【青森県のクラフトビール】本州最北の地ビール5選！
リンゴ生産量日本一の青森県ではシードルが人気で、また全国的に有名な日本酒が多いこともあってか、クラフトビール人気は少し前までは盛り上がりにかけていました。 しか...
DaiwaConsilio
すいかを丸ごと漬け物に！ご当地漬物「すいかのぺそら（ぺちょら）漬け」...
夏本番を迎え、すいかが美味しい季節がやってきました！全国のすいか生産量第3位（※）を誇る山形県に、すいかを皮のまま丸ごと漬けこんだ漬物があるのをご存じでしょうか...
naka
3年ぶりの開催！秋田竿燈まつり2022！見所をまとめて紹介【秋田県】
秋田竿燈まつりを初めて見に行く人の中には、どのような所が見どころなのかあらかじめ知っておきたいという人も少なくないでしょう。 この記事では秋田竿燈まつり2022...
紫媛
【岩手県のクラフトビール（盛岡市・県北エリア）】個性豊かな地ビール7選！
岩手県にあるクラフトビール醸造所の数は東北6県で一番多く、それぞれが個性ある味わいのフレッシュなビールを登場させています。 県内には2022年6月時点で12のブ...
DaiwaConsilio
福島県は実は納豆県って知ってた？おすすめ商品やマル秘納豆アレンジも紹介
納豆で有名な市町村といえばどこを思い浮かべるでしょうか？ イメージやゆるキャラの影響もあって水戸市を考える人が多いかもしれませんが、福島県も大消費地の1つなんで...
HiroyukiOka
【岩手県のクラフトビール（県南エリア）】海から山まで個性豊かな地ビー...
岩手県の南半分にあるクラフトビール醸造所は、20世紀から造り続けてきた老舗ブルワリーと、ここ数年で登場した新鋭ブルワリーが味を競っています。 2022年6月時点...
DaiwaConsilio
イギリストーストは県民フード？ご当地パンの魅力に迫る！【青森県】
青森県民に愛されている「イギリストースト」というパンをご存知でしょうか？ 「イギリス…？青森なのに…？」と疑問を抱く人と「イギリストーストでしょ？知ってるよ！」...
HiroyukiOka
【秋田県のクラフトビール】個性豊かな味わいを楽しめる地ビール5選！
秋田県には2022年6月時点でクラフトビールのブルワリーが５軒あり、そのうちの3軒は20世紀終末の「地ビールブーム」の創業で、個性的なビールを20年以上造り続け...
DaiwaConsilio
【福島県川内村】自然の美味しさがいっぱい詰まった「寒ざらし粉」とは？...
皆さんは「寒ざらし粉」というものを知っていますか？ 寒ざらし粉も実は米粉の一種。自然の厳しい寒さを利用して作られる寒ざらし粉は、上等な食材となります。それと同時...
山一醤油の「あけがらし」とは？お酒にご飯に大活躍するとっておき【山形...
山形県の老舗しょうゆ店「山一醤油製造所」が製造する「あけがらし」をご紹介します。 古くから一族内でだけ食べられていた、秘伝の味。麹の華やかで豊かな風味とピリリと...