Café

sandwich au beurre

Recommandé comme souvenir! Présentation de délicieux bonbons de Mukaiyama Seisakusho [Préfecture de Fukushima]

Nous aimerions vous présenter quelques délicieuses confiseries de la société Mukaiyama Seisakusho Co., Ltd., située dans le village d'Otama, district d'Adachi, préfecture de Fukushima

Mukaiyama Seisakusho, célèbre pour son caramel frais, n'était pourtant pas à l'origine une confiserie. Nous vous dévoilerons l'histoire fascinante de ses débuts dans la fabrication de sucreries et vous recommanderons quelques-uns de ses produits. Cette information vous sera précieuse pour choisir vos souvenirs de la préfecture de Fukushima

Quel type d'entreprise est Mukaiyama Seisakusho Co., Ltd. ? Quelle est l'histoire de leur défi de fabriquer des bonbons ?

La société Mukaiyama Manufacturing Co., Ltd. fabrique en réalité des pièces pour machines de précision. Mais pourquoi s'est-elle lancée dans la confiserie ? Il y a une histoire derrière tout ça

Depuis sa création, Mukaiyama Manufacturing a toujours fabriqué des composants électroniques de pointe et prospé. Cependant, l'éclatement de la bulle économique a entraîné une chute brutale des commandes. Face à cette baisse d'activité et aux difficultés que traverse l'entreprise, le président a envisagé de passer un diplôme de chef cuisinier et d'ouvrir un stand de bento si nécessaire

Par la suite, le secteur manufacturier se redressa et, bien qu'il n'ait pu ouvrir une boutique de bento, il prit conscience de la nécessité d'une activité principale à l'abri des fluctuations économiques. Remarquant l'effervescence des confiseries au sous-sol de la gare de Tokyo, il se lança dans la fabrication de douceurs

La première étape a consisté à mettre au point le caramel cru. Un employé, spécialisé dans la fabrication de composants électroniques, a été désigné pour en assurer le développement. La création du caramel cru est née d'une simple idée, mais il a fallu environ un an d'essais et d'erreurs pour établir la recette originale

À cette époque, le secteur manufacturier a de nouveau été durement touché par la crise de Lehman Brothers, ce qui nous a incités à commencer sérieusement à vendre du caramel brut

Après le grand tremblement de terre de l'est du Japon, Mukaiyama Seisakusho a dû faire face à une nouvelle crise, mais l'a surmontée et a même développé davantage ses activités. Outre le caramel frais, l'entreprise propose une variété de produits délicieux, notamment des pâtisseries, des confiseries et du pain

Les douceurs de Mukaiyama Seisakusho ! 5 souvenirs et cadeaux recommandés

Voici cinq produits recommandés de Mukaiyama Seisakusho, une entreprise qui a surmonté de nombreuses difficultés pour continuer à fabriquer de délicieuses confiseries

  • Caramel cru
  • sandwich au beurre frais
  • cheesecake fraîchement cuit
  • Popcorn au caramel
  • Langue de chat

Caramel cru

Le caramel frais est le produit phare de Mukaiyama Seisakusho. Fabriqué artisanalement avec du lait et de la crème frais, il est préparé avec soin et sans aucun additif. Il fond instantanément en bouche sans coller aux dents

En plus de la version nature, ils proposent d'autres saveurs comme le matcha, le thé noir et le sel de montagne. Des coffrets cadeaux sont également disponibles, ce qui en fait un cadeau idéal

sandwich au beurre frais

Ce dessert est confectionné avec une pâte sablée moelleuse et une crème à la japonaise à base de beurre riche et de pâte de haricots blancs. Sa texture fondante le rend accessible à tous, des plus âgés aux plus jeunes

En plus de la version nature, vous pouvez savourer une grande variété de saveurs « japonaises », comme le matcha et le café. Son emballage luxueux en fait un cadeau idéal

cheesecake fraîchement cuit

Gâteau au fromage préparé avec une grande quantité de fromage de haute qualité

Sa texture légère et moelleuse emplira votre bouche d'une délicieuse saveur de fromage. En la réchauffant au micro-ondes, vous pourrez savourer chez vous le goût d'un produit fraîchement sorti du four

Popcorn au caramel

Ce popcorn croustillant est enrobé d'un riche caramel et peut être dégusté comme en-cas ou comme une gourmandise raffinée

Plusieurs saveurs sont proposées, dont le caramel salé, fruit d'une collaboration avec le sel de montagne d'Aizu. On trouve également des saveurs aux noix et aux chips de banane

Langue de chat

Les « biscuits Langue de chat à l'arôme de sauce soja moromi » sont le fruit d'une collaboration avec Tamasuzu Soy Sauce, un fabricant local de sauce soja établi de longue date

La pâte croustillante est élaborée à partir d'une pâte fermentée pendant 10 ans et fourrée de chocolat blanc pour une saveur raffinée. Ce produit témoigne de l'amour de Mukaiyama Seisakusho pour Fukushima et de sa volonté de promouvoir les produits locaux

Où acheter les bonbons Mukaiyama Seisakusho

Mukaiyama Seisakusho vend ses produits non seulement dans ses boutiques en propre, mais aussi via sa boutique en ligne. Pour plus d'informations, veuillez consulter ci-dessous

INFORMATION

<Magasins de vente>

  • Magasin Mukaiyama Manufacturing Fukushima Ouest 
  • 120-1 Yagita Namiyanagi, ville de Fukushima, préfecture de Fukushima
  • Horaires d'ouverture : Pain : 9h00-19h00 (jusqu'à épuisement des stocks), produits dérivés : 10h00-19h00

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  • Mukaiyama Manufacturing Magasin de base d'Otama
  • 8-1 Oyama Aza Nitta, village d'Otama, district d'Adachi, préfecture de Fukushima (à côté de la ferme-boutique Adatara no Sato)

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  • Usine de fabrication de Mukaiyama à Kuwano
  • 4-4-51 Kuwano, ville de Koriyama, préfecture de Fukushima

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  • Magasin Mukaiyama Manufacturing S-Pal de Fukushima
  • Préfecture de Fukushima, ville de Fukushima, Sakaemachi 1-1, S-Pal Fukushima Store 1F

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  • Café de fabrication Mukaiyama S-Pal Koriyama
  • À l'intérieur de la salle des souvenirs de Koriyama, 195 Hiuchida, ville de Koriyama, préfecture de Fukushima

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  • Magasin du centre commercial Mukaiyama Manufacturing
  • 1-1-56 Choja, Koriyama, Préfecture de Fukushima, Centre commercial The Mall Koriyama, 1er étage

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  • Magasin Mukaiyama Manufacturing Usui
  • Grand magasin Usui, sous-sol 1, 13-1 Nakamachi, ville de Koriyama, préfecture de Fukushima

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résumé

Dans cet article, nous avons présenté Mukaiyama Seisakusho, une entreprise qui fabrique de délicieuses confiseries dans la préfecture de Fukushima

Mukaiyama Seisakusho a surmonté de nombreuses difficultés et contribue aujourd'hui au dynamisme de l'industrie agroalimentaire de la préfecture de Fukushima. Ses confiseries, aussi délicieuses qu'élégantes, témoignent de la volonté de l'entreprise de soutenir la communauté locale. Si vous visitez Fukushima, pourquoi ne pas en rapporter en souvenir ?

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