津軽海峡育ちの「海峡サーモン水煮」は極上のグルメ缶詰【青森県むつ市】
これまで安い保存食のイメージが強かった缶詰が、近年のブームによって格段の進化を遂げています。TBS系列「マツコの知らない世界」でも『グルメ缶詰の世界』が取り上げ...
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【岩手県】おしゃれな洋風サバ缶「Ça va?（サヴァ）缶」の人気の秘密と全...
新型コロナウイルス感染症によって「おうちご飯」の機会が増えてから、巷では空前の缶詰ブームが続いています。その中でも栄養価が高くアレンジしやすいため圧倒的な人気を...
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【山形県米沢市】『なせばなる秋まつり』は楽しくて美味しかった！
山形県米沢市で開催された「なせばなる秋まつり」を訪れてみました。 東北ろっけん雑学メディア NEFT【山形県米沢市】秋まつりシーズン到来！収穫の秋は美味しいぞ！...
【山形県】『道の駅とざわ 高麗館』でプチ韓国旅行気分を味わおう！
新型コロナウイルス感染症の流行で、以前のように気軽に海外旅行に行きにくい日々が続いています。今回はそんなコロナ禍において、旅行で行きたい国ランキングでも常に上位...
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【山形県寒河江市】「チェリーランドさがえ」はオールシーズンさくらんぼ...
さくらんぼはフルーツ王国山形の中でも山形を代表する果物です。 今回はさくらんぼをはじめとして、山形の特産品や美味しい食材を使ったオリジナルスイーツが1年中楽しめ...
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山形県発の燻製グルメ「スモッち」の魅力とアレンジレシピ！
最近話題の山形発の燻製グルメ、「スモッち」をご存じでしょうか？ うみたての新鮮たまごをじっくり燻製にした、やみつきになる味「スモッち」の魅力とおすすめのアレンジ...
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福島県は実は納豆県って知ってた？おすすめ商品やマル秘納豆アレンジも紹介
納豆で有名な市町村といえばどこを思い浮かべるでしょうか？ イメージやゆるキャラの影響もあって水戸市を考える人が多いかもしれませんが、福島県も大消費地の1つなんで...
HiroyukiOka
【福島県川内村】自然の美味しさがいっぱい詰まった「寒ざらし粉」とは？...
皆さんは「寒ざらし粉」というものを知っていますか？ 寒ざらし粉も実は米粉の一種。自然の厳しい寒さを利用して作られる寒ざらし粉は、上等な食材となります。それと同時...
山一醤油の「あけがらし」とは？お酒にご飯に大活躍するとっておき【山形...
山形県の老舗しょうゆ店「山一醤油製造所」が製造する「あけがらし」をご紹介します。 古くから一族内でだけ食べられていた、秘伝の味。麹の華やかで豊かな風味とピリリと...
【宮城県】美味しい「ずんだ」を作ろう｜緑あざやかな初夏の味をご家庭で
宮城県の名物といえば「ずんだ餅」。餅の上にたっぷりとかけられたずんだあんを見ると、和スイーツ好きの方は幸せを感じちゃいますよね。 ところであの緑あざやかな「ずん...