[Préfecture de Fukushima] « La meilleure pêche de ma vie » Quelle est la pêche de la préfecture de Fukushima qui est devenue un sujet brûlant aux Jeux olympiques ?

Certains d'entre vous se souviennent peut-être que les pêches de la préfecture de Fukushima servies aux Jeux olympiques de Tokyo de 2020 sont devenues un sujet de conversation brûlant, les gens les appelant « les meilleures pêches de ma vie ».

"J'ai mangé six pêches de Fukushima. Elles étaient si délicieuses", a déclaré l'entraîneur de l'équipe américaine qui a disputé un match olympique de softball dans la préfecture de Fukushima.

On a également parlé d'un incident au cours duquel 30 kilogrammes de pêches Akatsuki auraient été donnés aux équipes nationales de baseball du Japon et de la République dominicaine, mais elles se sont rapidement épuisées et 30 kilogrammes supplémentaires ont été ajoutés.

Pêche de la préfecture de FukushimaEst-ce si célèbre et délicieux ?

104 400 tonnes de pêches sont expédiées à travers le Japon (Statistiques de l’agriculture, des forêts et de la pêche pour 2018). Les principales zones de production sont la préfecture de Yamanashi avec 37 600 tonnes, la préfecture de Fukushima avec 22 500 tonnes et la préfecture de Nagano avec 12 100 tonnes. La préfecture de Fukushima occupe la deuxième place du pays, représentant 20 % de la production nationale.

La préfecture de Fukushima est"Le royaume des fruits de Fukushima"Cela dit, il existe de nombreux fruits délicieux.

L'une d'elles est la pêche, et de nombreuses pêches sont cultivées dans le bassin de Fukushima, où se trouve la ville de Fukushima. On dit que les hivers froids et les étés chauds du bassin condensent la douceur, ce qui le rend populaire.

Les pêches qui représentent la préfecture de Fukushima sont épaisses et juteuses."Aube"est célèbre! En outre, l'original de la préfecture de Fukushima "Hatsuhime", et on dit qu'il s'agit du grade le plus élevé"Yuzora"Vous serez heureux de savoir qu’il existe de nombreuses variétés, dont cette variété.

Pourquoi est-ce si délicieux ? Peach, représentant de Fukushima, est à son apogée en août "Aube"

La préfecture de Fukushima était populaire aux Jeux olympiques."Aube"Nous présenterons également le secret de son délice.

Les pêches Akatsuki, qui culminent vers le mois d'août, sont légèrement plus fermes et ont un arôme riche et une douceur riche. Elles ont une douceur profonde avec juste ce qu'il faut d'acidité et sont juteuses, ce qui les rend célèbres dans tout le pays comme de délicieuses pêches.

En fait, la naissance de l’Akatsuki a une longue histoire.

« Re-13 » est une nouvelle variété créée en croisant « Hakuto » et « Hakuho » à la station expérimentale d'arbres fruitiers du ministère de l'Agriculture, des Forêts et des Forêts en 1952. Dans le cadre d'un projet national, des recherches sur cette pêche ont été menées dans 12 préfectures à partir de 1960, et ce n'est qu'à partir de 1960 qu'elles ont commencé à porter leurs fruits. Cependant, en raison de la petite taille du fruit, l'étude de recherche de 11 ans a été interrompue une fois.

mais,Parmi les 12 préfectures, celle de Fukushima a porté les plus grands fruits, et la volonté de ne pas abandonner a conduit à la naissance de « l'Akatsuki » de Fukushima.

Il existe des théories sur l'origine du nom « Akatsuki », mais une théorie est que le nom serait dérivé de « Akatsuki », qui signifie aube, en raison de sa belle couleur rouge et du fait qu'il peut être récolté tôt. . Je vais.

et,La culture de l'Akatsuki a fait la renommée des pêches de la préfecture de Fukushima.

À déguster dès le début de la saison des pêches en juillet jusqu'aux pêches à maturation tardive en septembre !

Les pêches de Fukushima se dégustent longtemps, de fin juin à mi-septembre.L'un des charmes de cette région est que vous pourrez profiter des délices des variétés de saison en juillet, août et septembre.

Les variétés précoces, que l'on peut déguster en juillet, sont de petite taille mais ont un goût rafraîchissant et juteux."Hatsuhime" "Subuki" "Hikawa Hakuho" "Fukuakari"Vous pouvez profiter de variétés telles que.

Et en septembre, on dit que c'est une pêche à maturation tardive.« Kaguya », Ginyomomo « Sakura », « Kiurara no Kiwami »etc. seront récoltés. "Sakura" et "Kiurara no Kiwami" sont rares "Pêche Ginyang"C'est une nouvelle variété, et c'est un peu dur, mais c'est une bonne idée d'essayer cette nouvelle pêche de Fukushima.

Ce « Ginyang Momo » est produit à l'aide d'une méthode agricole unique appelée culture enzymatique et est précieux pour son goût sans aucun goût désagréable.

Comment choisir de délicieuses pêchesdents?

De plus, pour manger des pêches qui sont considérées comme les « meilleures pêches de votre vie » dans la préfecture de Fukushima, il est bon de savoir comment choisir de bonnes pêches. Nous vous expliquerons également comment choisir de délicieuses pêches et comment les manger.

La pêche estNous recommandons ceux qui sont symétriques, dodus et bien arrondis.est.

On dit qu’il est préférable de porter quelque chose de tendu, de lourd et comportant des lignes peu profondes appelées lignes de suture. Et quelque chose avec une belle couleur rouge et un doux parfum serait délicieux. Si la peau de la tige est verte, elle n’est pas non plus mûre.

et,Comment savoir quand les pêches blanches sont délicieuses est grâce à leur belle couleur crème.Je peux le dire.

celui de Fukushima"La meilleure pêche de ma vie"Voudrais-tu essayer?

Nous avons examiné les pêches de la préfecture de Fukushima, et l'un des attraits est qu'il existe de nombreuses variétés et que vous pouvez en profiter longtemps.

Désormais, vous pouvez obtenir la « meilleure pêche de votre vie » par vente par correspondance ou en payant vos impôts locaux. Aimeriez-vous goûter à la pêche japonaise de renommée mondiale ?