[Préfecture d'Iwate] Comment déguster le bœuf de Maezawa de différentes manières localement
[Préfecture d'Akita] La délicieuse combinaison du ragoût Kiritanpo et du poulet Hinai Jidori !
Le « Kiritanpo Nabe » de la préfecture d'Akita est un plat local renommé, originaire de la ville de Kazuno, au nord de la préfecture. Mais sa saveur exceptionnelle tient aussi à la qualité de son bouillon dashi. Ce bouillon est préparé selon les mêmes principes….
[Ville de Matsushima, préfecture de Miyagi] Uniquement en hiver ! Le restaurant d'huîtres à volonté de Matsushima, dans la préfecture de Miyagi, est bondé...
Les cerises Sato Nishiki ont une histoire centenaire ! De nouvelles variétés, y compris des variétés de gros calibre et des variétés congelées, sont maintenant disponibles !.
Les cerises Sato Nishiki de la préfecture de Yamagata sont réputées pour leur grande qualité et leur saveur délicieuse. Elles sont très appréciées comme fruit qui égaye le début de l'été. Bien que la Sato Nishiki soit un fruit de grande qualité….
[Préfecture de Fukushima] « La meilleure pêche de ma vie » : Quelles sont les pêches de Fukushima qui ont fait sensation aux Jeux olympiques ?
Certains se souviennent peut-être que les pêches de la préfecture de Fukushima servies aux Jeux olympiques de Tokyo 2020 avaient été qualifiées de « meilleures pêches de ma vie », suscitant un véritable engouement. « J'ai mangé six pêches de Fukushima. Elles étaient tellement… ».
Qu'est-ce que le Junsai ? Des façons délicieuses de le déguster aux événements….
En voyage, aimez-vous rapporter en souvenir des légumes rares, cultivés uniquement dans la région visitée ? Cet article vous présente les légumes emblématiques de la ville de Mitane, dans la préfecture d’Akita, parfaits pour ces amateurs de souvenirs.
Murasakihime
Qu'est-ce qu'Egoto ? Découvrez un souvenir sain et faible en calories, fabriqué à partir d'algues [Préfecture d'Akita]
C'est agréable de rapporter de délicieux souvenirs de voyage, mais vous vous souciez de leur teneur élevée en calories ? Cet article vous propose quelques recommandations….
Murasakihime
Savourez la douceur riche et onctueuse de l'« Anpo-gaki », une gourmandise naturelle ! [Préfecture de Fukushima]
L'une des spécialités de la préfecture de Fukushima est le kaki séché, ou anpo-gaki. Lorsque les vents du nord se font froids et violents, c'est la saison des kakis séchés. Leurs fruits d'un orange éclatant garnissent les étals des magasins à travers toute la préfecture, symboles de l'hiver….
[Préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que le « Mochi au chou » de la ville de Koriyama ? Savourez sa simplicité ! Une gourmandise idéale pour le Nouvel An….
Quand on pense aux mets du Nouvel An, on pense immédiatement aux mochi (gâteaux de riz), mais comment les déguster ? Il existe de nombreuses façons de les savourer, par exemple en zoni (soupe de gâteaux de riz), en isobeyaki (gâteaux de riz fourrés à la pâte de haricots rouges), etc. Cependant, à Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, on trouve une spécialité locale appelée mochi au chou….
Savourez un « repas complet à base de pommes » dans la préfecture d'Aomori, premier producteur de pommes du Japon
Beaucoup savent que la préfecture d'Aomori est le premier producteur de pommes du Japon. En 2020, elle a enregistré une récolte de plus de 60 %, confirmant ainsi son statut de préfecture véritablement passionnée de pommes. Et….
