Avez-vous déjà entendu parler du « Shimizumori Namba », un légume cultivé à Hirosaki, dans la préfecture d'Aomori ? On le trouve dans les aires de repos routières et au rayon légumes des supermarchés de Hirosaki, mais je ne sais pas exactement de quelle espèce il s'agit….
Le dakekimi, spécialité locale d'Aomori, a conquis le cœur de nombreux gourmands par sa douceur et sa saveur riche. Dans cet article, nous vous présenterons différentes façons d'apprécier pleinement le dakekimi, ainsi que des conseils pour savourer cette gourmandise de saison….
Parmi les principaux festivals d'automne de la préfecture de Miyagi figure le festival annuel du sanctuaire Osaki Hachimangu, principal sanctuaire du domaine de Sendai, qui s'étendait sur un fief de 620 000 koku. On peut également citer le festival de Masamune Date du mont Iwate, où le fondateur du domaine, Masamune Date, avait établi sa résidence avant de fonder Sendai.
DaiwaConsilio
Le natto est un aliment transformé, facile à trouver et très nutritif, un incontournable du petit-déjeuner pour beaucoup ! Si de nombreux habitants de l’ouest du Japon le détestent, il semble en revanche très apprécié dans la région de Tohoku….
Aoiwa
Quand on pense aux festivals d'Akita, on pense souvent aux festivals d'été qui ont lieu en juillet et août, comme le festival Akita Kanto, mais la préfecture regorge aussi de festivals d'automne fascinants. Dans cet article….
DaiwaConsilio
![Légumes de marque Koriyama [aubergine Sasuke et Mankichidon]](https://jp.neft.asia/wp-content/uploads/2024/08/P7112336-600x420.jpg.webp)
Saviez-vous que la ville de Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, produit des légumes appelés « légumes de marque Koriyama » ? Ces légumes uniques, cultivés spécifiquement pour Koriyama dans le but de créer une marque, ne sont pas de simples légumes….
La préfecture de Fukushima bénéficie d'un environnement naturel rude, et diverses cultures culinaires se sont développées dans ses différentes régions pour s'adapter au climat local. Cependant, un point commun à toute la préfecture est l'amour du miso. Cet assaisonnement….
Le soleil éclatant et le ciel d'un bleu limpide. Le paysage scintillant est source d'émerveillement. Ce sentiment unique de l'été est le même pour les enfants comme pour les adultes. Profitons pleinement de l'été….
Les noms de lieux contenant le caractère « to » (porte) dans la zone autrefois connue sous le nom de comté de Nukanobu, qui s'étend de la préfecture d'Aomori à la préfecture d'Iwate, sont censés s'être alignés du sud au nord le long de la route Oshu Kaido jusqu'à Shichinohe.
DaiwaConsilio
Montons aux deuxième et troisième étages de Monaca ! Pour accéder au deuxième étage, il faut emprunter l’escalier et l’escalator situés juste à l’intérieur de l’entrée en briques rouges, côté nord du bâtiment. Deux accès mènent ensuite au parking souterrain….
DaiwaConsilio
