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Aomori est une zone de production de viande de chevaux cachée! Expliquer pourquoi la culture de la viande de chevaux est devenue populaire

Saviez-vous que la préfecture d'Aomori est le deuxième plus grand producteur de viande de cheval après Kumamoto et Fukushima? Bien que les plats de viande de cheval tels que le sashimi à cheval et le hotpot de la fleur de cerisier soient largement connus, il est étonnamment facile de comprendre qu'Aomori est une zone de production de viande de cheval cachée ...

Hana Odagiri2025.02.05

Qu'est-ce que "Hachinohe Mae-Okimae"? Présentation des saisons saisonnières et méthodes de cuisson recommandées [préfecture d'Aomori]

En ce qui concerne les fruits de mer que la préfecture d'Aomori se vante, beaucoup de gens imaginent probablement le thon, les pétoncles et les calmars. En fait, Hachinohe Makioki Maba, un maquereau de marque de Hachinohe, est également connu sous le nom de fruits de mer qui représente Aomori ...

Hana Odagiri2024.12.09

Essentiel pour les hivers froids d'Aomori! Qu'est-ce que le plat local "Soup Jappa"?

Dans les hivers froids d'Aomori, les jus sont essentiels pour réchauffer votre corps. Il y a diverses soupes à Aomori, comme "Keno Soup", "Senbei Soup" et "Strawberry Stew", mais ce que je voudrais présenter cette fois, c'est "Jappa ..."

Hana Odagiri2024.12.04

Présentation des charmes, des recettes et des endroits pour acheter le légume traditionnel "Okurai Bean Sprout" fait avec une chaleur de printemps chaude [...

Avez-vous déjà entendu parler des germes de soja d'Owani, cultivés dans la ville d'Owani, préfecture d'Aomori ? Ce sont de fins germes allongés, et non seulement ils sont magnifiques, mais ils sont aussi délicieux ! Pour ceux qui ne connaissent que les germes de soja classiques, cela risque d'être une surprise….

Hana Odagiri2024.11.18

Jingisu Khan est-il le lieu de naissance de Yamagata Zao? Pourquoi attire-t-il l'attention de tout le pays? [Préfecture de Yamagata]

En parlant de la chaîne de montagnes de Zao, il est situé dans les montagnes de l'ou, qui se déroule au nord et au sud au centre de la région de Tohoku, et est considéré comme un groupe complexe de volcans situés à la frontière entre les préfectures de Miyagi et Yamagata. Il existe une grande variété de sources chaudes et de stations de ski dans les contreforts des deux préfectures ...

rédaction2024.11.12

"Good and Ginger!", Qui est également un sujet brûlant à Kaldi, est un assaisonnement polyvalent qui peut être facilement organisé! ...

En raison du récent boom du réchauffement, il y a probablement plus de gens qui prennent consciemment du gingembre et ceux qui ressentent l'amour pour le goût du gingembre. Un assaisonnement polyvalent qui capture le cœur des amoureux du gingembre: "Bon ..."

Haruka Hashimoto2024.10.09

[Préfecture de Fukushima] Que diriez-vous d'un souvenir ? Bonbons et jus à la pêche typiques de Fukushima...

Lorsque vous pensez à la spécialité de Fukushima, beaucoup de gens pensent probablement aux pêches. Les pêches fraîches et fraîches sont un goût d'été unique que Fukushima a à offrir. Mais a raté la saison des pêches ...

Haruka Hashimoto2024.10.03

Qu'est-ce que les légumes de la marque Koriyama? [Green Sweet Edition] J'ai cuisiné et essayé!

Avez-vous déjà vu des légumes nommés "Koriyama Brand Legetables"? Créons une marque de légumes unique à Koriyama. Je les ai vus dans des supermarchés réguliers et des magasins de légumes ...

Haruka Hashimoto2024.09.26

Plus de 90% du volume de distribution du Japon provient de Tohoku! Akebi, l'une des saveurs de l'automne [Yamagata, Akita]

Bien que ce ne soit pas un fruit très courant en circulation, Akebi est célèbre comme l'une des saveurs d'automne. On pense qu'il est originaire de zones montagneuses, mais elle est en fait cultivée commercialement et produite au niveau national ...

Aoiwa2024.09.19

Qu'est-ce que Shimizumori Namba, un légume traditionnel de la ville d'Hirosaki? Recettes et produits recommandés par les habitants! ...

Avez-vous déjà entendu parler du « Shimizumori Namba », un légume cultivé à Hirosaki, dans la préfecture d'Aomori ? On le trouve dans les aires de repos routières et au rayon légumes des supermarchés de Hirosaki, mais je ne sais pas exactement de quelle espèce il s'agit….

Hana Odagiri2024.09.02