Le sud du Tohoku, et notamment la préfecture de Yamagata, surnommée la « préfecture des cerises », est un paradis pour les amateurs de fruits, car on peut en cueillir toute l'année. La cueillette de fruits en famille, en amoureux ou entre amis est un moment agréable, mais….
Ryozen-machi, dans la ville de Date, située au nord de la préfecture de Fukushima, est une ville réputée pour son énergie spirituelle. Elle abrite la montagne sacrée et le sanctuaire Ryozen, lieux de ferveur religieuse depuis des siècles, ainsi que les tambours traditionnels Ryozen Taiko.
Dans les régions enneigées, il était difficile de se procurer du poisson frais en hiver ; aussi, au printemps, on grillait le poisson arrivé avec la fonte des neiges et on savourait les joies printanières en buvant du saké. Cette tradition perdure encore aujourd’hui….
Le village d'Hirata se situe dans le sud-est de la préfecture de Fukushima. À Jupia Land Hirata, au pied du mont Yomota, emblème du village, 250 000 phlox mousse roses et rouges fleurissent simultanément sur un site de 2,3 hectares. En pleine floraison….
Avez-vous déjà vu ou entendu parler du « nokkedon » d'Aomori à la télévision, dans des magazines ou sur les réseaux sociaux ? Étant venue à Aomori cette fois-ci, j'ai goûté au « nokkedon » pour la première fois de ma vie….
Konnyaku Bansho, Bansho ? Qu'est-ce que c'est ? C'est une boutique spécialisée dans le konnyaku, située à Kaminoyama, dans la préfecture de Yamagata. C'est un restaurant de konnyaku rare au Japon, où tout est préparé à base de konnyaku….
À quoi ressemble Soma, ville réputée pour ses fraises cultivées sous un climat chaud ? Soma, qui abrite la ferme de fraises Wada Kanko, est située au nord de la région d'Hamadori, dans la préfecture de Fukushima, face à l'océan Pacifique. Durant l'époque d'Edo, elle était la ville fortifiée du domaine de Soma….
La préfecture de Fukushima abrite sept des cent montagnes célèbres du Japon, dont le mont Bandai. Bien qu'elle soit la plus grande des six préfectures du Tohoku, la majeure partie de son territoire est recouverte de forêts vierges, notamment les monts Ou, les monts Echigo et les hauts plateaux d'Abukuma.
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La préfecture de Miyagi compte de nombreuses sources d'eau utilisées au quotidien, principalement dans la partie nord de la préfecture, autour de la ville de Kurihara, ainsi que dans les villes situées le long des monts Ou à l'ouest et dans la ville de Watari au sud, reliée aux hauts plateaux d'Abukuma.
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La préfecture de Yamagata, qui abrite de nombreuses montagnes célèbres telles que le mont Chokai, le mont Zao et le Dewa Sanzan (mont Gassan, mont Haguro et mont Yudono), possède la plus grande superficie de forêts de hêtres naturelles du Japon, et ses montagnes et forêts résistent aux fortes chutes de neige...
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