へっちょこだんごとは？名前の意味から作り方まで詳しく解説【岩手県二戸市】
農業が機械化されていなかった時代、1年間の農作業が終わる瞬間というのは農家の方々にとって、ようやく一息つけるうれしい時間だったのではないでしょうか。 この記事で...
紫媛
一度は途絶えたあの味が復活！福島のソウルフード『凍天』の奇跡【福島県】
福島の人気商品の1つに『凍天』があります。 食べ応えのあるおやつとして大人気であった凍天は、2019年に突如市場から姿を消してしまいます。しかし、復活を望む人々...
【秋田県】豆腐カステラとは？県南地域で愛されるお茶請けを詳しく解説
紫媛
【福島県】「人生で最高の桃」オリンピックでも話題になった福島県の桃とは？
2020東京オリンピックで出された福島県産の桃が「人生で最高の桃」などと評されて、話題となったことを覚えている人もいるでしょう。 「福島の桃を6個食べた。とても...
【宮城県】ずんだ餅の「ずんだ」って何？語源の由来から美味しさをご紹介！
東北地方南部、特に宮城県で作られている「ずんだ餅」。その美味しさで、今では全国的にも有名になっています。でも、「ずんだ餅」の「ずんだ」とは何か知っていますか。東...
現在も続く駅の立ち売り販売｜米沢市の隠れた名物「峠の力餅」とは？【山...
皆さんは駅の立ち売り販売をご存じですか？ その名の通り、立ち売り販売とは駅ホームにてばんじゅうを首から下げた売り子さんが弁当などを販売するスタイル。きっと古い映...
自然のご馳走「あんぽ柿」肉厚で濃厚な甘味をご賞味あれ！【福島県】
福島県の特産物の1つに、あんぽ柿が挙げられます。 北風が冷たく厳しくなると、あんぽ柿の季節がやってきます。県内の販売店には色鮮やかなオレンジ色が並ぶのが冬の風物...
【福島県】日本三代饅頭の「薄皮饅頭」とは？地元に愛され続ける柏屋の銘...
福島県を代表する銘菓の1つに、柏屋の薄皮饅頭が挙げられます。 すっきりとした甘さのあんこをたっぷりと包む薄皮には、創業当時からの変わらない思いと、磨き上げた技術...
【福島県会津】会津土産は地元民にも愛される銘菓がオススメ！
福島県に旅行に行くと、困ってしまうのがお土産です。 というのも、福島は浜通り、中通り、会津と三つの地方で全然様相が変わってしまうため、『福島県』としてのお土産が...
ちもん
【宮城県秋保】秋保ワイナリーで試飲しながら醸造所見学！
仙台屈指の温泉地、秋保。そんな秋保に、仙台初のワイナリーが誕生しました！食材王国宮城の中心である仙台。秋保は、気候的にもブドウの生産に適しているため、今までワイ...
ちもん