[山形]最适合夏季旅行！ 我要把冷面全部吃完！

不管东北多么凉爽，夏天仍然很热。
当你从一个地方旅行到另一个地方时，你会想吃冷食。 山形县因出售大麦炸肉排、冷肉荞麦面、冷拉面等冷面的店铺众多而闻名。 我们去一些受欢迎的商店吧。

大麦切割

麦切是山形县鹤冈市近郊的大山地区自古以来深受人们喜爱的当地面条。
表面是用小麦揉捏后用刀切成薄片的，有一种质朴的味道，很诱人。

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鹤冈市内有几家出售大麦炸肉排的餐厅，但各家似乎都有不同的点，比如是否对所用的小麦很讲究，或者对酱油有信心。

人气大麦切割店“Nezaya Hanbeiko”

“寝作屋半兵工”自创业以来已有140年的历史。 它的汤汁是用当地生产的酱油制成的，味道醇厚，味道独特，据说“味道鲜美，连熟睡的人都可以喝醒”。

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糖果色的面条采用独特的小麦混合制成，因此您可以享受精致的嚼劲和风味。

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冷肉荞麦面

冷肉荞麦面是一种历史悠久的冷面菜肴，始于大正时代。 大正时代使用的是马肉，但现在大多数餐厅都使用鸡肉。

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凉凉的，夏天也可以吃，还能补充体力。
河北町大约有 15 家商店，所以最好去您感兴趣的那家。

人气冷肉荞麦面店一鲜亭总店

作为冷肉荞麦面的著名餐厅。
一笋亭总店很有名。 招牌肉荞麦面只需680日元。 浓郁的鸡汤和浓浓的荞麦面非常相配。 略带肥味的汤头香气扑鼻，酱油的酱汁和鸡肉的味道完美地融合在一起。

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冷拉面

1952年，山形市的餐厅“荣屋总店”应顾客要求推出了“冷冻拉面”。

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即使现在，60 多年过去了，我们仍在制造它们。
汤汁精致，经过精心熬制，即使冷了也能保留其味道。 蔬菜、肉类等配料都很丰富，一碗就能吃到足够的营养。

著名的冷拉面店“Sakaeya​​”

说到著名的冷拉面店，那肯定就是酒屋了。 想吃冷拉面时请一定要来。

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位于山形市本町的法典店有10种以上的冷冻食品。
标准的冷拉面750日元。 北山形站前有一家分店，以含有馄饨的“冰镇馄饨面”而闻名。 馄饨口感滑嫩，即使在没有胃口的夏天也能轻松食用。 这是850日元。

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概括

天热的时候很容易没胃口，但冷面更容易吃，也能轻松补充能量。 这里有各种各样的商店，从老字号商店到新开张的商店，何不选择一家适合您心情的商店呢？