article, nous vous présenterons non seulement des festivals, mais aussi des festivals de musique, des festivals gastronomiques et d'autres fêtes d'automne agréables à découvrir
Murayama Tokunai Festival (Murayama City : 23 au 25 août)
Mogami Tokunai (illustrateur : Kawahara Keiga) tiré du « Japon » de Philipp Franz von Siebold, volume 1 (1826). Source : Wikipédia
un explorateur nommé Mogami Tokunai, né dans une famille de paysans pauvres de Murayama, fut nommé par le shogunat explorateur d'Ezo et effectua de nombreux voyages à Hokkaido et Sakhaline
fut la construction du sanctuaire à Akkeshi, dans l'est d'Hokkaido, qui demeure à ce jour le sanctuaire d'Akkeshi
air « Akkeshi Bayashi » transmis au sanctuaire Akkeshi a été apporté à la ville natale de Tokunai, Murayama, en 1995 (Heisei 7) et a commencé à être joué sous le nom de Tokuuchi Bayashi
À propos de la naissance de Tokunai Bayashi
Tokunai Bayashi est né en 1994 (Heisei 6) lorsque l' Bayashi de la ville d'Akkeshi, qui était une ville jumelée de Tokunai Bayashi, a été invité au festival de Murayama.
Akkeshi Hayashi se caractérise par une danse du lion héroïque exécutée au son d'une musique jouée du haut des chars
Les jeunes de Murayama, captivés par l'énergie du festival, ont combiné musique entraînante et danse créative pour créer le spectacle Tokunai Bayashi. Le nombre de groupes participants a progressivement augmenté au fil des ans, et en 2024, 18 groupes y participeront
Il n'y aura pas de défilé lors du festival du soir le premier jour, le 23 (vendredi), mais les jours principaux du festival, le 24 (samedi) et le 25 (dimanche), vous pourrez assister à des spectacles sur la musique de Tokunai Bayashi sur des scènes spéciales et lors de défilés dans trois lieux différents de la ville
Chars artisanaux et spectacles de danse créatifs
Les chars sur lesquels prennent place les musiciens sont fabriqués à la main chaque année par chaque groupe
Les danses créatives exécutées par chaque groupe sont pleines d'individualité et valent vraiment le détour, mais elles ont toutes en commun le fait qu'elles dansent en tenant et en faisant tinter d'une main les hochets utilisés lors du festival Yosakoi
Festival Murayama Tokunai <Informations>
Lieu : Scène spéciale de la place Fureai, rue commerçante, rue Fureai, rue Nishiura, etc
Période de l'événement : du 24 août (samedi) au 25 août (dimanche) 2024 (Reiwa 6)
Pour toute question, veuillez contacter : l'Association de promotion du festival Murayama Tokunai (Division du commerce, de l'industrie et du tourisme de la ville de Murayama)
Adresse : 1-3-6 Chuo, ville de Murayama, préfecture de Yamagata
Dans la région de Murayama, les « soba à la viande froide » sont servies même en hiver
Soba à la viande froide Source : Site officiel du tourisme de la préfecture de Yamagata « Voyager à Yamagata »
On dit que ce plat est originaire de la ville de Kahoku, dans la région de Murayama, mais de nombreux restaurants populaires le servent également dans la ville de Murayama, et c'est un plat local apprécié des habitants même pendant les hivers froids et enneigés
Les nouilles soba rustiques sont nappées d'un bouillon de poulet froid légèrement aromatisé à la sauce soja et garnies de poulet et d'oignons verts finement hachés
Soba à la viande froide ＜Informations＞
Pour toute demande de renseignements, veuillez contacter Yachi Niku Soba Kai (Chambre de commerce de la ville de Kahoku) et d'autres
Des chars magnifiquement décorés. Source : Site officiel du tourisme de la préfecture de Yamagata « Voyager à Yamagata »
Il s'agit du festival annuel du sanctuaire Shinjo Tenmangu de la ville, dont l'histoire remonte à près de 270 ans, au milieu de l'époque d'Edo. Il a été désigné patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO et bien culturel folklorique immatériel important au niveau national
Ce festival regorge de moments forts, dont un défilé spectaculaire de 20 chars allégoriques, une procession de 200 personnes portant un sanctuaire portatif et le Hagino Shishiodori et le Nitayama Shishiodori
en 1756 (la 6e année de l'ère Horeki) lorsque Tozawa Masanobu , organisa un festival pour le sanctuaire local Tenmangu, la divinité locale, dans tout le domaine pour aider son peuple qui souffrait d'une mauvaise récolte.
Fêtes annuelles des trois sanctuaires des ruines du château de Shinjo (Parc Mogami)
Sanctuaire Shinjo Gokoku dans le parc Mogami Source : Site officiel du tourisme de la préfecture de Yamagata « Voyager à Yamagata »
Il y a trois sanctuaires sur le site du château de Shinjo : le festival du soir du 24 a lieu au sanctuaire Tozawa, le festival principal le 25 au sanctuaire Tenmangu et le festival final le 26 au sanctuaire Gokoku, qui est considéré comme le grand festival annuel
Chars illuminés Source : Site officiel du tourisme de la préfecture de Yamagata « Voyager à Yamagata »
Vingt chars défilent chaque jour et de la musique est diffusée dans toute la ville, créant une ambiance festive
des danses Shishiodori exécutées au parc Mogami et dans toute la ville pendant la fin du festival .
Festival Shinjo <Informations>
Lieu : Gare JR Shinjo, sortie ouest, et autres endroits de la ville
Période de l'événement : du samedi 24 août au lundi 26 août 2024 (Reiwa 6)
Pour toute question, veuillez contacter le Comité exécutif du festival Shinjo
Adresse : Chambre de commerce et d'industrie de Shinjo, 3-8 Sumiyoshicho, ville de Shinjo, préfecture de Yamagata
À Shinjo, vous devriez absolument goûter le « ramen aux abats de poulet »
des plats gastronomiques de seconde zone les plus appréciés à Shinjo est Ramen aux abats de poulet
Ce plat local relativement récent associe des abats de poulet mijotés, qui constituent depuis longtemps une précieuse source de protéines dans les villages agricoles de montagne, à des ramen
La saveur de base est un bouillon de poulet léger à base de sauce soja, mais chaque plat est fait maison avec ingéniosité, et les abats de poulet mijotés qui sont placés sur les nouilles varient en assaisonnement et en parties utilisées, ce qui rend amusant d'essayer différents plats en se promenant
Ramen aux abats de poulet <Information>
Contact : Mairie de Shinjo, Service du commerce, de l’industrie et du tourisme
Téléphone : 0233-29-5848 (Service de promotion du tourisme), 0233-29-5849 (Service de planification des échanges), 0233-29-2122 (Jardin écologique)
Parc des ruines du château de Tsuruga Source : Site officiel du tourisme de la préfecture de Yamagata « Voyager à Yamagata »
Il s'agit du festival annuel du sanctuaire Shonai, qui a été fondé en 1877 (Meiji 10) le site du château de Tsurugaoka l'ancienne résidence du domaine de Shonai
Les divinités vénérées sont les quatre seigneurs féodaux du clan Sakai, qui étaient considérés comme l'un des Quatre Rois Célestes du clan Tokugawa : le premier seigneur , Tadatsugu, le deuxième seigneur , Ietsugu, le troisième seigneur , Tadakatsu, et le neuvième seigneur , Tadanori.
Les trois seigneurs féodaux, du premier au troisième, ont jeté les bases du domaine, et le seigneur Tadanori est considéré comme un sage souverain qui a redressé les finances chancelantes du domaine
abritent également le sanctuaire Goshiro Inari et le sanctuaire Tsuruoka Gokoku, construits comme sanctuaires dédiés aux divinités gardiennes par les seigneurs du clan Sakai
Le festival annuel avait auparavant lieu le 15 août, mais en 2021 (Reiwa 3), il se tiendra en octobre afin de prévenir les coups de chaleur
Un magnifique rouleau illustré historique : « La procession des daimyos du domaine de Shonai »
Les habitants de Tsuruoka recréent le cortège des seigneurs féodaux d'antan, avec un total d'environ 500 personnes défilant dans la ville, dont des artistes exhibant leur style de marche unique et un cortège de guerriers en armure
temps forts, citons la représentation de Kurokawa Noh , un bien culturel folklorique important désigné au niveau national et présenté au sanctuaire Shonai
Festival Shonai <Informations>
Lieu : Ruines du château de Tsuruga et autres sites aux alentours de la ville
Période de l'événement : dimanche 6 octobre 2024 (Reiwa 6)
Pour toute question, veuillez contacter le sanctuaire Shonai
Lieu : 4-1 Babacho, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata, ruines du château de Tsurugaoka
Un plat gastronomique populaire dans la région de Shonai : le yakisoba avec sauce
Ce plat gastronomique est né des demandes des clients qui souhaitaient que la sauce soit versée sur la viande après cuisson, car la saveur de la sauce change à la cuisson. On trouve des restaurants réputés pour ce plat dans les villes de Tsuruoka, Sakata et Shonai, dans la région de Shonai
Les nouilles cuites à la vapeur dans le bouillon sont garnies de viande et de légumes sautés dans une casserole séparée, et vous pouvez ajouter autant de sauce que vous le souhaitez
Ces yakisoba ont un goût plus léger que les nouilles sautées mélangées à de la sauce, ce qui les rend faciles à manger même si vous êtes fatigué par la chaleur estivale
De nombreuses régions de la préfecture de Yamagata sont isolées par d'importantes chutes de neige en hiver, ce qui rend les festivals organisés pendant les saisons sans neige d'autant plus grandioses
Outre les festivals historiques et traditionnels présentés dans cet article, il existe également des festivals où vous pourrez déguster la cuisine locale, comme le « Festival Imo-ni n° 1 du Japon », vous permettant ainsi de profiter non seulement du spectacle, mais aussi de la dégustation.
Série de festivals d'automne des six préfectures de Tohoku
Je suis un ancien gars d'Edo qui aime Morioka, aime les six préfectures du Tohoku et aime l'histoire, la gastronomie, les voyages, le sport, l'alcool et le chant. Nous allons vous présenter quelques choses intéressantes, délicieuses et bonnes à propos du Tohoku !
![Été Tohoku six grands festivals](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2025/07/6dai_fes-150x150.jpg.webp "Des informations sur l'édition 2025 des "Tohoku Six Great Festivals" qui égayeront l'été de Tohoku!")
