Quand vous pensez à Cherry, beaucoup de gens pensent à la préfecture de Yamagata. Les cerises sont un produit agricole majeur dans la préfecture de Yamagata, et une grande variété de variétés sont cultivées dans la préfecture. Cet article est ...
Selon les résultats d'une enquête en ligne menée par le Natto PR Center de la Natto Cooperative Association en juin 2021 sur 2 000 hommes et femmes de plus de 20 ans, les personnes vivant dans la région de Tohoku fabriquaient Natto tous les jours ...
Murasakihime
Avez-vous entendu parler de Shiroishi Umen, un plat gastronomique local de la préfecture de Miyagi? C'est un aliment majeur dans la préfecture, mais c'est un aliment qui n'est pas familier aux personnes en dehors de la préfecture. Alors cette fois, nous parlerons de nouilles chaudes shiraishi ...
HiroyukiOka
En ce qui concerne l'artisanat traditionnel de la préfecture Akita, le kawauchi laquerware est bordé de birchs, de barils Bent-Gewappa odate et d'Akita, mais je suis sûr que beaucoup de gens ne connaissent pas leurs caractéristiques ou leurs avantages. Cette note ...
Murasakihime
Lorsque vous pensez à la dégustation du saké, vous avez tendance à l'imaginer comme le meilleur saké fait dans Aomori, tant de gens pensent probablement que c'est un peu un obstacle. Dans cet article, quels sont les meilleurs aliments?
Murasakihime
Akabeko est un joli métier traditionnel avec son cou qui balance. Beaucoup de gens le savent peut-être en raison de son apparence et de son nom distinctif. Cependant, "Pourquoi m'appelez-vous Red Beacon?" et "Akabekohana ..."
HiroyukiOka
Fukushima Civic Garden (Fukushima Shiminkaen) est une collection de précieux patrimoine ethnique que nous aimerions transmettre à l'avenir, y compris les vieilles structures en bois de toit en chaume et les huttes de théâtre qui étaient destinées à disparaître.
Dans la région d'Okitama, située au sud-ouest de la préfecture de Yamagata, manger de jeunes aubergines rondes utilisant une méthode marinée unique est devenue un aliment de base d'été. Récemment, la méthode de décapage a été développée et elle est devenue plus facile à faire ...
Connaissez-vous "Hakkinton"? Shirokane Pig est un cochon de marque élevé dans la ville de Hanamaki, préfecture d'iwate. La graisse sucrée, la qualité de la viande fine et la sensibilité modérée le rendent populaire parmi les chefs professionnels ...
Un hijiki? Hijiki? Il est difficile de croire que les algues sont Oka. À Nanyo City, la préfecture de Yamagata, le hijiki "Oka Hijiki" fait dans les champs ajoutera une touche de couleur à votre table à manger. Je le vois beaucoup en dehors de la préfecture ...
