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La ville de Tsuruoka, dans la préfecture de Yamagata, abrite trois sites inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO : les montagnes sacrées de Dewa Sanzan (Gassan, Haguro et Yudono), le port d'escale de Kitamae et la soie des samouraïs. La ville possède également de nombreux sites historiques et culturels, dont quatre sokushinbutsu (moines momifiés), un phénomène rare au Japon, conservés dans des temples autour de Yudono et du temple Nangakuji
De plus, Tsuruoka a été la première ville du Japon à être désignée Ville créative de la gastronomie par l'UNESCO, grâce à sa culture culinaire unique qu'il convient de préserver pour les générations futures. Parmi cette culture, on trouve notamment une cuisine végétarienne inspirée par le Dewa Sanzan, ainsi que les cultures et la cuisine locale spécifiques à Shonai, cultivées depuis l'époque du domaine de Shonai. La ville offre également de nombreuses activités et visites, comme des sources thermales, des vergers et de magnifiques paysages
Nous vous présentons ici l'histoire de « La soie et son lien avec les samouraïs : Tsuruoka, une ville où vous pouvez découvrir le paysage originel de la modernisation du Japon », dans laquelle des samouraïs de l'ancien domaine de Shonai ont troqué leurs épées contre des houes, défriché des forêts et commencé la sériciculture
Durant l'époque d'Edo, Tsuruoka était gouvernée par le clan Sakai du domaine de Shonai
Tsuruoka fut sous le contrôle du clan Muto (également connu sous le nom de clan Daihoji) de l'époque de Kamakura jusqu'à la veille de l'époque d'Edo. Le clan Muto fut anéanti en 1591 et Naoe Kanetsugu, commandant militaire du clan Uesugi, occupa temporairement le château de Daihoji. En 1601, celui-ci devint le territoire de Mogami Yoshiaki, seigneur du château de Yamagata. Yoshimitsu rebaptisa son château Tsurugaoka et, en 1622, Sakai Tadakatsu en devint le seigneur et fonda le domaine de Shonai. Le clan Sakai régna alors sur Tsuruoka en tant que seigneurs du domaine de Shonai jusqu'à la restauration de Meiji
Les samouraïs qui perdirent leur emploi pendant la restauration de Meiji abandonnèrent leurs épées et prirent des houes, défrichant les forêts pour en faire des champs de mûriers
La restauration de Meiji marqua la fin du shogunat d'Edo et l'avènement d'un système politique centralisé dirigé par le gouvernement Meiji. Les domaines féodaux qui contrôlaient les territoires locaux perdirent leur pouvoir et de nombreux samouraïs se retrouvèrent sans emploi. Certains samouraïs de haut rang furent employés comme fonctionnaires dans les administrations de comté et de ville/village créées dans différentes régions, mais la plupart des samouraïs de rang inférieur restèrent sans emploi
Le gouvernement Meiji était également préoccupé par ce problème et encouragea les anciens samouraïs à cultiver la terre. Cela entraîna la création de nombreuses nouvelles terres à travers le pays, notamment à Hokkaido, dans la plaine d'Asaka à Koriyama, dans la préfecture de Fukushima (site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO : le canal d'Asaka), dans les plantations de thé de la préfecture de Shizuoka et dans la région d'Inbanuma, dans la préfecture de Chiba
« Tsuruoka Silk » a débuté sur les terres gagnées sur la mer de Matsugaoka
Le domaine de Shōnai combattit aux côtés du domaine d'Aizu et d'autres contre les forces du gouvernement Meiji lors de la guerre de Boshin (1868-1869), qui opposa les domaines soutenant le gouvernement Meiji au shogunat d'Edo. Les forces du gouvernement Meiji remportèrent la victoire et les samouraïs du domaine de Shōnai furent qualifiés de « rebelles ». Le désir de laver cet honneur unifia les anciens samouraïs et devint le moteur de l'industrie de la soie de Tsuruoka, qui débuta par la conversion des forêts de montagne en mûriers
La mise en valeur de Matsugaoka commença en 1872 (ère Meiji 5), trois ans seulement après la fin de la guerre de Boshin. Plus de 3 000 anciens vassaux féodaux affluèrent sur le site. À cette époque, les mûriers, qui nourrissent les vers à soie produisant la soie brute (sanshi), étaient peu cultivés à Tsuruoka. De ce fait, la première chose qu'ils décidèrent de faire fut de créer une mûreraie
Le champ de réhabilitation de Matsugaoka a été créé grâce au bénévolat d'anciens samouraïs de l'école Shonai. Leur désir ardent de laver leur honneur aurait été le principal moteur de leur engagement. Si d'anciens samouraïs tombés dans la pauvreté ont entrepris de récupérer des terres dans tout le pays, aucun autre exemple comparable à celui de Matsugaoka n'existe
Une fois les mûriers bien développés, l'étape suivante consista à élever des vers à soie. Une sériciculture fut achevée en 1877 (ère Meiji 10). Les fils de soie récoltés par la suite furent transformés en tissu, marquant le début d'une véritable industrie textile à Tsuruoka, qui perdure encore aujourd'hui
Le site de Matsugaoka, gagné sur la mer, s'étend sur environ 23 950 mètres carrés et comprend le Honjin (bâtiment administratif, ancienne résidence temporaire de Sakai Tadakatsu, premier seigneur du domaine de Shonai, connu sous le nom de palais Takahata), déplacé du village de Fujishima (alors Fujishima, ville de Tsuruoka) en 1872 ; le sanctuaire Inari de l'industrie de la soie (sanctuaire Inari de l'industrie de la soie de Matsugaoka), transféré de Tokyo en 1875 ; et cinq des dix grandes serres à soie (serrures 1 à 5), hautes de trois étages, qui ont conservé leur état d'origine. Chaque bâtiment est préservé et ouvert au public, et certaines serres à soie servent de lieux d'éducation et de découverte, comme le Mémorial du site de Matsugaoka et le Pavillon de la Soie. Le site de Matsugaoka, incluant le Honjin et les cinq serres à soie, est classé site historique national
Zone de récupération de Matsugaoka<Information>
Nom de l'installation : Site de remise en état de Matsugaoka
Adresse : 25, 28 et 29 Matsugaoka, Haguro-cho, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
Numéro de téléphone : 0235-62-3985
Horaires d'ouverture : 9h00-16h00
Fermé : les mercredis (ou le jour suivant si le mercredi est un jour férié), du 29 décembre au 3 janvier inclus
Entrée gratuite (Matsugaoka Honjin et Matsugaoka Reclamation Memorial Hall nécessitent des frais d'entrée)
*Le Matsugaoka Honjin est ouvert de 10h00 à 15h00 / Période d'ouverture : mi-avril à mi-novembre / Tarif d'entrée : 100 yens, gratuit pour les collégiens et les plus jeunes
Le musée commémoratif de la remise en état de Matsugaoka expose des documents et des objets relatifs à la remise en état de Matsugaoka
Le musée commémoratif de la remise en état des terres de Matsugaoka est le premier des cinq bâtiments consacrés aux vers à soie construits au début de l'ère Meiji. Il présente des documents et des vidéos retraçant l'histoire de la remise en état des terres de Matsugaoka, les outils de sériciculture et le développement ultérieur de la production de soie à Tsuruoka
Musée commémoratif de la remise en état de Matsugaoka<Information>
Nom de l'établissement : Mémorial de la remise en état de Matsugaoka (Salle d'élevage de vers à soie du champ de remise en état n° 1 de Matsugaoka)
Numéro de téléphone : 0235-62-3985
Horaires d'ouverture : 9h00-16h00
Fermé : les mercredis (ou le jour suivant si le mercredi est un jour férié), du 29 décembre au 3 janvier inclus
Tarif d'entrée : 300 yens pour les adultes, gratuit pour les collégiens et les plus jeunes
L'espace « L'avenir de la soie » occupe la salle des vers à soie n° 4 et propose une vidéo retraçant le processus de sériciculture et de tissage de la soie, ainsi qu'un atelier de tissage et de filage à la main et une boutique de produits en soie. Ce nouvel espace d'exposition, rénové et rouvert en avril 2022, accueille et élève des vers à soie pendant une période limitée chaque année, en juin et en septembre (renseignements sur demande)
Salle Silk Mirai<Information>
Nom de l'établissement : Silk Miraikan (Salle des vers à soie n° 4 du champ de remise en état de Matsugaoka)
Horaires d'ouverture : 9h00-16h00
Fermé les mercredis, du 29 décembre au 31 janvier
Frais d'entrée : Gratuit
Une maison à plusieurs étages à Tamugimata, réaménagée pour la sériciculture
Depuis l'ère Meiji, la sériciculture dans la région de Tsuruoka s'est également popularisée dans le district de Tamugimata, le long de la route de montagne Rokujurigoe Kaido, qui reliait la ville de Yamagata à Tsuruoka en passant par les contreforts du mont Gassan et du mont Yudono
Durant l'époque d'Edo, Tamugimata était un bourg animé, étape importante pour les pèlerins du mont Yudono. Après la restauration de Meiji, le nombre de pèlerinages diminua et la région tomba dans un état de désolation totale. C'est alors que la sériciculture fut introduite. L'élevage des vers à soie nécessitant une pièce chaude toute la journée, le premier étage des maisons, où circulait l'air chaud du foyer, servait souvent de salle d'élevage. Cependant, dans cette ville extrêmement froide et enneigée, les chambres des domestiques et les réserves étaient également aménagées à l'intérieur des maisons. On construisait ainsi de hauts bâtiments de trois étages et quatre niveaux : le chef de famille occupait le premier étage, les chambres des domestiques le deuxième, la salle d'élevage des vers à soie au troisième et les réserves au-dessus. De plus, la nécessité de fenêtres aux deuxième et troisième étages pour la ventilation et l'éclairage imposait aux maisons un style de toit de chaume particulier, appelé « kabuto-zukuri » (style casque)
L'ancienne résidence de Shibuya, une maison à plusieurs étages représentative de Tamugimata et un bien culturel important désigné au niveau national
L'ancienne résidence de Shibuya, une maison privée de quatre étages (trois étages au total), autrefois située à Tamugimata, a été déplacée au musée Chido, où elle est conservée et ouverte au public. Construite à l'origine en 1822, elle aurait été remaniée et reconstruite ultérieurement pour la sériciculture, devenant ainsi une maison à plusieurs étages coiffée d'un toit de chaume en forme de casque. Son aspect précieux et remarquable lui a valu d'être classée Bien culturel important du Japon
Le musée Chido est un lieu incontournable pour découvrir l'histoire et la culture de la ville de Tsuruoka. Installé dans l'ancienne résidence officielle de la famille Sakai, seigneurs féodaux du domaine de Shonai, il est ouvert au public. Son site comprend également l'ancienne résidence de la famille Shibuya (désormais déplacée), l'ancien bureau du comté de Nishitagawa, l'ancien commissariat de police de Tsuruoka, ainsi que d'autres biens culturels importants classés au niveau national. On y trouve aussi l'ancien palais d'incarnation du seigneur du domaine de Shonai, le jardin de la famille Sakai et des expositions de biens culturels folkloriques matériels importants. L'ancienne résidence de la famille Shibuya, l'ancien bureau du comté de Nishitagawa et l'ancien palais d'incarnation du seigneur du domaine de Shonai font partie du projet « La Soie du Samouraï »
Musée Chido<Information>
Noms des bâtiments : « Ancienne résidence de la famille Shibuya », « Ancien bureau du comté de Nishitagawa », « Ancienne auberge du seigneur du domaine de Shonai » (exposition permanente au musée Chido)
Adresse : Musée Chido, 10-18 Yanakashinmachi, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
Numéro de téléphone : 0235-22-1199
Nom de l'établissement : Musée de Chido
Horaires d'ouvertures:
De mars à novembre : 9h00-17h00 (dernière entrée à 16h30)
De décembre à février : de 9h00 à 16h30 (entrée jusqu'à 16h00)
Fermé du 28 décembre au 4 janvier inclus, et les mercredis (de décembre à février)
Tarif d'entrée : Adultes 800 yens, Lycéens et étudiants 700 yens, Élèves du primaire et du collège 300 yens
La maison principale de la riche famille Kazama, qui a contribué au développement de la soie de Tsuruoka
La famille Kazama était une riche famille de marchands qui avait fait fortune en tant que fournisseurs du domaine de Shonai, mais après la restauration de Meiji, elle s'est reconvertie dans le secteur du prêt d'argent, soutenant l'industrie du tissage de la soie et contribuant à son développement
L'ancienne résidence de la famille Kazama, Heishindo, est une demeure et un magasin construits en 1896 (29e année de l'ère Meiji) par Kouemon, septième chef de la famille Kazama. Elle se caractérise par son toit en pierre composé d'environ 40 000 pierres. Le bâtiment, nommé Heishindo, est classé Bien culturel important du Japon (sous l'appellation « Ancienne résidence principale de la famille Kazama »). De plus, les bains, les petits salons, l'entrepôt principal, l'entrepôt central et l'entrepôt intérieur situés sur le site sont également classés Biens culturels importants du Japon, et l'ancienne villa de la famille Kazama, Muryokoan Shakado, est inscrite au patrimoine culturel matériel du Japon
Ancienne famille Kazama<Information>
Nom de l'établissement : Ancienne maison de la famille Kazama (Ancienne maison de la famille Kazama « Heishindo » et autres)
Adresse : 1-17 Babacho, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
Numéro de téléphone : 0235-22-0015
Période d'ouverture : de mi-avril à novembre (fermé pour l'hiver de décembre à mi-avril)
Horaires d'ouverture : 9h30-16h30 (dernière entrée à 16h00)
Fermé : du 13 juillet au début avril (décembre à début avril)
Tarif d'entrée : Adultes 400 yens, élèves du primaire et du collège 200 yens
L'école Chidokan du domaine de Shonai, fondée en 1805 par Sakai Tadanori, septième seigneur du domaine, a fermé ses portes en 1873 (ère Meiji 6). Sa philosophie éducative, le « Soraigaku », qui valorisait l'autonomie et encourageait le développement des talents individuels, aurait eu une influence considérable sur les projets de pavage des terres. Classée site historique national et bien culturel, elle fait partie de l'ouvrage « La soie associée aux samouraïs »
Chidokan<Information>
Nom de l'établissement : Shonai Domain School Chidokan
Adresse : 11-45 Babacho, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
Numéro de téléphone : 0235-23-4672
Horaires d'ouverture : 9h00-16h30
Fermé : les mercredis (ou le jour suivant si le mercredi est un jour férié), du 29 décembre au 3 janvier inclus
La société Uzen Silk Degumming Co., Ltd., fondée en 1906 (ère Meiji 39), est spécialisée dans le décreusage des tissus de soie. Ce procédé de finition, qui consiste à transformer les produits tissés en produits finis, a largement contribué à la renommée des soieries de Tsuruoka. Hormis une interruption durant la Seconde Guerre mondiale, le décreusage des tissus de soie à l'aide de chaudrons s'est poursuivi sans interruption depuis la création de l'entreprise
Formation à la soie Uzen<Information>
Nom de l'établissement : Uzen Kinren Co., Ltd
Adresse : 21-1 Shinkaicho, ville de Tsuruoka, préfecture de Yamagata
Les produits en soie de Tsuruoka sont vendus à la boutique Kibiso, située dans le bâtiment Silk Mirai du site de Matsugaoka Reclaimed Land, mais peuvent également être achetés en ligne
Mon amour du voyage a grandi et j'écrivais un magazine de voyage, et maintenant je suis écrivain de voyage pour le Web. Au cours de mes recherches, j'ai visité les 47 préfectures du Japon, principalement dans la région de Tohoku, mais ce qui m'amuse le plus, c'est de m'immerger dans des sources chaudes et de découvrir la culture japonaise traditionnelle, comme les vieux paysages urbains, les modes de vie, les arts du spectacle et l'artisanat.
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