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Motoharu Kahashi
Femme dans la trentaine/Préfecture de Fukushima/Écrivain qui écrit sur la région, la gastronomie, le mode de vie des femmes, etc.
Liste des articles de Motoharu Kahashi
[Préfecture de Fukushima] Quel est le plat du Nouvel An d'Aizu « Kozuyu » ? Des saveurs locales nées de l'hospitalité
Le kozuyu est un plat local typique de la région d'Aizu, dans la préfecture de Fukushima. Kozuyu a été transmis comme une fête pour les célébrations. Il a une longue histoire et ses racines sont...
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[Préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que le « Festival Usokae » de la ville de Fukushima ? Avec le souhait de transformer le désastre en mensonge
Le festival Usokae a lieu deux fois par an au sanctuaire Takahata Tenmangu à Iizaka-cho, dans la ville de Fukushima, dans la partie nord de la préfecture de Fukushima. Un souhait de transformer tout malheur en mensonge et d'en faire quelque chose de bien...
Motoharu Kahashi
[Aizu, préfecture de Fukushima] Placez vos vœux sur le jouet local « Akabeko » et découvrez sa signification en tant que porte-bonheur...
Akabeko est l'un des jouets locaux représentatifs de la préfecture de Fukushima. Akabeko existe depuis de nombreuses années en tant que porte-bonheur traditionnel et personnage représentant la préfecture de Fukushima...
Motoharu Kahashi
[Préfecture de Fukushima] Savourez la douceur charnue et riche du délice naturel « Anpogaki » !
L'un des produits spéciaux de la préfecture de Fukushima est le kaki Anpo. Lorsque le vent du nord devient froid et violent, la saison des kakis Anpo arrive. Les magasins de la préfecture ont des couleurs vives...
Motoharu Kahashi
[Préfecture de Fukushima] Présentation de l'exquis café au lait de Rakuo Kyodo Dairy ! Y a-t-il des fans secrets partout dans le pays ? !
Le lait Rakuo est très apprécié des habitants de Fukushima. Le café au lait est l'un des produits les plus vendus de Rakuo Kyodo Dairy. De nombreux supermarchés de la préfecture vendent également...
Motoharu Kahashi
[Préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que le manju de troisième génération du Japon, « usukimanju » ? Le nom emblématique de Kashiwaya qui continue d'être apprécié par les locaux...
L'une des friandises les plus célèbres de la préfecture de Fukushima est le manju à la peau fine de Kashiwaya. La peau fine qui enveloppe généreusement la pâte de haricots rouges à la douceur rafraîchissante a été...
Motoharu Kahashi
[Préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que le « chou mochi » de la ville de Koriyama ? Profitez du goût simple ! L'homme du Nouvel An...
Le mochi est un plat du Nouvel An, mais comment le manger ? Il existe de nombreuses façons de le déguster, comme le zoni, l'isobeyaki, le mochi à la pâte de haricots rouges...
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