福島県のチョコレート味のお菓子！あの銘菓の限定フレーバーも？
チョコレートは甘党を魅了する、といっても過言ではありません。春に食べても、夏に食べてもおいしいチョコレートですが、寒い季節はもっとおいしい！濃厚な甘みが、心まで...
太郎庵の銘菓「会津の天神さま」ふんわりブッセにチーズクリームがクセに...
「会津の天神さま」というお菓子をご存じですか？お菓子の蔵「太郎庵」が昭和54年から販売している、ロングセラーです。 ふんわりとしたブッセに、しっかりとした食感の...
青森が誇る万能調味料「スタミナ源たれ」の魅力とアレンジレシピを地元民...
青森と聞いて皆さんは何を思い浮かべますか？りんご？ねぶた祭り？それとも雪景色？でも、青森を知り尽くした地元民として「これだけは外せない！」と声を大にして言いたい...
全国区のアレと名前が似ている？古川名物の絶品お菓子「パパ好み」【宮城県】
お酒のおつまみに子供のおやつと、おいしくて汎用性の高いミックスあられといえばどんな商品名を思い浮かべますか？ たぶん多くの人が「〇好み」みたいな名前を思い浮かべ...
アオイワ
郡山ブランド野菜とは【グリーンスウィート編】料理して食べてみた！
みなさんは「郡山ブランド野菜」と名付けられた野菜を見かけたことはありますか？ 郡山ならではの野菜ブランドをつくろう。一般的なスーパーや青果店では見かけたことのな...
日本の流通量の90%以上が東北産！秋の味覚の一つ「アケビ」【山形・秋田】
流通する果物としてはあまり一般的とはいえませんが、秋の味覚の一つとして有名なアケビ。 山間部に自生しているイメージが強いですが実は商業栽培もされていて、国内生産...
アオイワ
いぶりがっこタルタルが超有能！基本の使い方やおすすめレシピを紹介【秋...
秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」はパリパリとした食感と、燻製独特の風味が魅力のお漬物ですよね。 東北ろっけん雑学メディア NEFT伝統食「いぶりがっこ」とは？...
しそ巻きあんずって青森県・秋田県だけ？作り方やアレンジレシピを紹介
幼いころから食卓に並んでいた「しそ巻きあんず」。しかし、東北を出ると途端に「しそ巻きあんず」と遭遇する機会が減ります。調べたところ、なんとしそ巻きのあんずは青森...
弘前市の伝統野菜「清水森ナンバ」とは？地元民おすすめのレシピや商品！...
青森県弘前市で栽培されている「清水森ナンバ」をご存じでしょうか？弘前市の道の駅やスーパーの地場野菜コーナーで売られているものの、どんな野菜なのかよくわからないで...
【おすすめの秋祭り：福島編】福島の秋は武者行列とけんか祭り！
福島県で全国的に知られているお祭りには福島市の「福島わらじまつり」や郡山市の「うねめまつり」などがありますが、いずれも8月初旬に開催される夏祭りです。 この記事...
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