[Miyagi] 5 boulangeries recommandées à Sendai
Nous allons vous présenter quelques boulangeries populaires de Sendai ! Quel type de pain préférez-vous ? Sendai, la ville des arbres, abrite de nombreuses petites boulangeries uniques en leur genre.
[Miyagi] 3 douceurs japonaises représentatives de Sendai sélectionnées par Igeta Tea !
Depuis sa fondation en 1920, Igeta Tea sert du thé de Shizuoka à Sendai. Fidèle à sa philosophie intemporelle du « thé et de la culture », Igeta Tea propose bien plus que des feuilles de thé….
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En parlant de Sendai ! Les habitants adorent le tofu frit triangulaire et le mont Teikyo [préfecture de Miyagi]
La préfecture de Miyagi offre un large choix de spécialités culinaires délicieuses, comme les sasakama (galettes de riz) et la langue de bœuf, mais ce sont des souvenirs assez classiques. Si vous recherchez quelque chose de plus original, essayez le « Teikyo… » du mont Teikyo.
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[Préfecture de Miyagi] Savourez un délicieux amazake de la région productrice de riz !
La préfecture de Miyagi est réputée pour son riz. Selon les statistiques de 2015, elle se classe huitième au Japon en termes de superficie cultivée. Parmi ces terres, Miyagi possède la quatrième plus grande superficie de rizières du pays. Une telle région productrice de riz….
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[Miyagi] Un saké aux œufs traditionnel vieux de 300 ans, vendu nulle part ailleurs
Avez-vous déjà entendu le dicton : « Si vous êtes enrhumé, buvez du saké aux œufs » ? Le saké aux œufs est un remède populaire depuis longtemps, mais à Sendai, le saké aux œufs traditionnel du clan Date, qui existe depuis l’époque d’Edo, est toujours consommé….
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Le supermarché local Shufu no Mise Saichi vend 20 000 boulettes de riz Akiu Ohagi par jour !? [Miya...
Il y a trois choses que je vous recommande d'essayer lors de votre visite à Sendai. La première est le « Zunda Shake », la deuxième est le « Menu de langue de bœuf », et la dernière est l'« Akiu Ohagi ». L'Akiu Ohagi, en particulier, est un plat peu connu….
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Venez assister au festival Imoni numéro 1 du Japon, à Yamagata ! [Préfecture de Yamagata]
À quoi pensez-vous lorsque vous entendez le mot « imoni » ? Comme son nom l’indique, l’imoni est un plat de pommes de terre bouillies. Dans la région de Tohoku, il est si populaire qu’on le désigne souvent comme un plat printanier pour admirer les cerisiers en fleurs et un plat d’automne.
[Minamiaizu, préfecture de Fukushima] Profitez du Takato Soba à Ouchijuku !
Ouchi-juku est l'un des deux sites touristiques les plus populaires de la préfecture de Fukushima ! Son charme réside dans ses paysages restés inchangés depuis l'Antiquité. Son atmosphère rétro vous transportera directement à l'époque d'Edo….
Mori no Mebuki Tamagoya, à Zao, est une boutique réputée de la préfecture de Miyagi, la préfecture des puddings
Saviez-vous que la préfecture de Miyagi est l'une des plus grandes consommatrices de pudding au Japon ? Selon une enquête de 2014, elle se classait deuxième au niveau national en termes de consommation de pudding.
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Leur texture ferme et leur texture riche font tout leur charme ! Découvrez 3 restaurants de soba populaires à Yamagata, la capitale de la soba !
La préfecture de Yamagata est célèbre pour ses nouilles soba moelleuses ! Goûtez aux soba traditionnelles, aux soba Sarashina préparées uniquement avec le cœur de la farine de sarrasin, et aux tempura croustillantes. Venez découvrir la préfecture de Yamagata et savourer d'authentiques nouilles soba….