Le Nibo Keema Curry, fusion de niboshi et de keema curry, a récemment gagné en popularité dans la préfecture d'Aomori, berceau du ramen niboshi. Nous vous présentons aujourd'hui ce curry local exquis, le « Nibo Keema Curry », que vous pouvez également commander en ligne.
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Avez-vous entendu parler de ce plat irrésistible qui fait fureur dans la préfecture d'Aomori, fusion de sardines séchées et de cuisine occidentale ? Nous vous présentons aujourd'hui l'harmonieuse combinaison de pâtes napolitaines, appréciées des petits comme des grands, et de sardines séchées….
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Les conserves, longtemps considérées comme des aliments bon marché, ont connu une évolution spectaculaire ces dernières années grâce à leur popularité. L'émission « Matsuko's Unknown World » de TBS a même consacré un segment au « Monde des conserves gastronomiques ».
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La pandémie de COVID-19 ayant multiplié les occasions de cuisiner à la maison, on observe un engouement sans précédent pour les conserves. Celles-ci, grâce à leur haute valeur nutritionnelle et leur facilité de préparation, sont devenues extrêmement populaires.
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La bière artisanale, ou bière locale, gagne en popularité au Japon, à l'instar de la gastronomie locale. Elle est si populaire que presque tout le monde en a entendu parler. Bien sûr, la région de Tohoku propose également de nombreuses bières artisanales de spécialité.
La côte de Sanriku, à cheval sur les préfectures d'Iwate et de Miyagi, est bordée d'un magnifique littoral de rias et d'une nature luxuriante. La ville d'Ofunato, dans la préfecture d'Iwate, située sur cette côte, se remet encore du grand tremblement de terre de l'est du Japon. Dans ce cadre...
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Nous avons visité le festival d'automne « Nasebe Naru » qui se tient à Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata. Tohoku Rokken Trivia Media NEFT [Yonezawa, préfecture de Yamagata] La saison des festivals d'automne est arrivée ! Les récoltes d'automne sont délicieuses !.
La cerise est un fruit emblématique de Yamagata, véritable royaume fruitier. Nous vous présentons aujourd'hui des douceurs originales à base de cerises, spécialités de Yamagata et ingrédients savoureux, à déguster tout au long de l'année.
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L'automne est la saison des gourmandises ! Les fêtes des récoltes se succèdent. La première que nous vous présentons dans cet article est la « Fête d'automne de Naseba Naru », qui se tient à Yonezawa, dans la préfecture de Yamagata. Cette année marque sa 9e édition….
La 170e aire de repos routière du Tohoku, l'aire de repos de Fukushima, a ouvert ses portes le 27 avril 2022, à l'entrée de l'autoroute reliant les préfectures de Fukushima et de Yamagata. Comme il sied à une région productrice de fruits, on y trouve une grande variété de fruits et légumes locaux.
