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Les choses du Tohoku

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Quel est le nom de l'Abricot "Yasuke Ume" ou de la prune authentique "Bungo"? [...

Les produits spécialisés de la préfecture Aomori comprennent Plum et Abricot. Son apparence dodue et fruitée lui donne une atmosphère riche. Cependant, dans la préfecture d'Aomori, il y a en fait des "abricots appelés UME" ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.17

La douceur ultime coule avec un goût de slurping | Profitez des asperges de printemps [préfecture de Fukushima]

Le printemps est là et la saison pour les légumes délicieux est là. Cette fois, nous présenterons de nouvelles asperges de la région Aizu de la préfecture de Fukushima. La grande asperge est suffisamment épaisse et est droite. ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.14

[Akita] Qu'est-ce que Sakihokore ? Introduction de nouvelles variétés de riz dont le lancement est prévu à l’automne 2020

Qu'est-ce que Sakihokore? Consultez cet article sur Instagram Instagram Takarame Honpo sur Instagram: "SAKIHOKORE, un riz de culture spécial de la préfecture Akita, Akita Prefecture ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.13

Profitez de la cerise! Présentation des différences de variétés, de produits et de recettes de consommation [préfecture Yamagata]

Quand vous pensez à Cherry, beaucoup de gens pensent à la préfecture de Yamagata. Les cerises sont un produit agricole majeur dans la préfecture de Yamagata, et une grande variété de variétés sont cultivées dans la préfecture. Cet article est ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.12

Qu'est-ce que Good Morning Natto? Nourriture délicieuse née de la belle eau de la ville de Misato et des bactéries natto d'origine ...

Selon les résultats d'une enquête en ligne menée par le Natto PR Center de la Natto Cooperative Association en juin 2021 sur 2 000 hommes et femmes de plus de 20 ans, les personnes vivant dans la région de Tohoku fabriquaient Natto tous les jours ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.09

Nouilles chaudes Shiroishi (d'en haut)

[Ville de Shiraishi, préfecture de Miyagi] Connaissez-vous le gourmet local « Shiraishi Onmen » ? Allen recommandé...

Avez-vous entendu parler de Shiroishi Umen, un plat gastronomique local de la préfecture de Miyagi? C'est un aliment majeur dans la préfecture, mais c'est un aliment qui n'est pas familier aux personnes en dehors de la préfecture. Alors cette fois, nous parlerons de nouilles chaudes shiraishi ...

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.05.08

Qu'est-ce que "Kawaren Lacquerware"? Les métiers traditionnels japonais sont très populaires pour leur facilité d'utilisation ...

En ce qui concerne l'artisanat traditionnel de la préfecture Akita, le kawauchi laquerware est bordé de birchs, de barils Bent-Gewappa odate et d'Akita, mais je suis sûr que beaucoup de gens ne connaissent pas leurs caractéristiques ou leurs avantages. Cette note ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.07

[Aomori] Qu'est-ce que le vin de riz ? Un épisode qui rendra encore plus amusant de boire du saké de la plus haute qualité...

Lorsque vous pensez à la dégustation du saké, vous avez tendance à l'imaginer comme le meilleur saké fait dans Aomori, tant de gens pensent probablement que c'est un peu un obstacle. Dans cet article, quels sont les meilleurs aliments?

MurasakihimeMurasakihime2022.05.06

Illustration rouge beko

Pourquoi l'artisanat traditionnel "Akabeko" est-il né? Explorez l'origine et l'histoire! [Préfecture de Fukushima]

Akabeko est un joli métier traditionnel avec son cou qui balance. Beaucoup de gens le savent peut-être en raison de son apparence et de son nom distinctif. Cependant, "Pourquoi m'appelez-vous Red Beacon?" et "Akabekohana ..."

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.05.05

[Ville de Fukushima, préfecture de Fukushima] Le bien culturel de la préfecture de Fukushima, le « Jardin de la maison civique de Fukushima », doit être préservé pour les générations futures.

Fukushima Civic Garden (Fukushima Shiminkaen) est une collection de précieux patrimoine ethnique que nous aimerions transmettre à l'avenir, y compris les vieilles structures en bois de toit en chaume et les huttes de théâtre qui étaient destinées à disparaître.

rédactionrédaction2022.05.04

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