• Motoharu Kahashi

Motoharu Kahashi

Femme dans la trentaine/Préfecture de Fukushima/Écrivain qui écrit sur la région, la gastronomie, le mode de vie des femmes, etc.

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cuisine locale

[Préfecture de Fukushima] Le « sashimi de cheval » d'Aizu est délicieux ! Présentation des restaurants qui recommandent des plats de viande de cheval

Qu'est-ce qui vous vient à l'esprit lorsque vous pensez à une région célèbre pour produire des plats de viande de cheval et des sashimis de cheval ? En fait, les plats à base de viande de cheval sont une spécialité cachée de la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima. Un endroit où l'on peut manger de délicieux sashimis de cheval...