山形県は「こんにゃく」の消費量が全国1位！人気のレシピは玉こん煮？
山形県の観光地には必ず！と言っていいくらい、串に刺さった玉こんにゃくが売られています。 大抵は、ひと串に3～4個の玉こんにゃくが刺されているのです。ひと串100...
宮城県産の高級大豆「ミヤギシロメ」とは？味わえるお店も紹介！
ミヤギシロメとは？ 宮城県でのみ栽培される高級大豆で、味・見た目・風味の三拍子が揃った最優良品種の国産大粒大豆です。大豆の芽（へそ）の部分が白いことから”シロメ...
HiroyukiOka
【福島県】「会津山塩」を使ったラーメンがいい！お土産にもオススメな逸...
福島県のご当地ラーメンといったら、喜多方ラーメン・白河ラーメン・郡山ブラックなどが有名です。しかし、近年で注目を集めているのが「会津山塩」を使ったラーメン！ 最...
【宮城県】気仙沼の「フカヒレ丼」や「フカヒレ寿司」で贅沢三昧！
フカヒレというと、贅沢な食材の一つですが、宮城県気仙沼市では、「気仙沼フカヒレ丼」や「フカヒレ寿司」があるのを知っていますか。 宮城県気仙沼市は、フカヒレの生産...
金華山沖の美味しいものが集まる「いしのまき元気いちば」が熱い！【宮城県】
震災で大きな被害を受けた宮城県石巻市の北上川沿いに「いしのまき元気いちば」が2017年からオープンしています。 石巻市の「元気」と「おいしい」を堪能できる市場と...
【秋田県】伝統食「いぶりがっこ」のアレンジレシピが話題？美味しい食べ...
隠れた名所が点在する宮城県の「柴田郡」｜親子で楽しめるスポット5選！
柴田郡は宮城県の隠れた観光スポットです。 宮城県というと、仙台や鳴子温泉のある大崎市、松島や石巻のある沿岸、蔵王連峰の眺めが美しい白石蔵王地区が有名です。柴田郡...
ちもん
【秋田県仙北市】「山のはちみつ屋」には世界中のはちみつが集まる！全て...
秋田県仙北市にある田沢湖の周辺は、特に温泉地として栄えています。辰巳姫伝説や全国的に有名な名湯があることから、観光客も多く訪れるエリアです。そしてこの地域は、昔...
sugar
【宮城県刈田郡】「蔵王酪農センター」は酪農のアミューズメントパーク！...
「蔵王酪農センター」は、牧場を始めとして色々な施設が揃った酪農の総合センターです。手作り体験やグルメなど、様々なアミューズメントが用意されています。家族連れでも...
sugar
伝統食「いぶりがっこ」とは？おつまみ～夕食まで大活躍！【秋田県】
地方の伝統料理は多数ありますが、その中には地域の食糧事情を反映したものも多数含まれています。秋田で食べていただきたい「いぶりがっこ」という漬物も、秋田県の食の歴...
ako