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Une bière savoureuse, idéale pour accompagner les desserts, est disponible pour une durée limitée. La très attendue « COFFEE STOUT », une bière brune, est, comme son nom l'indique, une nouvelle bière brassée avec des grains de café. La COFFEE STOUT est une bière unique, fruit d'une collaboration entre « New Airy » et « THE MOST COFFEE », deux établissements affiliés à la célèbre marque de café « Hoshiyama Coffee » de Sendai, et « Amber Rondo », un bar à bières situé à Kokubuncho, dans l'arrondissement d'Aoba. De quel type de boisson s'agit-il ?
Qu'est-ce que la marque de café historique « Hoshiyama Coffee » ?
La partie café de COFFEE STOUT est assurée par Hoshiyama Coffee, une marque établie de longue date, fondée il y a plus de 30 ans à Sendai, dans la préfecture de Miyagi, en 1974. Actuellement, Hoshiyama International exploite six magasins, dont New Airy, qui a lancé le boom des crêpes à Sendai, et THE MOST COFFEE, un café spécialisé qui est également un pionnier des hamburgers gastronomiques à Sendai, et qui continue de fournir un délicieux café aux résidents locaux.
Hoshiyama Coffee, créateur de la marque Hoshiyama, propose un café de grande qualité et un espace privilégié où savourer un moment de détente. Inspiré par l'idée de « préserver l'importance de l'instant présent », le café offre une atmosphère paisible, embaumée par l'arôme du café, permettant aux clients de profiter pleinement de leur boisson préférée loin du tumulte de la vie moderne.
C'est formidable que la marque Hoshiyama, si passionnée de café, collabore avec le monde brassicole. Comment l'arôme de leur café torréfié maison sera-t-il restitué dans la bière ?
Quel est l'attrait de la « COFFEE STOUT » ?
Le charme de la COFFEE STOUT réside dans sa capacité à se marier avec les douceurs. L'arôme riche du café, l'acidité élégante et fruitée, la rondeur équilibrée et l'amertume persistante en bouche sont sublimés par la saveur unique de la stout. La carbonatation apporte une agréable sensation en bouche. Les caractéristiques de la bière et du café s'harmonisent parfaitement, créant un équilibre idéal.
Si vous souhaitez déguster une COFFEE STOUT, pourquoi ne pas l'accompagner d'un dessert sucré ? Il va de soi que la bière se marie bien avec des plats comme les hamburgers, mais en y ajoutant la saveur du café, un tout nouveau concept de bière est né, qui s'accorde parfaitement avec les douceurs.
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Les magasins de la chaîne Hoshiyama où vous pouvez déguster du « COFFEE STOUT »
Bien que la COFFEE STOUT soit produite par Hoshiyama Coffee, elle n'est pas disponible dans les boutiques Hoshiyama Coffee. Elle est uniquement vendue dans les magasins affiliés New Airy et THE MOST COFFEE.
Une seule COFFEE STOUT (330ml) coûte 900 yens
« THE MOST COFFEE » propose, pour une durée limitée, une formule comprenant son plat phare, « The Most Burger », au prix de 1 900 yens au lieu des 2 100 yens habituels.
nom
LE PLUS DE CAFÉ
emplacement
3-7-5 Chuo, Aoba-ku, ville de Sendai, préfecture de Miyagi, 980-0021
Outre la « Coffee Stout » et les « Trois types de tapas », le restaurant « New Airy » propose les plats suivants à 1 500 yens : rôti de bœuf et purée de pommes de terre, carpaccio de saumon et camembert aux fruits secs Ce plat est uniquement disponible au menu du dîner après 17 h. Les prix indiqués sont hors taxes.
nom
New Airy
emplacement
Bâtiment principal de la centrale électrique, 1er étage, 3-7-1 Ichibancho, Aoba-ku, Sendai
Un écrivain aux cheveux fins qui aime voyager et rire. Un gars sympa qui cache ses cheveux clairsemés en se rasant les cheveux ! Je courrai vers le nord et le sud pour faire sourire Tohoku avec mes écrits !
